Վերադառնում է Գուրման խալիֆայությունը

Չորրորդ տարին անընդմեջ ներկայացվում է Califato Gourmet գաստրոնոմիական միջոցառման նոր տարբերակը։

Բարձր խոհանոցը վերադառնում է Կորդոբա քաղաք՝ ընդգծելու տեղական խոհարարական մշակույթը, ինչպես նաև իր նահանգի արտադրանքի գերազանցությունը:

Հոկտեմբերի 16-ին և 17-ին բարձր խոհանոցը կհեղեղի Կորդոբա քաղաքը՝ մեր երկրի ամենահայտնի խոհարարների դերասանական կազմի մասնակցությամբ, որոնք մարինացված են տեղական արտադրանքներով, ինչպիսիք են էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը, խոզի մսամթերքը կամ անուշահոտ գինիները:

Գաստրոնոմիական միջոցառումը ուղղված է վերականգնման, բարձր խոհանոցի և խոհարարական պատրաստման մասնագետներին՝ նպատակ ունենալով Անդալուզիայի քաղաքը դարձնել ավանգարդ խոհանոցի և որակյալ սննդի համաշխարհային մայրաքաղաք:

Դրանում մենք կրկին կկարողանանք տեսնել, ինչպես գուրման խալիֆայության նախորդ հրատարակություններում, քաղաքի չորս մշակութային արմատները՝ հռոմեական, արաբական, հրեական և քրիստոնեական, խիստ հատուկ խոհարարական ձևաչափով:

Ի վերջո, Կորդոբայի գուրման խալիֆայություն Դա կլինի մասնակիցների համար հաճույքի վայր՝ համատեղելով տաղանդն ու պրոֆեսիոնալիզմը պատրաստման մեջ՝ բացառիկ խոհարարական փորձառությունների և սենսացիաների հետ միասին:

Ի՞նչ կարող ենք տեսնել Cordoba Califato Gourmet-ում:

Գաստրոնոմիական միջոցառման երկու օրերի ծրագիրը ներկայացված է ստորև.

Առաջին օրը՝ երկուշաբթի.

• ներկայացում Կալիֆատոյի շոու Cooking Street Food. Բուլևար դել Գրան Կապիտանում քաղաքի և գավառի տարբեր հյուրընկալության հաստատություններ ներկա հանրությանը կառաջարկեն տապաների լայն տեսականի՝ մեկ միավորի համար 2 եվրո գնով:

Մրցութային ձևաչափով ներկաները կկարողանան քվեարկել իրենց ֆավորիտի օգտին, իսկ դրան զուգահեռ պրոֆեսիոնալ ժյուրին կընտրի նրանց, ովքեր կընտրվեն 2018 թվականի պաշտոնական ShowCooking-ին մասնակցելու համար։

• La Դանդաղ ընթրիք. Լա Ալբայդա ամրոցում, որտեղ կանցկացվեն երեք միաժամանակյա ընթրիքներ, որոնցից յուրաքանչյուրը կգլխավորի Միշլեն աստղով շեֆ խոհարարը, որտեղ 60 ընթրողներ կվայելեն հիանալի որակի և խոհարարական ավանգարդի ճաշացանկ:

Երկրորդ օրվա ընթացքում՝ երեքշաբթի.

• Այս թողարկման մրցանակաբաշխությունը կանցկացվի Real Círculo de la Amistad-ում հաղթող վեց տապաների համար:
• Պաշտոնական շոուի խոհարարության տոնակատարություն Real Círculo de la Amistad-ում, որը կարող է 250 ներկաների համար, որտեղ յուրաքանչյուր մասնակից կներկայացնի իր նորարարական և ստեղծագործական տապաների հատուկ խոհարարական ցուցադրությունը:

Գաստրոնոմիական միջոցառման ողջ ամբողջական տեղեկատվությունը թողնում ենք այստեղ՝ կապված Կալիֆատո Գուրմետի կայքի հետ։