Ռուսաստանի ինչի՞ն է պետք այս օրենքը
Հենց որ առողջ սննդի պահանջարկ կար, խանութներում մարդիկ տեսան էկո, բիո, ֆերմա պիտակով ապրանքներ։ Վերնագրում նման բառերով ապրանքների գինը սովորաբար մեծության կարգ է կամ նույնիսկ երկու անգամ ավելի բարձր, քան նմանատիպերը։ Բայց չկան նորմեր և կանոններ, որոնք երաշխավորում են, որ այս խոսքերի հետևում կա իսկապես օրգանապես մաքուր արտադրանք՝ աճեցված առանց քիմիական նյութերի օգտագործման։ Իրականում ցանկացած արտադրող ապրանքի անվան մեջ կարող է գրել այն, ինչ ուզում է։ Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հասկանում, որ իրենց կյանքի որակը կախված է արտադրանքի բնականությունից: Այժմ օրգանական արտադրանքը աճեցվում է փոքր տնտեսություններում կամ արտահանվում Եվրոպայից։ 2018 թվականին դրանք ռուսական շուկայում զբաղեցնում են 2%-ից ոչ ավելի, իսկ մնացած բոլորն աճեցվում են սինթետիկ պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների միջոցով։
Թունաքիմիկատներն ու թունաքիմիկատները թույներ են, որոնք սպանում են միջատներին, մոլախոտերին և այլ վնասատուներին։ Նրանք թույլ են տալիս ավելի քիչ ջանք ծախսել բույսերի աճեցման վրա, բայց նրանք ունեն բացասական կողմ՝ դրանք ներծծվում են հողի մեջ, իսկ հետո ջրի միջոցով ստանում են բույսերի ներսում։ Գյուղատնտեսության շատ պաշտոնյաներ կարող են ասել, որ թունաքիմիկատներն անվնաս են մարդկանց համար, և դրանցից ազատվելու համար բավական է մաքրել բանջարեղենը: Բայց հողում լուծված թույները ջրով անցնում են ամբողջ բույսի միջով և պարունակվում են դրա մեջ տարբեր աստիճանի խտությամբ։ Մրգերը այն վայրերից են, որտեղ դրանք առավել կենտրոնացած են։ Խնձոր, ձավարեղեն, նարինջ, խաղող, ձմերուկ և այլն. սրանք այն պտուղներն են, որոնց համար կազմակերպված է գյուղատնտեսությունը։ Ցավոք, հիմա շատ դժվար է գնել մրգեր, որոնք չեն պարունակում թունաքիմիկատներ և թունաքիմիկատներ, չնայած հարյուր տարի առաջ այդ թույները գոյություն չունեին, և դրանք հիանալի աճեցված էին:
Օրինակ՝ քլոր պարունակող թունաքիմիկատները բաղադրությամբ և գործողությամբ նման են թունավոր նյութերին, որոնք օգտագործվել են զինվորների դեմ Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ։ Սինթետիկ պարարտանյութերը նման են ստերոիդներին. դրանք ապահովում են բույսերի ինտենսիվ աճ, բայց միևնույն ժամանակ դրանք բաղադրությամբ արհեստական են (պատրաստվում են քիմիական արդյունաբերության թափոններից և յուղերից): Այս պարարտանյութերը բառացիորեն փչում են բույսերը, ինչպես փուչիկը, մինչդեռ դրանցից օգուտները շատ անգամ ավելի քիչ են, քան փոքր բնականներից։ Ի տարբերություն սինթետիկ, օրգանական պարարտանյութերը բնականաբար վերականգնում են հողի բերրիությունը, դրանք բնական են բույսերի համար իրենց կազմով: Իսկ ինչ կարևոր է, նման պարարտանյութերը պատրաստվում են կենդանի հումքից՝ փտած խոտից, գոմաղբից, ջրիմուռներից, խեցիներից և այլն։
Եկեք համեմատենք երկու մարդու՝ մեկը լավ է աշխատում, քանի որ բավականաչափ քնում է և լավ սնվում, իսկ երկրորդն ուտում է ամեն ինչ, խմում է հաբեր, խթանիչներ և էներգետիկ ըմպելիքներ։ Դժվար չէ կռահել, թե նրանցից ով կլինի առողջ ու երկար կապրի, իսկ ով քիմիայով այրի իր մարմինը ներսից։
Այժմ գյուղատնտեսական արտադրանքն արժե XNUMX-XNUMX անգամ ավելի, քան սովորական արտադրանքը, բայց դուք երբեք չեք իմանա, թե արդյոք դրանք իսկապես աճեցվում են առանց սինթետիկ պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործման: Ազնիվ ֆերմերները գումար են վաստակում մաքուր արտադրանք աճեցնելով, բայց անազնիվ արտադրողները, ովքեր իրենց արտադրանքը համարում են էկոլոգիապես մաքուր, նույնպես օգտվում են դրանից: Ընդհանրապես օգտվում են այն հանգամանքից, որ չկա օրգանական գյուղատնտեսությունը կարգավորող պետական վերահսկողություն և օրենսդրություն։ Իսկ հասարակ մարդիկ, որպես կանոն, անգրագետ են այս հարցում եւ առաջնորդվում են փաթեթավորման գրություններով։ Նաև շփոթություն կա հասկանալու, թե ինչ են օրգանական արտադրանքները՝ կենսաբանական, բնական և էկոլոգիական: Այն մշակույթը, որտեղ դուք կարող եք իսկապես օրգանական և առողջ սնունդ գնել, նոր է ի հայտ գալիս:
Ի՞նչ գործառույթներ է ստանձնելու օրենքը։
Ստեղծել և հաստատել ստանդարտներ աճող արտադրանքի համար: Այն պարզաբանելու է պարարտանյութերի, սերմերի և աճեցման պայմանների պարտադիր պահանջները: Արտադրության մեջ սինթետիկ պարարտանյութերը և թունաքիմիկատները օրինականորեն բացառված են:
Ստեղծելու է ապրանքների սերտիֆիկացման և մակնշման համակարգ։ Յուրաքանչյուր ապրանք պետք է փորձարկվի և ստանա որակի հաստատում: Միայն այդ դեպքում օրգանական անվանումը երաշխավորում է 100% բնական արտադրանքի գնումը:
Ստեղծեք վերահսկման ծառայություն և կեղծիքների հայտնաբերման համակարգ: Դա անհրաժեշտ է, քանի որ կեղծիքները միշտ հայտնվում են հայտնի օրգանական արտադրանքի վրա, անբարեխիղճ արտադրողները փորձում են իրենց արտադրանքը փոխանցել որպես օրգանական:
Բացի այդ, օրենքը պայմաններ կստեղծի արտադրանք արտադրողներին միավորելու համարցանկանալով աճեցնել օրգանական բույսեր՝ մեկ կազմակերպության մեջ:
Ո՞րն է օրենքի օգուտը
Հիմք կստեղծի ռուսների առողջության համար. Սնունդը մարմնի համար շինանյութ է. Մարդն իր բնույթով հարմարեցված է օրգանական արտադրանք ուտելուն։ Օրգանիզմը մեծ դժվարությամբ է մարսում քիմիական նյութերը, որոնք ներծծվում են հողի միջոցով սինթետիկ պարարտանյութերից և թունաքիմիկատներից: Մարսողական համակարգը պետք է քրտնաջան աշխատի, որպեսզի օրգանիզմից դուրս բերի քիմիական նյութերը, և դրանց մի մասն ընդհանրապես հնարավոր չէ հեռացնել, և դրանք կուտակվում են: Ամեն դեպքում, քիմիական նյութերով սնվելը թուլացնում է քեզ ու աստիճանաբար քայքայում առողջությունը։
Ապահովում է ողջամիտ գներ։ Շատերը չեն հավատում, որ օրգանական արտադրանքը կարող է ավելի էժան լինել, քան սովորականները, բայց դա ճիշտ չէ: Զանգվածային օրգանական գյուղատնտեսությունը թույլ կտա ձեզ համապատասխան արժեքով արտադրանք աճեցնել, ուստի դրանք կարժենան սովորականից ոչ ավելի:
Օրգանական միության ներկայացուցիչները, որը միավորում է օրգանական արտադրանք արտադրողներին, ասացին, որ իրենք ակնկալում են, որ օրենքը կընդունվի մինչև 2018 թվականի վերջը: Արդեն Օրգանական գյուղատնտեսության ինստիտուտը վերապատրաստման դասընթացներ է անցկացնում գյուղատնտեսության աշխատողների համար: Այս ամենը խոսում է օրգանական արտադրության զարգացման հաջող մեկնարկի մասին։ Պետական պաշտոնյաները, գիտնականները և ոլորտի աշխատողներն աշխատում են առողջ սնվելու մարդկանց պահանջների վրա: Սա իրականություն է դառնում, քանի որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ հրաժարվում են սինթետիկ սննդից և ընտրում, թեկուզ ավելի թանկ, բայց բնական մթերք։