Ջենի Լիդլը, The Vegan Society-ի նախկին հոգաբարձու.
«Որտե՞ղ եք սպիտակուցներ ստանում: Օհ, բայց դուք չեք կարող ստանալ այն, ինչպես դա! Դուք չեք կարող սա ուտել, այստեղ կովի հյութ կա: Պետք է իսկապես դժվար լինի վեգան լինելը: Ես չկարողացա վեգան դառնալ. ես չափազանց շատ եմ սիրում բեկոն և պանիր: Ես գրեթե վեգան եմ. ես միայն շաբաթը մեկ անգամ հավ եմ ուտում: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե մնաս անապատում և կարողանաս ուտել միայն քո ուղտը։ Բայց առյուծները միս են ուտում։
Այս մեկնաբանությունները նյարդայնացնում են, քանի որ դրանք ցույց են տալիս իմ սեփական տեսակետի ըմբռնման և հարգանքի բացակայությունը: Նրանք նաև շատ հոգնած են, քանի որ դու նորից ու նորից լսում ես նրանց: Թվում է, թե ընդունելի է այս բաներն ասել, թեև վեգանիզմը պաշտպանված համոզմունք է: Դա հիմնականում ծաղրել է ուրիշին այլ տեսակետ ունենալու համար»:
Լորեն Ռեգան-Ինգրամ, Հաշվի մենեջեր.
«Բայց բույսերը նաև զգացմունքներ ունեն, և դուք ուտում եք դրանք, ուստի պետք է պարզապես միս ուտել»:
Բեքի Սմայլ, Հաշվի մենեջեր.
«Բայց մենք դարեր շարունակ միս ենք ուտում, դրա համար էլ ժանիքներ ունենք» և «Ես սիրում եմ կենդանիներին, բայց վեգան դառնալը չափազանց ծայրահեղ է»: Ծայրահեղ է նաև մսի արդյունաբերությունը։
Ջենիֆեր Էրլ, Chocolate Ecstasy Tours-ի հիմնադիր.
«Դուք կարոտո՞ւմ եք միսը: Իսկ ինչ վերաբերում է բեկոնին: Բայց ինչ վերաբերում է սպիտակուցին: Պարզապես մի քիչ փորձեք»:
Մեյ Հանթեր, արվեստի ուսուցիչ.
«Բայց դուք կարող եք ձուկ ձուկ, այնպես չէ՞»:
Օիֆի Շերիդան, շինարարության գնահատող.
«Ես կցանկանայի, որ մարդիկ դադարեին ասել. «Գիտե՞ք, որ վեգան դիետան իսկապես վատ է ձեզ համար:
Կլինիկական լաբորատորիայի ղեկավար Թիաննա Մակքորմիկ.
«Կցանկանայի, որ մարդիկ դադարեին ինձ ասել, որ մենք գիտականորեն պարտավոր ենք միս ուտել: Ես գիտնական եմ, հավատացեք, առանց նրա մենք լավ ենք»։
Ջանեթ Քիրնին, Vegan Pregnancy Parenting կայքի հիմնադիրը.
«Ես կցանկանայի, որ մարդիկ պարզապես դադարեին մատնացույց անել մրգերին, որ նրանք վեգան են: «Օ՜, դուք կարող եք ուտել այս նարինջը, այն վեգան է»: Դադարեցրեք. Պարզապես կանգ առեք»:
Անդրեա Շորթ, սննդաբան.
«Դժվա՞ր է վեգան լինելը: Այսպիսով, ինչ եք ուտում»:
Սոֆի Սադլեր, ավագ գործադիր տնօրեն.
«Ես ուզում եմ, որ մարդիկ դադարեն հարցնել. «Կսկսե՞ս նորից միս ուտել, երբ հղիանաս»: Դա մի փոքր անպատշաճ է, քանի որ ես 20 տարեկան եմ և միայնակ եմ և դեռ չեմ պատրաստվում ընտանիք կազմել»:
Կարին Մոյսթամ.
«Ես աներևակայելի հիասթափված եմ ծնողներից, ովքեր վրդովվում են, երբ խոսում եք ձեր երեխաներին բուսական սննդով կերակրելու ցանկության մասին: Ես լսել եմ ամենատարբեր բաներ. որ դա «բավականին սննդարար չէ», որ «չպետք է երեխային պարտադրես քո քաղաքական համոզմունքները», քանի որ դա «երեխայի նկատմամբ բռնություն է»: Հատկապես հեգնական է, երբ խոսքը գնում է այն ծնողների կողմից, ովքեր հաճախ իրենց երեխաներին տանում են McDonald's և KFC, քանի որ այն ավելի լավ է, քան բրոկկոլին և լոբիները:
Նաև, երբ նշում եք, որ մեր ապրած հողը բառացիորեն մահանում է անասնաբուծության և միս ուտողների շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության պատճառով, ինչ-որ մեկը պատասխանում է. «Ես կարծում եմ, որ դա վատ է, բայց ես երբեք չեմ կարող հրաժարվել սթեյքից, այն չափազանց համեղ է»: Ուզու՞մ եք սթեյք կամ մոլորակ, որ ձեր թոռներն ապրեն»։
Պավել Կյանյա, Flat Three ռեստորանի գլխավոր խոհարար.
«Ձեր շունը վեգան է: Ես ունեմ շոկոլադ, բայց դուք չեք կարող այն ունենալ: Արդյո՞ք ծովաբասը վեգան է:
Չարլի Պալետ.
«Այդ դեպքում ի՞նչ ես ուտում»: Մեծ Բրիտանիայում 3 միլիոն մարդ բուսակեր և վեգան են, ակնհայտ է, որ մենք ուտելու բան ունենք: Պարզապես նայեք անունը… VEGE-tarian («բանջարեղենից» - «բանջարեղեն»):
«Անիծյալ, ես չէի կարող դա անել»: Մեզ իսկապես չի հետաքրքրում, թե դուք ուզում եք բուսակեր լինել, թե ոչ: Մենք ամեն դեպքում բուսակեր ենք, և դուք կարող եք ուտել այն, ինչ ցանկանում եք:
«Գրազ եմ գալիս, որ դա ժամանակավոր է»: Ես ավելի քան 10 տարի բուսակեր եմ և չեմ վերադառնա, բայց շնորհակալություն ձեր չպահանջված արձագանքի համար:
«Չե՞ս կարող ուտել Հարիբոն։ Ինչո՞ւ։ Ի՜նչ ձանձրալի։ Այո՛։ Շոկ. Haribo-ն պարունակում է ժելատին։ Եթե ուզում եք բացատրեմ, թե դա ինչ է, իմացեք, թե ինչ է բուսակերությունը։
«Ձեր սննդակարգը պետք է շատ ձանձրալի լինի՝ անընդհատ նույն բանն ուտելով»։ Իրականում, բուսակերների դիետան բավականին համեղ է, և կան շատ սննդի և համային համադրություններ, որոնք կարելի է ստեղծել առանց մսի: Հավատացեք ինձ, կա ավելի քան մեկ բանջարեղեն:
«Մի անգամ ես փորձել եմ բուսակեր լինել…» Բուսակերները սովոր են այն փաստին, որ մարդկանց մեծամասնությունը ինչ-որ պահի «փորձել է» բուսակեր լինել:
«Նա չի ուզում գալ, նա բուսակեր է»: Միայն այն պատճառով, որ մենք բուսակեր ենք, չի նշանակում, որ մենք չենք կարող ուտել դրսում կամ այցելել տեղական ճաշարաններ կամ նույնիսկ արագ սննդի կետեր: Դուք կզարմանաք, որ ճաշացանկերի մեծ մասը ընտրանքներ ունի բուսակերների համար, իսկ որոշ հաստատություններ նույնիսկ առաջարկում են բուսակերների ճաշացանկ: Այնպես որ, մի մտածեք, որ կարող եք հեռանալ հրավերից»։
Էյմի, PR մենեջեր.
«Ինչու՞ ես բուսակեր: Ինչպե՞ս եք գոյատևում: Այն պետք է այնքան ձանձրալի լինի: Միս չե՞ք ուտում։ Գրազ եմ գալիս, որ ձեր ընկերը դժգոհ է»:
Գարեթ, PR մենեջեր.
«Դուք սպիտակուցի պակաս չունե՞ք։ Չե՞ք սիրում ռեստորաններ գնալ: Ի՞նչ ունես այնտեղ։