Գիտնականները պատմել են, թե որոնք են այն 6 կանոնները, որոնք տանում են երկար և առողջ կյանքի

Վերջերս ավարտեցինք սննդի ամենամեծ հետազոտություններից մեկը: Այն տևեց 1990-ից մինչև 2017 թվականը, և միասին վերցված 130 գիտնականներ ՝ 40 երկրներից, որոնք վերլուծել են 195 երկրներից մարդկանց սննդակարգի վերաբերյալ տվյալները:

Եվ ի՞նչ եզրակացությունների են հանգել գիտնականները: Այս եզրակացությունները կարող են ապահով կերպով հիմք ընդունվել մեր սնունդը պլանավորելիս:

1. Թերսնուցումը վնասակար է առողջությանը

Սննդային բուրգի մենյուի հիմնական բաղադրիչներով սահմանափակվածը իսկապես սպանում է: Եվ դա ավելի անվտանգ չէ, քան ծխելը, արյան բարձր ճնշումը, ճարպակալումը, բարձր խոլեստերինը և առողջության ցանկացած այլ վտանգ: Նույնիսկ չաղ մարդիկ, ովքեր ուտում են բազմազան և չեն սահմանափակում իրենց, ունեն ավելի երկար ապրելու շանսեր, քան սահմանափակող դիետաների կողմնակիցները: Օրինակ, ածխաջրերի սննդակարգի բացակայությունը, հատկապես ամբողջական ձավարեղենից, 1 -ից 5 մահվան պատասխանատու է:

2017-ին թերսնուցման պատճառով մահացավ 10.9 միլիոն մարդ, իսկ ծխելը ՝ 8 միլիոն: Վատ սնունդը հանգեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարախտի և ուռուցքաբանության, որոնք մահվան հիմնական պատճառներն են:

Կերեք բազմազան և մի չարաշահեք մոնոդիետաները:

2. «Սպիտակ մահ» - ոչ թե քաղցր, այլ աղի

Սննդի խանգարումներից մահվան հիմնական պատճառը ո՛չ շաքարն է, ո՛չ աղը ... Ի վերջո, մարդկանց օրական պետք է ոչ ավելի, քան 3,000 մգ, իսկ իրական զանգվածային սպառումը ՝ 3,600 մգ: աղի մեծ մասն օրգանիզմ է մտնում վերամշակված և պատրաստված սննդից: Այնպես որ, սուպերմարկետներում պատրաստի սննդի որևէ բաժնում հազվադեպ եք նայում և տանը հաճախ միայնակ եփում:

3. Սննդամթերքի բուրգի հիմքը `ամբողջական ձավարեղեն

Եթե ​​ճաշացանկը պարունակում է փոքր ամբողջական ձավարեղեն, այն տառապում է մարդու մարմնից: Պահանջվող քանակը `օրական 100-150 գ, իսկ իրական սպառումը` 29 գ: … Ամբողջական ցորենի հացը և հացահատիկային հացահատիկը պետք է լինեն առողջ սննդակարգի հիմքը: Նախկին ԽՍՀՄ երկրներում դիետայի հետ կապված մահերի հիմնական պատճառը, ամբողջական ձավարեղենի անբավարար սպառումը:

4. Մրգեր առավոտյան և երեկոյան

Մրգերի ճաշացանկի դեֆիցիտը ազդում է նաև առողջության վրա: Պահանջվող քանակը `օրական 200-300 գրամ (2-3 միջին խնձոր), իսկ իրական սպառումը` 94 գ (մեկ փոքր խնձոր):

5. Շտապ սերմեր ընտրացանկում

Աղբյուրը առողջ յուղերի և բազմաթիվ հետքի տարրերի և վիտամինների `դա բոլոր տեսակի ընկույզներն ու սերմերն են: Պահանջվող քանակը `օրական 16 -ից 25 գրամ (ընկույզի տասնյակ կես), իսկ իրական սպառումը` 3 գրամից պակաս (ընկույզի մեկուկես կեսը): Նորմ - ցանկացած բուռ ընկույզ կամ սերմ:

6. Բանջարեղենը որպես դիետայի հիմք

Մարդուն անհրաժեշտ է բանջարեղենի քանակը օրական 290-430 գ (5-ից 7 միջին գազար), իսկ իրական սպառումը `190 գ (3 միջին գազար): Մի վախեցեք «օսլա» կարտոֆիլից և քաղցր գազարից կամ դդումից; ուտեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Բոլոր բանջարեղենները օգտակար են մարդկանց վաղ մահից պաշտպանելու համար: