Երկարատև հարաբերություններն ունենում են վերելքներ և վայրէջքներ: Նրանք կարող են պարունակել սովորություններ, վարքագիծ և մտածողություն, որոնք բոլորովին չեն նպաստում բարեկեցությանը և առողջությանը: Գիտակցելով դա և ցանկանալով փոփոխություններ, դուք պետք է որոշում կայացնեք՝ միասին անցեք վերափոխման միջով կամ ընդունեք, որ ձեր ճանապարհները շեղվել են:
Նատաշան և Լուկան՝ ավստրալիացի զույգը, որը ծանոթացել է 10 տարեկանում և դարձել է 18 տարեկանում, որոշել են լուրջ անձնական զարգացման ներդաշնակություն և ուղու վերանայում կատարել, ինչը նրանց ի վերջո հանգեցրել է հետևողականորեն առողջ ապրելակերպի և ներքին կատարման: Սակայն այս փոխակերպումը նրանց հետ մեկ գիշերվա ընթացքում տեղի չունեցավ։ Մի անգամ նրանց կյանքում եղել են ծխախոտ, ալկոհոլ, անորակ սնունդ, անսահման դժգոհություն կատարվածից։ Մինչև առողջական լուրջ խնդիրներ եղան, որին հաջորդեցին անձնական այլ խնդիրներ։ Նրանց կյանքը 180 աստիճանով փոխելու համարձակ որոշումը փրկեց նրանց զույգին։
Փոփոխությունները սկսվել են 2007 թվականին: Այդ ժամանակից ի վեր Նատաշան և Լուկան ապրել են շատ երկրներում՝ սովորելով կյանքի տարբեր մոտեցումներ: Լինելով մինիմալիստներ և առողջ ապրելակերպի սիրահար՝ զույգը ճանապարհորդել է աշխարհի տարբեր ծայրերում, որտեղ նրանք յոգա և անգլերեն են սովորեցրել, զբաղվել Ռեյկիով, աշխատել օրգանական ֆերմաներում, ինչպես նաև հաշմանդամ երեխաների հետ։
Մենք սկսեցինք ավելի շատ բույսեր ուտել՝ ելնելով առողջական նկատառումներից, բայց էթիկական ասպեկտն ավելացավ YouTube-ում Գարի Յուրովսկու «Երբևէ լավագույն ելույթը» տեսանյութը դիտելուց հետո: Դա նշանակալից պահ էր մեր ճանապարհորդության մեջ՝ գիտակցելու և հասկանալու, որ կենդանական արտադրանքից հրաժարվելը ոչ այնքան առողջության, որքան մեր շրջապատող աշխարհին ավելի քիչ վնաս պատճառելու մասին է:
Երբ մենք գնում էինք վեգան, մենք հիմնականում ուտում էինք ամբողջական սնունդ, բայց մեր սննդակարգը դեռևս հարուստ էր ճարպերով: Բուսական յուղերի, ընկույզների, սերմերի, ավոկադոյի և կոկոսի լայն տեսականի: Արդյունքում շարունակվեցին առողջական խնդիրները, որոնք մենք ունեցանք ամենակեր և բուսակերության վերաբերյալ: Միայն այն ժամանակ, երբ մեր դիետաները փոխվեցին «ավելի շատ ածխաջրեր, ավելի քիչ ճարպ» ռեժիմի, Լուկան և ես սկսեցինք ավելի լավ զգալ և զգալ այն բոլոր առավելությունները, որոնք առաջարկում է զուտ բուսական դիետան:
Տիպիկ սննդակարգը հետևյալն է. առավոտյան շատ միրգ, վարսակի ալյուր բանանի և հատապտուղների կտորներով; ճաշ – բրինձ որոշ ոսպով, լոբիով, եգիպտացորենով կամ բանջարեղենով, ինչպես նաև կանաչիով; ընթրիքին, որպես կանոն, ինչ-որ բան կարտոֆիլ կամ մակարոնեղեն դեղաբույսերով: Այժմ մենք փորձում ենք հնարավորինս պարզ սնունդ ուտել, բայց ժամանակ առ ժամանակ, իհարկե, կարող ենք մեզ հյուրասիրել կարիով, արիշտա և վեգան բուրգերներով։
Մեր սննդակարգը փոխելով ածխաջրերով հարուստ, հիմնականում ամբողջական և ցածր յուղայնությամբ դիետայի՝ մենք ազատվեցինք լուրջ բաներից, ինչպիսիք են քենդիդոզը, ասթման, ալերգիաները, փորկապությունը, քրոնիկական հոգնածությունը, վատ մարսողությունը և ցավոտ շրջանները: Դա աներևակայելի հիանալի է. մենք զգում ենք, որ երիտասարդանում ենք, երբ մեծանում ենք: Երբեք չի եղել այնպիսի էներգիա, որը մենք ունենք հիմա (գուցե միայն մանկության տարիներին 🙂):
Մի խոսքով, դադարեք ուտել կենդանական ծագման մթերքներ: Ոմանք նախընտրում են քայլ առ քայլ հրաժարվել մսից (նախ կարմիր, հետո սպիտակ, հետո ձուկ, ձու և այլն), բայց, մեր կարծիքով, նման կերպարանափոխությունն ավելի դժվար է։ Եթե ձեր օրգանիզմում առկա է կենդանու համը (անկախ նրանից, թե ինչ ձևով), չափազանց դժվար է ամբողջությամբ հրաժարվել։ Լավագույն և համարժեք միջոցը բույսերի համարժեքներ գտնելն է:
Յոգան հիանալի գործիք է հանգստանալու և աշխարհի հետ կապվելու համար։ Սա պրակտիկա է, որը բոլորը կարող են և պետք է անեն: Ամենևին էլ պարտադիր չէ լինել «պոմպված» յոգի, որպեսզի սկսես զգալ դրա ազդեցությունը։ Իրականում փափուկ և դանդաղ յոգան հաճախ հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ է ժամանակակից աշխարհի արագ ռիթմով ապրող մարդուն:
Մենք շատ ծխախոտ էինք ծխում, ալկոհոլ էինք խմում, ուտում ամեն ինչ, ուշ էինք քնում, չէինք մարզվում և տիպիկ սպառողներ էինք։ Մենք լրիվ հակառակն էինք, ինչ հիմա ենք։
Մինիմալիզմը ներկայացնում է կյանքը, ունեցվածքը և այն ամենը, ինչ մենք ունենք: Դա նաև ենթադրում է, որ մարդը չի տրվում սպառման մշակույթին։ Մինիմալիզմը պարզ ապրելու մասին է: Այստեղ մենք սիրում ենք մեջբերել Մահաթմա Գանդիին. Ունեցեք միայն այն, ինչ ձեզ իսկապես անհրաժեշտ է, այլ ոչ թե կուտակեք այն, ինչ կարծում եք, որ ձեզ անհրաժեշտ է: Թերևս երկու պատճառ կա, թե ինչու են մարդիկ հետաքրքրվում կյանքի մինիմալիստական հայացքով.
Թեև այս մտադրությունները հիանալի են, կարևոր է հասկանալ, որ ձեր իրերի տեսակավորումը, մաքուր աշխատանքային տարածք ունենալը և թափոնների կրճատումը միայն այսբերգի գագաթն են: Ճշմարտությունն այն է, որ մեր ուտած սնունդը շատ ավելի մեծ ազդեցություն ունի մեր կյանքի և շրջակա միջավայրի վրա, քան որևէ այլ բան: Մենք սկսեցինք մեր ուղին դեպի մինիմալիզմ նույնիսկ նախքան իմանալը, որ «վեգան» բառը գոյություն ունի: Ժամանակի ընթացքում մենք հասկացանք, որ այս երկու բառերը լավ համակցված են:
Բացարձակապես։ Վերը թվարկված երեք երևույթները փոխակերպեցին մեզ՝ անառողջ և դժգոհ մարդկանցից մենք դարձանք շրջակա միջավայրի մասին հոգացողներ։ Մենք ուրիշներին օգնելու կարիք զգացինք: Եվ, իհարկե, նրանք սկսեցին իրենց հիանալի զգալ։ Այժմ մեր հիմնական գործունեությունը առցանց աշխատանքն է՝ YouTube-ի ալիք, առողջ սննդի խորհրդատվություն, էլեկտրոնային գրքեր, աշխատանք սոցիալական ցանցերում, որտեղ մենք փորձում ենք մարդկանց փոխանցել իրազեկման գաղափարը՝ ի շահ մարդկության, կենդանիների և ողջ աշխարհի: