Սպիտակ հովանոցային սունկ (macrolepiota excoriata)

Սիստեմատիկա:
  • Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
  • Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
  • Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
  • Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
  • Ընտանիք՝ Agaricaceae (Champignon)
  • Սեռ՝ Macrolepiota
  • Տեսակ: Macrolepiota excoriata (սպիտակ հովանոց)
  • Մարգագետնային հովանոց
  • Դաշտային հովանոց

Գլխարկը 6-12 սմ տրամագծով է, հաստ մսոտ, սկզբում ձվաձև, երկարավուն, բացվող մինչև հարթ ծունկը, կենտրոնում մեծ դարչնագույն տուբերկուլյոզով։ Մակերեսը սպիտակավուն կամ յուղալի է, փայլատ, կենտրոնը՝ դարչնագույն և հարթ, մնացած մակերեսը ծածկված է մաշկի պատռվածքից մնացած բարակ թեփուկներով։ Եզրը սպիտակ շերտավոր մանրաթելերով:

Կափարիչի մարմինը սպիտակ է, հաճելի հոտով և թեթևակի թթու համով, կտրվածքի վրա չի փոխվում։ Ոտքի մեջ – երկայնական թելքավոր:

Ոտքը՝ 6-12 սմ բարձրությամբ, 0,6-1,2 սմ հաստությամբ, գլանաձև, սնամեջ, հիմքում թեթև պալարային խտությամբ, երբեմն՝ կոր։ Ցողունի մակերեսը հարթ է, սպիտակ, դեղնավուն կամ դարչնագույն օղակի տակ, շոշափելիս մի փոքր շագանակագույն:

Թիթեղները հաճախակի են, հավասար եզրերով, ազատ, բարակ աճառային օձիքով, հեշտությամբ բաժանվող գլխարկից, կան թիթեղներ։ Նրանց գույնը սպիտակ է, հին սնկերի մեջ կրեմից մինչև դարչնագույն:

Անկողնային ծածկույթի մնացորդները. օղակը սպիտակ է, լայն, հարթ, շարժական; Volvo-ն բացակայում է.

Սպորի փոշին սպիտակ է։

Ուտելի սունկ՝ հաճելի համով և հոտով։ Այն աճում է անտառներում, մարգագետիններում և տափաստաններում մայիսից մինչև նոյեմբեր՝ հասնելով հատկապես մեծ չափերի հումուսային տափաստանային հողերի վրա։ Մարգագետիններում և տափաստաններում առատ պտղաբերության համար այն երբեմն անվանում են սունկ։մարգագետնային հովանոց.

Նմանատիպ տեսակներ

Ուտելի:

Հովանոցային սունկը (Macrolepiota procera) չափսերով շատ ավելի մեծ է։

Կոնրադի հովանոցային սունկ (Macrolepiota konradii)՝ սպիտակավուն կամ շագանակագույն մաշկով, որն ամբողջությամբ չի ծածկում գլխարկը և ճաքում է աստղային ձևով։

Սնկով-հովանոցային բարակ (Macrolepiota mastoidea) և սնկով-հովանոցային մաստոիդ (Macrolepiota mastoidea) ավելի բարակ գլխարկի միջուկով, գլխարկի պալարն ավելի սրածայր է:

Թունավոր:

Lepiota poisonous (Lepiota helveola) խիստ թունավոր սունկ է, սովորաբար շատ ավելի փոքր (մինչև 6 սմ): Այն նաև առանձնանում է գլխարկի մոխրագույն-վարդագույն կեղևով և վարդագույն մարմնով։

Անփորձ սունկ հավաքողները կարող են այս հովանոցը շփոթել մահացու թունավոր գարշահոտ ամանիտաի հետ, որը հանդիպում է միայն անտառներում, ունի ազատ Volvo ոտքի հիմքում (այն կարող է լինել հողի մեջ) և սպիտակ հարթ գլխարկ, որը հաճախ ծածկված է թաղանթապատ փաթիլներով: .

Թողնել գրառում