Գիտեի՞ք, որ այս էժան, համեստ և լայնորեն օգտագործվող բանջարեղենը կարող է հրաշքներ գործել: Կաղամբը տերևավոր բանջարեղեն է, որը բաղկացած է փափուկ, բաց կանաչ կամ սպիտակ ներքին տերևներից, որոնք ծածկված են ամուր կանաչ արտաքին տերևներով: Կաղամբը լայնորեն օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում, եփում են տարբեր ձևերով, բայց ամենից հաճախ այն թթու են դնում, շոգեխաշում կամ աղցանների մեջ ուտում հում վիճակում։
Կաղամբն օգտակար է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար։ Կաղամբը հաճախ օգտագործվում է որպես փորկապության, ստամոքսի խոցի, գլխացավի, գիրության, մաշկային հիվանդությունների, էկզեմայի, դեղնախտի, կարմրախտի, ռևմատիզմի, արթրիտի, հոդատապի, աչքի հիվանդությունների, սրտի հիվանդությունների, վաղաժամ ծերացման և Ալցհեյմերի հիվանդության դեմ:
Վիտամին C- ի անբավարարություն
Սկորբուսը հիվանդություն է, որը սովորաբար կապված է լնդերի արյունահոսության, ճաքած շուրթերի, թուլացած իմունային համակարգի, հաճախակի վարակների, վաղաժամ ծերացման և դեպրեսիայի հետ:
Արտաքսում
Կաղամբը վիտամին C-ի հարուստ աղբյուր է: Դուք կարող եք զարմանալ՝ իմանալով, որ այս բանջարեղենն իրականում ավելի հարուստ է վիտամին C-ով, քան նարինջը, որը ավանդաբար համարվում է այս կենսական սննդանյութի «լավագույն» աղբյուրը: Վիտամին C-ն, որպես լավագույն հակաօքսիդանտներից մեկը, չեզոքացնում է օրգանիզմում ազատ ռադիկալների ազդեցությունը, որոնք վաղաժամ ծերացման հիմնական պատճառներից են։ Ուստի կաղամբը շատ օգտակար է խոցերի, քաղցկեղի որոշ տեսակների, դեպրեսիայի, մրսածության, իմունային համակարգի թուլացման ժամանակ։ Այն կարող է նաև արագացնել վերքերի և վնասված հյուսվածքների ապաքինման գործընթացը, ինչպես նաև կարգավորել նյարդային համակարգի աշխատանքը։
Կոպիտ մանրաթելերի անբավարարություն
Սա մի բան է, որը սովորաբար մոռացվում է սեփական առողջությունը պահպանելիս։ Սննդակարգում բջջանյութի պակասը կարող է հանգեցնել փորկապության, որն առաջացնում է բազմաթիվ այլ հիվանդություններ, ինչպիսիք են ստամոքսի խոցը, գլխացավը, աղեստամոքսային տրակտի չարորակ գոյացությունները, մարսողության խանգարումը և ախորժակի կորուստը: Կոպիտ մանրաթելերի պակասը առաջացնում է մաշկային հիվանդություններ, էկզեմա, վաղաժամ ծերացում և հարյուրավոր այլ հիվանդություններ։
Հարմարություններ
Կաղամբը շատ հարուստ է բջջանյութով։ Այն օգնում է մարմնին պահպանել ջուրը և նպաստում է աթոռի շարժմանը: Այսպիսով, կաղամբը լավ միջոց է փորկապության և մարսողական այլ խնդիրների դեպքում։
Ծծմբի անբավարարություն
Ծծումբը շատ օգտակար սնուցիչ է, քանի որ պայքարում է վարակների դեմ: Ծծմբի պակասը կարող է հանգեցնել մանրէային վարակի և վերքերի բուժման հետ կապված խնդիրների:
լուծում
Կրկին կաղամբը հարուստ է ծծմբով։ Այսպիսով, այն օգնում է պայքարել վարակների դեմ և բուժել վերքերը:
Կաղամբի այլ օգտակար հատկություններ
Քաղցկեղի կանխարգելում
Կաղամբը հայտնի է իր հզոր հակաօքսիդանտ ազդեցությամբ։ Սա նշանակում է, որ կաղամբն ամբողջ մարմնից հավաքում է ազատ ռադիկալները, որոնք կարող են մեծ վնաս հասցնել առողջությանը և հանդիսանում են քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների հիմնական պատճառները։
Կաղամբը պարունակում է նաև մի շարք քաղցկեղի դեմ պայքարող միացություններ, ինչպիսիք են լյուպեոլը, սինիգրինը և սուլֆորաֆանը, որոնք խթանում են ֆերմենտների ակտիվությունը և արգելակում ուռուցքների աճը, որոնք կարող են հանգեցնել քաղցկեղի: Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ կանայք (հետազոտությանը մասնակցել են չինացի կանայք), ովքեր կանոնավոր կերպով կաղամբ են օգտագործում, զգալիորեն ավելի քիչ հավանական է զարգացնել կրծքագեղձի քաղցկեղը:
Հակաբորբոքային հատկություններ
Կաղամբը հարստացնում է մեր օրգանիզմը գլուտամինով։ Գլութամինը ուժեղ հակաբորբոքային նյութ է, ուստի բորբոքումը, գրգռվածությունը, ալերգիան, հոդացավը, ջերմությունը և մաշկի տարբեր հիվանդություններ կարելի է բուժել կաղամբով:
Աչքի առողջություն
Կաղամբը բետա-կարոտինի հարուստ աղբյուր է, այն օգտակար է աչքերի առողջության համար և կանխում է կատարակտի առաջացումը։ Բետա-կարոտինը նաև նվազեցնում է շագանակագեղձի և քաղցկեղի այլ տեսակների զարգացման հավանականությունը:
Weight Loss
Կաղամբը հաճախ խորհուրդ է տրվում նիհարել ցանկացողներին։ Կաղամբը պարունակում է այնքան շատ վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ սննդանյութեր և այնքան ցածր քանակությամբ կալորիաներ, որ մարդիկ վայելում են կաղամբի դիետան, որտեղ նրանք շատ սնունդ են ուտում, մնում են առողջ և նիհարում:
ուղեղի առողջություն
Չմոռանանք, որ կաղամբը շատ առողջարար սնունդ է ուղեղի համար։ Կաղամբում վիտամին K-ի և անտոցիանների առկայությունը կարող է ուժեղ խթանել մտավոր զարգացումը և նպաստել կենտրոնացմանը: Վիտամին K-ն անհրաժեշտ է սֆինգոլիպիդների ձևավորման համար՝ նյարդերի միելինային թաղանթ, որը պաշտպանում է դրանք վնասից և քայքայվելուց: Հետևաբար, վիտամին K-ի ընդունումը կարող է պաշտպանել ձեզ նյարդային հյուսվածքի դեգեներացիայից, Ալցհեյմերի հիվանդությունից և դեմենցիայից:
Բացի այդ, կաղամբում հայտնաբերված անտոցիանները նույնիսկ ավելի հզոր հակաօքսիդանտներ են, քան վիտամին C-ն: Մարդիկ առանց սահմանափակումների կարող են ուտել այնքան կաղամբ, որքան ցանկանում են:
Առողջ ոսկորներ
Կաղամբը, ինչպես նաև բոլոր խաչածաղկավոր բանջարեղենները, օգտակար հանածոների աղբյուր են, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը և կալիումը: Այս երեք հանքանյութերը կարևոր են ոսկորները դեգրադացիայից, օստեոպորոզից և ընդհանուր ոսկրային կորստից պաշտպանելու համար:
Artարկերակային ճնշում
Կաղամբի մեջ կալիումի առկայությունը նաև այն հիանալի միջոց է դարձնում արյան բարձր ճնշման դեմ պայքարելու համար, ինչը մեծացնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի վտանգը: Կալիումը ունի վազոդիլացնող ազդեցություն, ինչը նշանակում է, որ կաղամբը բացում է արյան անոթները և հեշտացնում արյան հոսքը։ Ընդհանուր առմամբ, կաղամբը հիանալի պաշտպանություն է բազմաթիվ վտանգների դեմ:
Մաշկի խնամք
Ինչպես նշվեց, կաղամբը պարունակում է բազմաթիվ տարբեր հակաօքսիդանտներ, որոնք կարևոր դեր են խաղում մաշկի և ամբողջ մարմնի առողջության համար։ Ազատ ռադիկալները կարող են լինել կնճիռների, մաշկի գունաթափման և շատ այլ տհաճ փոփոխությունների հիմնական պատճառը։ Այսպիսով, հակաօքսիդանտները, որոնք դուք ստանում եք կաղամբ ուտելուց, կարող են հակադարձել ծերացման գործընթացը և ձեզ հիանալի զգալ և կրկին առողջ և երիտասարդ տեսք ունենալ:
մկանային ցավ
Թթու կաղամբը եփելուց կաթնաթթու է արձակվում, որը կարող է ինչ-որ կերպ թեթևացնել մկանային ցավը:
Detoxification
Կաղամբը գործում է որպես հիանալի դետոքսիկացնող միջոց, ինչը նշանակում է, որ այն մաքրում է արյունը և դուրս հանում տոքսինները, հիմնականում ազատ ռադիկալները և միզաթթուն, որոնք ռևմատիզմի, հոդատապի, արթրիտի, երիկամների քարերի, մաշկային հիվանդությունների և էկզեմայի հիմնական պատճառներն են: Այս ազդեցությունը պայմանավորված է կաղամբում վիտամին C-ի և ծծմբի բարձր պարունակությամբ։
Կաղամբի այլ հատկություններ
Կաղամբը հարուստ է յոդով, օգնում է բարելավել ուղեղի և նյարդային համակարգի, ինչպես նաև էնդոկրին համակարգի գեղձերի աշխատանքը։ Կաղամբն օգտակար է ուղեղի համար, հատկապես նյարդային խանգարումների բուժման ժամանակ, ինչպիսին է Ալցհեյմերը: Կաղամբում առկա տարբեր սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին E-ն, նպաստում են մաշկի, աչքերի և մազերի առողջությանը: Կաղամբում պարունակվող կալցիումը, մագնեզիումը, կալիումը շատ օգտակար են առողջության համար։ Կաղամբը կարող է օգտագործվել նաև երակների վարիկոզ, ոտքերի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի բուժման համար:
Մի վախեցեք ձեր ամենօրյա սննդակարգում կաղամբ ավելացնել՝ լինի դա ապուր, թե աղցան, դա կօգնի ձեզ ապրել ավելի առողջ և ակտիվ կյանքով։
Եփած կաղամբը կորցնում է բազմաթիվ սննդանյութեր, հատկապես վիտամին C-ն, իսկ մյուս սննդանյութերը եփելիս դժվար են կլանվում: Կաղամբ ուտելու լավագույն միջոցը հում է: