Բովանդակություն
Վիտամին K- ն առաջին հերթին անհրաժեշտ է արյան նորմալ մակարդման, սրտի ճիշտ աշխատանքի և ամուր ոսկորների համար: Սկզբունքորեն, այս վիտամինի պակասը շատ հազվադեպ է, բայց վտանգի տակ են նրանք, ովքեր սիրում են դիետա, ծոմապահություն, սահմանափակ դիետաներ և խնդիրներ ունեն աղիքային բուսական աշխարհի հետ: Վիտամին K- ն վերաբերում է ճարպերի լուծվող խմբին և հաճախ չի մարսվում նրանց կողմից, ովքեր ցածր յուղայնությամբ սնվում են:
Տղամարդկանց համար վիտամին K- ի պարտադիր ընդունումը կանանց համար կազմում է 120 մկգ և օրական 80 մկգ: Ի՞նչ սնունդ պետք է փնտրել, երբ այս վիտամինի պակաս ունեք:
Սոխակները
Այս չիրը կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, B, C և K վիտամինների աղբյուր է (100 գրամ սալորաչիրում 59 մկգ վիտամին K): Սալորաչիրը բարելավում է մարսողությունը, խթանում է պարբերականությունը, իջեցնում արյան ճնշումը:
Կանաչ սոխ
Կանաչ սոխը ոչ միայն զարդարում է ուտեստը, այլև առաջիններից մեկը վիտամիններ է կրում վաղ գարնանը: Սոխը պարունակում է ցինկ, ֆոսֆոր, կալցիում, A և C. վիտամիններ ՝ ուտելով մեկ բաժակ կանաչ սոխ, կարող եք օգտագործել վիտամին K- ի օրական կրկնակի չափաբաժինը:
բրյուսելյան կաղամբ
Բրյուսելի ծիլերը հարուստ են վիտամին K- ով, 100 գրամ կաղամբը պարունակում է վիտամինի 140 միկրոգրամ: Կաղամբի այս տեսակը նաև վիտամին C- ի աղբյուր է, որը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը: Բրյուսելի ծիլերը ամրացնում են ոսկորները, բարելավում են տեսողությունը և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը:
Վարունգ
Lightածր կալորիականությամբ այս թեթեւ արտադրանքը պարունակում է շատ ջուր, վիտամիններ և հանքանյութեր. C և b վիտամիններ, պղինձ, կալիում, մանգան, մանրաթել: Վիտամին K 100 գրամ վարունգի մեջ 77 մկգ: Սակայն այս բանջարեղենն իր մեջ ունի flavonol, հակաբորբոքային և դրական ազդեցություն ունի ուղեղի գործունեության վրա:
Ծնեբեկ
Վիտամին K ծնեբեկում `51 մկգ 100 գրամի դիմաց, և կալիում: Կանաչ կադրերը օգտակար են սրտի համար և կարող են դրականորեն ազդել արյան ճնշման վրա: Aspնեբեկում պարունակում է ֆոլաթթու, որը դրականորեն ազդում է հղիների պտղի զարգացման վրա և կանխում դեպրեսիան:
Բրոկկոլի
Բրոկոլին պարունակում է շատ վիտամիններ և հանքանյութեր և որոշ չափով յուրահատուկ բանջարեղեն է: Կես կաղամբի մեջ 46 մկգ վիտամին K և մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալցիում, ցինկ, երկաթ, մանգան և վիտամին C:
Չորացրած ռեհան
Ինչ վերաբերում է համեմունքներին, ապա Ռեհանը շատ լավն է եւ հարմար է շատ ուտեստների համար: Դրանք կտան ոչ միայն յուրահատուկ համ և բույր, այլ նաև կհարստացնեն սնունդը վիտամին K- ով: Ռեհանն ունի հակաբակտերիալ և հակավիրուսային հատկություններ և դրականորեն ազդում է նյարդային համակարգի վրա և նորմալացնում արյան շաքարը:
Կաղամբ կաղամբ
Եթե անունը ծանոթ չէ, հարցրեք վաճառողին. Ես վստահ եմ, որ դուք տեսել եք Kale- ն խանութներում և շուկաներում: Կաղամբը հարուստ է A, C, K վիտամիններով (նրա 478 մկգ մեկ բաժակ խոտաբույսերի համար), մանրաթելերով, կալցիումով, երկաթով և բուսական սննդարար նյութերով: Օգտակար է այն օգտագործել հատկապես նրանց համար, ովքեր պայքարում են մարմնի բորբոքային պրոցեսների հետ, և այն ունի անեմիայի կամ օստեոպորոզի պատմություն: Կաղամբի կաղամբը կարող է դրականորեն ազդել տրամադրության վրա:
Ձիթապտղի յուղ
Այս յուղը պարունակում է առողջ ճարպեր և ճարպաթթուներ և հակաօքսիդանտներ: Ձիթապտղի յուղն օգնում է սրտին և ամրացնում այն և կանխում քաղցկեղի առաջացումն ու զարգացումը: 100 գրամ ձիթապտղի յուղը պարունակում է 60 միկրոգրամ վիտամին K:
Կծու համեմունքներ
Կծու համեմունքները, օրինակ ՝ չիլինը, նույնպես պարունակում են շատ վիտամին K և հիանալի հավելում կլինեն ձեր սննդակարգում: Sharp- ը լավ բարելավում է մարսողությունը և օգնում է թեթևացնել բորբոքումը:
Ավելին վիտամին K կարդացեք մեր մեծ հոդվածում:
