Բովանդակություն
Տանին – տանին նյութը հակաօքսիդանտ է: Այն կարելի է գտնել բազմաթիվ ապրանքներում, ինչպիսիք են բույսերը, սերմերը, մրգի կեղևը: Տանինը պատրաստում է արտադրանքի տտիպ համը, որով այս նյութը բավականին ճանաչելի է: Բերանի մեջ զգացումը չոր է։
Բժշկության մեջ դաբաղն օգտագործվում է որպես հակաբակտերիալ, հակաբորբոքային և ստիպող միջոց։ Այն օգտագործվում է մարմնից տոքսինները և ծանր մետաղների աղերը հեռացնելու համար։ Տանիններն ամրացնում են արյան անոթները և նպաստում են վիտամին C-ի ավելի լավ կլանմանը: Ո՞ր մթերքներն են պարունակում տանին:
կարմիր գինի
Տանինը գտնվում է խաղողի կեղևում և սերմերում, և, հետևաբար, գինին տտիպ, բայց սահուն համ է: Տաննինը գինուն տալիս է երկար ժամանակ չփչանալու հատկություններ և արգելակում է օքսիդացման գործընթացները: Կաղնու տակառներում կա նաև տանին, որի մեջ գինին պահվում է: Մեծ քանակությամբ տանին կա գինու մեջ, ինչպես Նեբբիոլոն, Կաբերնե Սովինյոնը և Տեմպրանիլոն:
Սեւ թեյ
Կանաչ թեյը պարունակում է հակաօքսիդանտ կաջետինա, որը ձևավորում է տանինի որոշակի տեսակ ՝ թեարուբիգին, որը նույնպես գտնվում է սև թեյի մեջ օքսիդացման գործընթացում: Խնձորի խնձորի և խաղողի հյութի մեջ կան նաև տանիններ:
Շոկոլադ և կակաո
Թանինի մեծ մասը շոկոլադե լիկյորի մեջ է ՝ մոտ 6 տոկոս: Սպիտակ և կաթնային շոկոլադի մեջ այս նյութը շատ ավելի քիչ է, քան մուգ կամ սև, և դա նկատելի է նույնիսկ համտեսելիս:
Legumes
Լոբին սպիտակուցների, հանքանյութերի և վիտամինների աղբյուր է: Լոբին, ոլոռը և ոսպը այն մթերքներն են, որոնք ցածր ճարպ ունեն և շատ թանին: Մթության մեջ տանինի տեսակները շատ ավելի շատ են, քան լույսը:
Պտուղ
Պտղի կեղևում կան տանիններ: Ազատվելով դրանից ՝ կարելի է ազատվել դրանց օգտագործումից: Տանինի մեծ մասը նռան, խուրման, խնձորի և հատապտուղների մեջ է ՝ հապալաս, մոշ, բալ և լոռամրգի:
Ընկույզ
Թանին պարունակում է միայն թարմ ընկույզներ `գետնանուշ, պնդուկ, ընկույզ, պեկան, հնդկական ընկույզ: Այնուամենայնիվ, եթե դրանք երկար ժամանակ ներծծում են, նրանց տանինը շատ է նվազում:
Այս հիմնական աղբյուրներից բացի, տանինը կարելի է գտնել հացահատիկի մեջ, համեմունքներ, ինչպիսիք են մեխակը, դարչինը, ուրցը, վանիլինը, որոշ բանջարեղեններ `ռուբաբը և դդումը:
Össze-vissza tesz állításokat ես a cikk! Amit az egyik mondatban állít, azt a következőben megcáfolja!
Szakmaiatlan, dilettáns írás!
Össze-vissza tesz állításokat ես a cikk! Amit az egyik mondatbanállít, azt a következőben megcáfolja!
Szakmaiatlan, dilettánsírás!