Ի՞նչ է ձեր մտքում երջանիկ կյանքը: Կարծում եմ, որ յուրաքանչյուրն իր յուրովի է սահմանում երջանկությունը, և յուրաքանչյուրն ուզում է երջանիկ լինել: Գիտնականները երկար ժամանակ ուսումնասիրում էին երջանկության ֆենոմենը ՝ գտնելով այն չափելու ուղիներ ՝ փորձելով պարզել, թե ինչպես երջանիկ դառնալ: Այս թեմայի վերաբերյալ մեկ այլ ուսումնասիրություն, որը վերջերս հրապարակվել է British Journal of Health Psychology- ում, բացահայտում է այն գիտնականների հետաքրքիր արդյունքները, ովքեր գտել են հարաբերություններ մեր սննդակարգի և երջանկության զգացմունքների միջև:
Նոր alandելանդիայի գիտնականները կապ են գտել մեծ քանակությամբ միրգ և բանջարեղեն օգտագործելու և «երջանիկ կյանքի» տարբեր բաղադրիչների միջև, որոնք հավաքականորեն սահմանվում են «էվադեմոնիկ բարեկեցություն» (էվադեմոնիկ բարեկեցություն) հասկացությամբ:
«Արդյունքները ցույց են տալիս, որ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը կապված է մարդու բարգավաճման մի շարք ասպեկտների հետ, և դա ոչ միայն երջանկության զգացում է», - ասաց հետազոտական թիմը ՝ Օտագոյի համալսարանի հոգեբան Թամլին Քոնների գլխավորությամբ:
Հետազոտությանը մասնակցել է 405 մարդ, ովքեր 13 օր պարբերաբար օրագիր են պահել: Ամեն օր նրանք գրանցում էին մրգերի, բանջարեղենի, աղանդերի և կարտոֆիլի տարբեր ուտեստների քանակը, որոնք ուտում էին:
Նրանք նաև ամեն օր լրացնում էին հարցաթերթիկ, որի օգնությամբ հնարավոր էր վերլուծել նրանց ստեղծագործական զարգացման աստիճանը, հետաքրքրությունները և հոգեբանական վիճակը: Մասնավորապես, նրանցից պահանջվում էր գնահատականներ տալ այնպիսի արտահայտությունների, ինչպիսիք են ՝ «Այսօր հետաքրքրվում եմ իմ առօրյա գործունեությամբ», մեկից յոթ սանդղակով («խիստ համաձայն չեմ» –ից «խիստ համաձայն եմ»): Մասնակիցները պատասխանեցին նաև լրացուցիչ հարցերի, որոնք ուղղված են որոշելու որոշակի օրվա նրանց ընդհանուր հուզական վիճակը:
Արդյունք. Նշված 13-օրյա ժամանակահատվածում ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն օգտագործող մարդիկ ունեցել են հետաքրքրության և ներգրավվածության ավելի բարձր աստիճան, ստեղծագործականություն, դրական հույզեր, և նրանց գործողություններն ավելի իմաստալից և նպատակասլաց են եղել:
Նույնիսկ ավելի ցնցող, մասնակիցները հակված էին ավելի բարձր միավորներ հավաքել բոլոր մասշտաբներից այն օրերին, երբ նրանք ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն էին օգտագործում:
«Մենք չենք կարող եզրակացնել, որ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործման և էդեյմոնիկ բարեկեցության միջև կապը պատճառահետեւանքային է կամ ուղղակի», - ասում են հետազոտողները: Ինչպես նրանք բացատրում են, հնարավոր է, որ հենց դրական մտածողությունն է, ներգրավվածությունն ու իրազեկվածությունը, որ ստիպեց մարդկանց ավելի առողջ սնունդ ուտել:
Այնուամենայնիվ, «այն, ինչ տեղի է ունենում, կարելի է բացատրել արտադրանքի օգտակար միկրոտարրերի պարունակությամբ», առաջարկում են փորձի հեղինակները։ - Շատ մրգեր և բանջարեղեններ հարուստ են վիտամին C-ով, որը կարևոր գործոն է դոֆամինի արտադրության մեջ: Իսկ դոֆամինը նեյրոհաղորդիչ է, որն ընկած է մոտիվացիայի հիմքում և նպաստում է ներգրավվածությանը: «
Բացի այդ, մրգերի և բանջարեղենի մեջ հայտնաբերված հակաօքսիդիչները կարող են նվազեցնել դեպրեսիայի ռիսկը, հավելել են գիտնականները:
Իհարկե, դեռ վաղ է ասել, որ կաղամբ ուտելը ձեզ կուրախացնի, բայց գտածոները ենթադրում են, որ առողջ սնունդը և հոգեբանական բարեկեցությունը զուգահեռ են: Ինչն ինքնին մտածելու տեղիք է տալիս: