Շարքերը կոչվում են սնկերի մի ամբողջ ընտանիք, որը ներառում է սորտերի հսկայական բազմազանություն: Դրանց մեծ մասը ուտելի է և կարելի է ազատորեն ուտել։ Կան նաև պայմանականորեն ուտելի, անուտելի և նույնիսկ թունավոր տեսակներ։ Դրանք բոլորն ունեն տարբեր գույնի և համային հատկություններ։ Ռյադովկան համարվում է ամենատարածված պտղատու մարմիններից մեկը, սակայն ոչ բոլոր սունկ հավաքողները համարձակվում են հավաքել դրանք։ Փաստն այն է, որ իրենց անսովոր գույնի պատճառով դրանք կարող են շփոթվել թունավոր քերուկների հետ: Շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչպիսի տեսք ունեն ուտելի շարքերը, երբ հավաքել դրանք և ինչ անտառներում:
Շարքերն իրենք շատ համեղ են, դրանցից կարելի է շատ զարմանալիորեն առողջ ուտեստներ պատրաստել և ձմռան համար հիանալի նախապատրաստություններ անել։ Մեր տարածքում աճում է մոտ 250 տեսակ ուտելի շարքեր։ Դրանք կարելի է գտնել գրեթե բոլոր անտառային տարածքներում։ Ամենատարածված շարքերը մոխրագույն, բարդի, մանուշակագույն, հսկա, զանգվածային, ինչպես նաև դեղին են: Մացուտակե սունկը նույնպես համարվում է ոչ պակաս հայտնի, բայց Մեր երկրում այն կարելի է գտնել միայն Պրիմորսկի տարածքում:
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Որտե՞ղ են աճում տողերը և երբ հավաքել դրանք:
[»»]Նախքան իմանաք, թե երբ կարող եք սկսել սունկ հավաքել, դուք պետք է նշեք, թե ինչ անտառներ և հողեր են նրանք նախընտրում: Այսպիսով, այս պտղատու մարմիններն իրենց բնակության համար ընտրում են հիմնականում խառը և փշատերև անտառներ։ Նրանք հաճախ աճում են ավազոտ հողի կամ անտառի հատակի վրա: Շատ հաճախ տողերը աճում են շարքերով կամ շրջանակներով՝ ձևավորելով այսպես կոչված «կախարդի օղակները»։ Այսպիսով, մեկ փոքր տարածքից դուք կարող եք հավաքել մեկից ավելի զամբյուղ համեղ պտղատու մարմիններով։
Այսպիսով, ե՞րբ կարող եք անտառում շարքեր հավաքել: Նախ պետք է ասել, որ տողերի ճնշող մեծամասնությունը աշնանային սնկերն են։ Դրանք կարելի է գտնել օգոստոսի վերջից հոկտեմբերի վերջ։ Երբեմն շարքեր կարելի է գտնել նույնիսկ նոյեմբերի կեսերին և վերջին. ամեն ինչ կախված կլինի որոշակի տարածքի կլիմայական բնութագրերից:
Առավել առատ պտղաբերությունը դիտվում է սեպտեմբերի առաջին ցուրտ եղանակից հետո, ինչպես նաև հոկտեմբերի սկզբին, երբ գալիս է «հնդկական ամառը»:
Որոշ տողեր ժամանակի ընթացքում «կորում» են և սկսում են աճել մայիս ամսին, բայց դա տեղի է ունենում բավականին հազվադեպ: Այնուամենայնիվ, լավագույնն է անտառ գնալ աշնան առաջին ամսվա սկզբին կամ երբ ամբողջ սաղարթն արդեն ընկել է: Ե՞րբ հավաքել թիավարող սունկը, ինչպիսի տեսք ունեն և ինչպես տարբերել դրանք անուտելի և թունավոր տեսակներից, հիմնական հարցերն են, որոնց պատասխանները պետք է իմանա յուրաքանչյուր սունկ հավաքող:
