Սպիտակ լոբով կեքս՝ ջեմով

Պատրաստում 30 cupcakes

Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե

150 գ եփած սպիտակ լոբի (60 գ չոր) 


50 գ շաքար 


100 գ կարագ 


45 գ եգիպտացորենի օսլա 


2 մեծ ձու 


80 գ կարմիր մրգային մուրաբա 


 20 գ շաքարավազ 


Պատրաստում

1. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 170°C 


2. Նրբորեն տաքացրեք լոբին շաքարավազի հետ ամանի մեջ կրկնակի կաթսայի վրա: 


3. Կրակից կրակից խառնել, կտորներով ավելացնել կարագը, որպեսզի այն հալվի։

4. Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից և հարել սպիտակուցները մինչև պնդանա։ 


5. Աղցանի ամանի մեջ ավելացնել ձվի դեղնուցները, եգիպտացորենի օսլան, կարմիր հատապտուղների ջեմը, խառնել և նրբորեն լցնել ձվի սպիտակուցը: 


6. Լցնել փոքր կաղապարների մեջ՝ չլցնելով դրանք մինչև վերև։

7. Թխել ջեռոցում 170 ° C 20 րոպե։ 


8. Թողնել սառչի եւ շաքարի փոշիով ու մի քիչ ջրով գլազուր պատրաստել։ 


9. Քսեք ձեր տորթերը սառույցով: 


Խոհարարական հուշում

Փոխարենը պատրաստեք cupcakes ձեր սիրած ջեմով կամ հալած շոկոլադով:

Լավ է իմանալ

Ինչպես պատրաստել սպիտակ լոբի

150 գ եփած սպիտակ լոբի ունենալու համար սկսեք մոտ 60 գ չոր արտադրանքից։ Պարտադիր թրջում. 12 ժամ 2 ծավալ ջրում – նպաստում է մարսողությանը: Լվանալ սառը ջրով։ Եփել՝ սկսած սառը ջրից, 3 մաս սառը անկաղ ջրում։

Եռացնելուց հետո պատրաստման ցուցիչ ժամանակը

2 ժ կափարիչով մարմանդ կրակի վրա։