Զարմանալի է, բայց դա փաստ է. ավոկադոյի սերմի մեջ նույնիսկ ավելի շատ օգտակար նյութեր կան, քան նրա միջուկում, որոնք արժանի են բոլոր գովասանքի: Ավոկադոյի սերմը պարունակում է ամբողջ մրգի հակաօքսիդանտների 70%-ը, ներառյալ գերառողջ պոլիֆենոլները: Ավոկադոյի փոսում հայտնաբերված հակաօքսիդանտները օգտակար են մարսողության համար և նույնիսկ կարող են պայքարել քաղցկեղի դեմ: Բացի այդ, ավոկադոյի սերմերը հարուստ են մանրաթելերով: Ի վերջո, այն պարունակում է հատուկ բուսական յուղ, որն օգնում է մեծացնել կոլագենի քանակը մաշկի մեջ. հարկ է հիշեցնե՞լ, որ դա դրական է ազդում ոչ միայն մաշկի, այլև մազերի արտաքին տեսքի վրա:
Ինչպե՞ս վարվել ավոկադոյի փոսի հետ: Ավելի հեշտ, քան թվում է: Պարզապես պետք է դանակով կտրատել սերմը չորս մասի։ Այնուհետև դուք կարող եք մանրացնել միջուկը սննդի պրոցեսորում կամ նույնիսկ սուրճի սրճաղացում. պարզապես նախ համոզվեք, որ այս առաքելության համար ընտրված միավորը բավականաչափ ամուր է և չի տուժի:
Արդյունքում կստացվի դառը մածուկ (դառը, քանի որ այն հարուստ է դաբաղանյութերով). այն պետք է հունցել սմուզի կամ հյութի մեջ։ Զգուշացնում ենք՝ ավոկադոյի սերմն այնքան է «լիցքավորված» օգտակար նյութերով, որ չի կարելի այն միանգամից ուտել, կեսը բավական է։
Եթե դուք շատ եք ուտում ավոկադո և ցանկանում եք ինչ-որ կերպ պահպանել դրանց սերմերը, ապա ավելի լավ է ստացված մածուկը չորացնել բլենդերի մեջ՝ վերածելով այն ալյուրի։ Դա կարելի է անել հատուկ ջրազրկիչում կամ պարզապես մի քանի օր պատուհանի վրա մակարոնեղեն դնելով (եթե պատուհանը նայում է դեպի արևոտ կողմը):
Առողջ եղիր: