Կա մի պարզ կանոն. ամենաբարդ գինու համար մատուցվում է ամենահասարակ խորտիկը: Ընդհակառակը, սովորական (սեղանի) գինին ավելի լավն է ուտելիքի համար: Այս կանոնը բացատրվում է նրանով, որ ավելի պարզ ապրանքները չպետք է ստվերվեն նրանց հետ, ում համը շատ ավելի բարդ է։
Այն ապրանքները, որոնք լավ են համապատասխանում գինին, մենք ներառում ենք.
- Սպիտակ հաց,
- կոշտ պանիր `առանց հավելումների և համեմունքների
- մրգեր, թթու - մատուցվում է քաղցր ըմպելիքներով, քաղցր մրգեր թթու գինիներից:
Մենք հաճախ մեկ սխալ ենք գործում ՝ գինին տալով քաղցրավենիք ՝ կարկանդակներ, տորթեր, կոնֆետներ: Սննդաբանները կարծում են, որ քաղցրավենիքն ու գինին ամենավատ համադրություններից մեկն է:
Ահա թե ինչ է տեղի ունենում օրգանիզմում, երբ մի կտոր տորթ ուտում ես մի կում գինի խմելուց հետո: Մարմինը առաջին հերթին տառապում է, քանի որ գլյուկոզան նրա առաջնահերթությունն է, իսկ ալկոհոլի պառակտումը այն կթողնի ավելի ուշ: Որպես հետեւանք ՝ արյան մեջ ինսուլինի արտազատում արագ թունավորում և ուժեղ խումհարություն: Եվ եթե տորթի փոխարեն շոկոլադ եք կերել, ապա պատրաստվեք հարվածել ենթաստամոքսային գեղձին:
Եվ, իհարկե, գոլորշու + գինու քաղցր համը վայելելու տեսանկյունից լավը չէ, ընդհատում է ըմպելիքի քաղցր համը և չի սիրում շրջապատում լինել այն վայելելու համար: