Երբեմն կարելի է լսել, թե ինչպես են լիարժեք միս ուտողները դժգոհում, որ վեգանները քննադատում և կշտամբում են իրենց։ Բայց թվում է, որ նրանք, ովքեր սկսել են վեգանության ճանապարհը, բայց դեռ մինչև վերջ չեն անցել, հաճախ շատ ավելի են նյարդայնացնում վեգաններին։
Flexitarians ենթարկվում են բռնության: Բուսակերներին ծաղրում են. Երկուսն էլ դիտվում են որպես վեգան համայնքի թշնամիներ:
Դե, սա հասկանալի է։ Եթե մտածեք դրա մասին, ապա Flexitarians-ը մարդիկ են, ովքեր կարծում են, որ նորմալ է կենդանիներին սպանել շաբաթվա որոշակի օրերին:
Նույնը վերաբերում է բուսակերներին: Ի վերջո, կաթնամթերքի արդյունաբերությունն ամենադաժաններից մեկն է, և շատերի համար զարմանալի է, թե ինչու բուսակերները չեն կարողանում հասկանալ, որ պանիր ուտելով նրանք նույն պատասխանատվությունն ունեն կովերին մորթելու համար, ինչ տավարի միս ուտողները: Դա այնքան պարզ և ակնհայտ է թվում, այնպես չէ՞:
Նման կշտամբանքները հաճախ ամաչեցնում են բուսակերներին և ֆլեքսիտարներին, սակայն կան որոշ փաստեր, որոնց վրա վեգանները պետք է ուշադրություն դարձնեն:
Ֆլեքսիտարիզմի տարածում
Մսամթերքի արդյունաբերությունը կորցնում է հաճախորդներին և արագորեն մարում, սակայն պարզվում է, որ դրա պատճառը միայն վեգանները չեն։ Մսամթերքի արդյունաբերության ներկայացուցիչ Մեթ Սաութամը, բացատրելով մսի արդյունաբերության անկումը, նշեց, որ «վեգանները, եթե ընդհանուր առմամբ նայենք, շատ, շատ քիչ են»: Նա բացատրեց. «Նրանք, ովքեր մեծ ազդեցություն ունեն, ֆլեքսիտարներն են: Մարդիկ, ովքեր հրաժարվում են մսից ամեն երկու շաբաթը կամ ամիսը մեկ»։
Դա պայմանավորված է նաև առանց մսի պատրաստի ուտեստների վաճառքի աճով։ Շուկան նկատեց, որ այս աճի հետևում կանգնած են ոչ թե վեգանները կամ նույնիսկ բուսակերները, այլ նրանք, ովքեր որոշակի օրերին հրաժարվում են մսից։
Ինչպես ասում է Քևին Բրենանը, վեգան մսի փոխարինող ընկերության գործադիր տնօրեն Քևին Բրենանը, «10 տարի առաջ մեր թիվ մեկ սպառողը բուսակերներն էին, բայց այժմ մեր սպառողների 75%-ը ոչ բուսակերներ են: Սրանք այն մարդիկ են, ովքեր կանոնավոր կերպով սահմանափակում են իրենց մսի օգտագործումը: Նրանք սպառողների ամենաարագ աճող կատեգորիան են»։
Պարզվում է, որ այն, որ մսի արտադրությունը մեկը մյուսի հետևից փակվում է, հիմնականում ոչ թե վեգաններ են, այլ ֆլեքսիտարներ։
Վեգաններին կարող են նյարդայնացնել վեգաններն ու ֆլեքսիտարները՝ չնայած այս վիճակագրությանը, բայց այդ դեպքում նրանք ինչ-որ բան են մոռանում:
Վեգան գնալով
Քանի՞ վեգան կարող է ասել, որ նրանք միս, կաթնամթերք և ձու ուտելուց անցել են ամբողջովին բուսակեր դառնալով իրենց մատների կտրվածքով: Իհարկե, կան այնպիսիք, ովքեր վճռական ու արագ գնացին այդ քայլին, բայց մեծամասնության համար դա աստիճանական գործընթաց էր։ Գրեթե բոլոր վեգաններն իրենք որոշ ժամանակ են անցկացրել այս միջանկյալ փուլում:
Հավանաբար որոշ բուսակերներ, ովքեր սիրում են կենդանիներին, բայց օգտագործում են կաթնամթերք, չեն էլ պատկերացնում, որ վճարում են կենդանիների նկատմամբ վատ վերաբերմունք ցուցաբերելու և ի վերջո սպանելու համար: Եվ լավ է, որ առաջին վեգանները, որոնց նրանք հանդիպում են, և ովքեր ամեն ինչ բացատրում են նրանց, համբերատար և բարի մարդիկ են: Բուսակերներին իրենց հակասական ապրելակերպի համար դատելու փոխարեն, վեգանները կարող են օգնել նրանց անցնել այդ սահմանը:
Պատահում է նաև, որ բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի անցնելու ցանկություն ունեցող մարդկանց բախտը չի բերում նոր ծանոթություններով։ Ոմանք տարիներ շարունակ խճճվում են բուսակերության մեջ, քանի որ բոլոր վեգանները, որոնց նրանք հանդիպել են, այնքան կոպիտ և այնքան դատող էին, որ բուսակեր լինելու գաղափարը սկսեց նողկալի թվալ:
Կարելի է պնդել, որ մեկին, ով իսկապես հոգ է տանում կենդանիների և մոլորակի մասին, չպետք է հոգա, թե ինչպես են վեգանները խոսում իր հետ: Երբ նա հասկանա, թե որքան կարևոր է դա, նա, ամեն դեպքում, պետք է անմիջապես անցնի բուսական սննդի: Բայց կյանքում հազվադեպ է պատահում, որ ամեն ինչ այդքան հեշտ ու հարթ է ընթանում, իսկ մարդիկ, իրենց բնույթով, կատարյալ չեն։
Պարզ իրականությունն այն է, որ երբ ինչ-որ մեկը սկսում է կրճատել միսը, նրա վեգան դառնալու հավանականությունը մեծանում է: Բայց եթե վեգանները ծաղրում են նրան, հնարավորությունները կրկին հակված են նվազելու:
Վեգանները պետք է դա նկատի ունենան, երբ շփվում են բուսակերների կամ ֆլեքսիտարների հետ: Ավելի լավ է ջերմորեն խրախուսել հետաքրքրված մարդկանց դառնալ վեգան, այլ ոչ թե ծաղրանքով ու կոպտությամբ հեռացնել նրանց: Ամեն դեպքում, առաջին մոտեցումն ակնհայտորեն կշահի կենդանիներին։