Բովանդակություն
Մարզիկները հատուկ խստությամբ են մոտենում սննդի ընտրությանը և սննդակարգում ընդգրկում են միայն ամենաանհրաժեշտ և օգտակարը: Թունա միշտ ներկա է նրանց ճաշացանկում: Ամեն ինչ վերաբերում է այն սննդային հատկություններին, որոնք այս ձուկը դարձնում են իդեալական դիետիկ արտադրանք, ընդ որում `բավական հագեցած և նուրբ: Ո՞րն է թունաի օգուտը մարմնի համար և ինչպես այն ամբողջությամբ ստանալ, մենք պարզում ենք Maguro ապրանքանիշի փորձագետների հետ միասին:
Մսի հոգով ձուկ
Թունոսը շատ առումներով եզակի ձուկ է: Իր ֆիլեի հարուստ կարմիր երանգի շնորհիվ առաջին հայացքից հեշտ է շփոթել այն տավարի մսի հետ: Wonderարմանալի չէ, որ ֆրանսիացիները թունա են անվանում ծովային հորթի միս: Անսովոր համը բնորոշ «մսի» նոտաներով միայն ավելացնում է նմանությունը:
Թունան կապված է կարմիր մսի հետ և ունի ամինաթթուներով հագեցած սպիտակուցի մեծ պարունակություն: Հայտնի է, որ հենց այս տարրն է անհրաժեշտ մկանային մանրաթելերն ամրապնդելու և մկանային զանգված կառուցելու համար: Մեկ այլ կարևոր կետ այն է, որ թյունոսում ընդհանրապես ածխաջրեր չկան, որոնք կապում են ջրի մոլեկուլները: Դրա շնորհիվ մարմինը ազատվում է ավելցուկային հեղուկից և «չորացնում» է մկանները: Այս ազդեցությունը, զուգորդված կանոնավոր մարզումների և պատշաճ սնուցման հետ, թույլ են տալիս մարմնին ծախսել ճարպի խոր պաշարներ և ավելի արդյունավետ կորցնել ավելորդ քաշը: Արդյունքում, դուք ստանում եք բարակ կազմվածք և մկանների գեղեցիկ ռելիեֆ:
Թունայի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ դրանում առկա սպիտակուցը ավելի արագ է ներծծվում, քան մսի սպիտակուցը և գրեթե առանց մնացորդի: Պրոֆեսիոնալ մարզիկները ակտիվ մարզումներից հետո խորհուրդ են տալիս թեքվել ճաշատեսակներին նրա մասնակցությամբ: Ձկների սպիտակուցների տպավորիչ պաշարների շնորհիվ մարմինը ավելի լավ է վերականգնում ուժը, իսկ մկաններն ավելի արագ են տոնուս ստանում:
Բնական թունաի բաղադրությունը, ի միջի այլոց, պարունակում է էական օմեգա -3 ճարպաթթուների մի քանի տեսակներ: Դրանք ուժեղացնում են սիրտն ու արյան անոթները, ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն մկանների վրա, օգնում են թեթեւացնել հոդերի ցավը և, որ ամենակարևորն է, մարմնին տալիս են հսկայական էներգիա, որն անհրաժեշտ է բեղմնավոր մարզման համար:
Ձկների մետամորֆոզներ
Թունա միսը հայտնի է նրանով, որ այն բարելավում է նյութափոխանակությունը կանոնավոր օգտագործմամբ: Բացի այդ, մարմինը ստանում է A, B կենսական նշանակություն ունեցող վիտամինների մի մասը1, Բ2, Բ6, E և PP: Այս ձուկը հարուստ է նաև ֆոսֆորով, յոդով, նատրիումով, կալիումով, մագնեզիումով, երկաթով: Ֆիզիկական ուժի ավելացման դեպքում այս համադրությունը շատ օգտակար կլինի: Իսկ թունոսը չի առաջացնում ալերգիա եւ օգնում է հեռացնել կուտակված վնասակար նյութերը լյարդից:
Փնտրեք, որ վերը նշված բոլոր հատկությունները հիմնականում պետք է լինեն թարմ բնական արտադրանքի մեջ: Այս առումով, Մագուրո թունա ֆիլեը լավագույն ընտրությունն է: Այն անմիջապես ենթարկվում է ցնցման նախնական սառեցման անմիջապես ձկնորսական նավի վրա, որի շնորհիվ հնարավոր է պահպանել բնական համը և արժեքավոր սննդային տարրերի ամբողջ ցուցակը: Պատրաստելուց առաջ բավական է սառեցնել սառնարանի ներքևի դարակում նման ապրանքը, ապա լվանալ սառը ջրով և չորացնել:
Թարմ ֆիլեին խելամիտ այլընտրանք կլինի պահածոյացված թունա «Մագուրոն»: Այս ապրանքը համապատասխանում է որակի և անվտանգության միջազգային ստանդարտներին: Այն պատրաստվում է բացառապես բնական բաղադրիչներից: Դրանից համոզվելու համար պարզապես նայեք պիտակին: Բանկայի մեջ այլ բան չեք գտնի, քան ձկան ֆիլեի հյութալի մեծ կտորներ, ձիթապտղի յուղ և աղ:
Սպորտային գուրմանները կվայելեն թունա տուշի առավել նուրբ «Մագուրոն»: Այն պատրաստվում է բնական թյունոսից ՝ ըստ ավանդական բաղադրատոմսի, սոխի, բուսական յուղի, աղի և համեմունքների հավելումով: Ներկանյութեր, համեմունքներ, համը բարձրացնող նյութեր և այլ «քիմիական նյութեր» չկան: Այս ապրանքը իդեալական է սրտանց առողջ բուտերբրոդների, աղցանների տերևավոր գլանափաթեթների, բարակ պիտայի հացերի համար: Նման նախուտեստները հարմար են ձեզ հետ վերցնել ՝ մարզվելուց հետո ձեզ թարմացնելու համար:
Թունա փխրուն ընդերքում
Ի՞նչ է թունաից պատրաստելը ՝ ի շահ մկանների և ամբողջ մարմնի: Առաջարկում ենք սկսել քնջութի սերմերով թխած թունաով: Մենք հալեցնում ենք 400 գ մագուրո թունա ֆիլե, լվանում ենք ջրի տակ և չորացնում անձեռոցիկներով: Խառնել 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և մի պտղունց սև պղպեղ: Մարինացրեք ֆիլեը այս սոուսով 15-20 րոպե: Հում ձվի սպիտակուցը հարել փափուկ փրփուրի մեջ, թաթախել ձկների կտորները, այնուհետև գլորել քնջութի սերմերով ափսեի մեջ և ուղարկել լավ տաքացրած տապակ ՝ փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Տապակել ֆիլեը ոչ ավելի, քան 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, հակառակ դեպքում այն կդառնա կոշտ և չոր ներսում: Քնջութի մեջ թունա պատրաստելու համար կարող եք մատուցել շոգեխաշած լոբի սոյայի սոուսում կամ թարմ սեզոնային բանջարեղենի աղցան: Ահա հավասարակշռված ճաշ նրանց համար, ովքեր պետք է երեկոյան զբաղվեն սիմուլյատորներով:
Խթանող աղցան
Պահածոյացված թունա «Մագուրո» -ն միջերկրածովյան աղցանի անփոխարինելի բաղադրիչն է: Ակտիվ ապրելակերպի երկրպագուներին դա, անշուշտ, դուր կգա: Կտրեք 200 գ պահածոյացված թունա ֆիլե «Մագուրո»: Կտրեք 2 թարմ վարունգ, քաղցր պղպեղ և կարմիր սոխ շերտերի մեջ, 5-6 բալ լոլիկ և խաշած ձու `մեկ քառորդ: Ավելացնել մի բուռ կորիզ ձիթապտուղ և պահածոյացված եգիպտացորեն: Խառնել սոուսը 2 ճաշի գդալից: լ ձիթապտղի յուղ, 1 ճ. բալզամիկ, մանրացված սխտորի մեխակ, մի բուռ թարմ ռեհան, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ միացրեք, համեմեք սոուսով և մատուցեք աղցանի տերևների վրա: Այս աղցանը լավագույնս պատրաստվում է մարզվելուց հետո ընթրիքի համար:
Ամենաքնքուշ բուտերբրոդը
Մագուրո թունա պաթեն ինքնին լավ է: Նուրբ հյուսվածքով այս նուրբ արտադրանքը լիովին պատրաստ է օգտագործման համար: Այնուամենայնիվ, դուք միշտ կարող եք մի փոքր երազել և գալ բնօրինակ սենդվիչ մածուկ: Եփել 2 պինդ եփած հավի ձու, քերել դեղնուցն ու սպիտակը նուրբ քերիչով, խառնել 2 ճ.գ. լ ռիկոտա պանիր: Հնարավորինս փոքր, կտրեք մի բուռ կապար և 5-6 ճյուղ մաղադանոս: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել 200 գ Մագուրո թունա պաթե, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Ավելի հարթ հետևողականության համար կարող եք մի փոքր հարվածել ստացված զանգվածին ընկղմման բլենդերով: Citիտրուսային նուրբ բուրմունքի համար դրեք 1 թեյի գդալ: քերած կիտրոնի համ: Այս պաթեն օրգանապես զուգակցվում է չորացրած տարեկանի տոստի, հնդկացորենի կամ բրնձի հացի և բարակ պիտայի հացի հետ: Խորտիկի հարմար տարբերակ ցնցող մարզումից հետո:
Եթե ձգտում եք ոչ միայն կշեռքի նվիրական կազմվածքին, այլ նաև մկանների գեղեցիկ ռելիեֆով տոնուսավոր գործչին, ապա մագուրո թունան կօգնի հասնել ցանկալի արդյունքների: Սա անթերի որակի բնական արտադրանք է, որը ստեղծվել է նրանց համար, ովքեր ակտիվ կենսակերպ են վարում: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ամբողջ ընտանիքին նոր հետաքրքիր ուտեստներով և պատրաստեք ձեր ամենօրյա ճաշացանկը իսկապես սպորտային, հավասարակշռված և առողջ: