Աշխարհի շատ երկրներում հոկտեմբերի երկրորդ ուրբաթ օրը նրանք նշում են Ձվի համաշխարհային օր (Ձվի համաշխարհային օր) - տոն ձվի, ձվածեղի, տապակի և տապակած ձվի սիրահարների համար…
Սրա մեջ զարմանալի ոչինչ չկա: Ի վերջո, ձվերը ամենաբազմակողմանի սննդամթերքն են, դրանք տարածված են բոլոր երկրների և մշակույթների խոհանոցում, ինչը մեծապես պայմանավորված է նրանով, որ դրանց օգտագործումը կարող է շատ բազմազան լինել:
Տոնի պատմությունը հետևյալն է. 1996-ին, Վիեննայում կայացած խորհրդաժողովում, Ձվի միջազգային հանձնաժողովը հայտարարեց, որ համաշխարհային «ձվի» տոնը նշվելու է հոկտեմբերի երկրորդ ուրբաթ օրը: Հանձնաժողովը համոզված է, որ ձվի օրը նշելու համար առնվազն մեկ տասնյակ պատճառ կա, և շատ երկրներ, հատկապես ձու արտադրողները, պատրաստակամորեն արձագանքեցին ձվի տոնը նշելու գաղափարին:
Ավանդաբար, այս օրը արձակուրդի սիրահարները տարբեր միջոցառումներ են անցկացնում. Ընտանեկան մրցույթներ ձվի թեմայով (լավագույն նկարչություն, լավագույն բաղադրատոմս և այլն), դասախոսություններ և սեմինարներ այս ապրանքի օգուտների և պատշաճ օգտագործման վերաբերյալ, ակցիաներ և ֆլեշմոբներ: Եվ հանրային սննդի որոշ հաստատություններ նույնիսկ այս օրվա համար հատուկ մենյու են պատրաստում ՝ զարմացնելով այցելուներին ձվաբջիջների բազմազան ուտեստներով:
Վերջին տասնամյակների ընթացքում շատ վատ բաներ են ասվել ձվերի մասին, բայց վերջին գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բացարձակապես կարիք չկա խուսափել ձու ուտելուց: Դրանք պարունակում են բարձրարժեք, մարմնի համար շատ անհրաժեշտ սննդանյութեր, ներառյալ անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը, ինչպես նաև հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են որոշակի հիվանդությունների: Բացի այդ, հակառակ տարածված համոզմունքի, ձվերը չեն բարձրացնում խոլեստերինի մակարդակը: Հետեւաբար, շատ հնարավոր է օրական մեկ ձու ուտել:
Հետաքրքիր է, որ ըստ որոշ աղբյուրների ՝ Japanապոնիան ճանաչվում է որպես ձվի սպառման համաշխարհային առաջատար: Rագող արևի երկրի յուրաքանչյուր բնակիչ օրական ուտում է միջինը մեկ ձու. Japanապոնիայում կա նույնիսկ մանկական հայտնի երգ «Տամագո, տամագո»:…Այս մրցույթում ռուսները դեռ նկատելիորեն հետ են մնում։ Մասնագետները կարծում են, որ ամեն ինչի պատճառը կիսաֆաբրիկատների ու ակնթարթային ապրանքների բազմազանությունն է։ Հեռացրեք արդյունաբերական կիսաֆաբրիկատները սննդակարգից, ձեր կերակուրներից մեկի մեջ ներառեք ձվով ուտեստ, և ձեր ինքնազգացողությունը, անշուշտ, կբարելավվի:
Ի դեպ, ամերիկացիներն ամեն տարի հյուրընկալելով իրենց հարգանքի տուրքն են մատուցում այս թանկարժեք արտադրանքին:
Ի պատիվ տոնի, մենք առաջարկում ենք այն հաշվարկված կալորիականությամբ: Ընտրեք, թե որն է ճիշտ ձեզ համար: