Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) տվյալներով՝ ճապոնացի կանայք աշխարհում ամենաերկար կյանքի տեւողությունն ունեն՝ միջինը 87 տարի: Տղամարդկանց կյանքի տեւողության առումով Ճապոնիան աշխարհի առաջին տասնյակում է՝ առաջ անցնելով ԱՄՆ-ից և Մեծ Բրիտանիայից։ Հետաքրքիր է, որ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո Ճապոնիայում կյանքի տեւողությունը ամենացածրերից մեկն էր։
սնունդ
Անկասկած, ճապոնացիների սննդակարգը շատ ավելի առողջարար է, քան այն, ինչ ուտում է արևմուտքը։ Եկեք մանրամասն նայենք.
Այո, Ճապոնիան բուսակերների երկիր չէ: Այնուամենայնիվ, նրանք այստեղ գրեթե այնքան կարմիր միս չեն ուտում, որքան աշխարհի մյուս մասերում: Միսը պարունակում է ավելի շատ խոլեստերին, քան ձուկը, ինչը երկարաժամկետ հեռանկարում հանգեցնում է սրտի հիվանդության, ինֆարկտի և այլնի։ Ավելի քիչ կաթ, կարագ և ընդհանրապես կաթ: Ճապոնացիների ճնշող մեծամասնությունը լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունի: Իրականում, մարդու մարմինը նախատեսված չէ հասուն տարիքում կաթ օգտագործելու համար: Ճապոնացիները, եթե կաթ են խմում, ապա հազվադեպ են՝ դրանով իսկ պաշտպանելով իրենց խոլեստերինի այլ աղբյուրից։
Բրինձը սննդարար, ցածր յուղայնությամբ հացահատիկ է, որը Ճապոնիայում ուտում են գրեթե ամեն ինչի հետ: Հիմնական ջրիմուռները հարուստ են յոդով և այլ սննդանյութերով, որոնք դժվար է գտնել նման առատությամբ այլ մթերքներում: Եվ վերջապես, թեյ: Ճապոնացիները շատ թեյ են խմում. Իհարկե, ամեն ինչ լավ է չափի մեջ։ Լայնորեն տարածված կանաչ և ուլոնգ թեյերը հարուստ են հակաօքսիդանտներով և օգնում են մարսողական համակարգում ճարպերի քայքայմանը` աջակցելով աղիքների առողջությանը:
Եվ ահա հնարքը. փոքր ափսեները ստիպում են մեզ ավելի փոքր չափաբաժիններով ուտել: Բազմաթիվ հետազոտություններ են արվել ճաշատեսակների չափի և մարդու ուտած քանակի միջև կապի վերաբերյալ: Ճապոնացիները հակված են կերակուրը մատուցել փոքր ամանների վրա, որպեսզի չափից շատ չուտեն:
Ըստ ԱՄՆ ծերացման ազգային ակադեմիայի տնօրեն Գրեգ Օ'Նիլի, ճապոնացիներն օգտագործում են ամերիկացիների ուտած կալորիաներից միայն 13-ը: Ճապոնիայում գեր հիվանդների վիճակագրությունը շատ մխիթարական է. 3,8% տղամարդկանց շրջանում, 3,4% կանանց շրջանում։ Համեմատության համար նշենք, որ նման ցուցանիշներ Մեծ Բրիտանիայում՝ 24,4%՝ տղամարդիկ, 25,1՝ կանայք:
2009 թվականի ուսումնասիրությունը Ճապոնիան դասեց այն չորս երկրներից մեկը, որտեղ 13-ից պակաս մարդ ունի բարձր ֆիզիկական ակտիվություն: Սակայն, ըստ այլ աղբյուրների, ճապոնացիների առօրյան ավելի շատ տեղաշարժ և հասարակական տրանսպորտի օգտագործում է, քան մեքենաները:
Այսպիսով, գուցե դա գենետիկայի մեջ է:
Որոշ ապացույցներ կան, որ ճապոնացիներն իսկապես երկարակեցության գեներ ունեն: Մասնավորապես, հետազոտությունը հայտնաբերել է երկու գեն՝ ԴՆԹ 5178 և ND2-237Met գենոտիպը, որոնք նպաստում են երկարակեցությանը՝ պաշտպանելով որոշ հիվանդություններից հասուն տարիքում: Պետք է նշել, որ այդ գեները չկան ամբողջ պոպուլյացիայի մեջ։
1970-ականներից երկրում նկատվում է այնպիսի մի երեւույթ, ինչպիսին է մահը հյուծվածության պատճառով։ 1987 թվականից ի վեր Ճապոնիայի աշխատանքի նախարարությունը հրապարակում է տվյալներ «կարոշիի» մասին, քանի որ ընկերություններին կոչ է արվել կրճատել աշխատանքային ժամերը: Նման մահերի կենսաբանական կողմը կապված է արյան բարձր ճնշման, սրտի հիվանդությունների և ինսուլտների հետ: Աշխատանքային հյուծվածության հետևանքով մահացություններից բացի, ինքնասպանությունների թիվը Ճապոնիայում, հատկապես երիտասարդների շրջանում, դեռևս բարձր է և կապված է նաև գերաշխատանքի հետ: Ենթադրվում է, որ այս տեսակի ինքնասպանության ամենաբարձր ռիսկը գտնվում է ղեկավար և վարչական աշխատողների շրջանում, որտեղ սթրեսի մակարդակը չափազանց բարձր է: Այս խմբի մեջ մտնում են նաև ֆիզիկական չափից ավելի ծանրաբեռնվածություն ունեցող աշխատողները։