Մարդը բնության անբաժանելի մասն է և հետևաբար ենթարկվում է զարգացման նույն օրենքներին, ինչ ցանկացած կենդանի էակ: Գարնանային շրջանի սկզբով ոչ միայն թարմացվում է շրջակա միջավայրը, այլ տեղի է ունենում մարմնի ամբողջական վերակազմավորում։ Մեծանում է նյութափոխանակության պրոցեսների արագությունը, ինչը բջիջների նորացման համար պահանջում է լրացուցիչ էներգիա և սննդարար նյութեր: Միկրո, մակրոէլեմենտները և վիտամինները հիմնականում ստացվում են սննդից, բայց նույնիսկ գարնանը այն դառնում է ոչ այնքան առատաձեռն. աշնանը հավաքված բանջարեղենն ու մրգերը գարնանը կորցնում են սննդանյութերի զգալի պաշարներ: Դա պայմանավորված է երկարաժամկետ պահեստավորման պատճառով, հաճախ սխալ: Յուրաքանչյուր միրգ և բանջարեղեն սիրում է իր ջերմաստիճանը և կարող է բծախնդիր լինել լույսի և խոնավության նկատմամբ: Այն դեպքում, երբ օրգանիզմը երկար ժամանակ բավարար քանակությամբ վիտամիններ չի ստանում, այն զարգանում է հիպովիտամինոզ Այն հաճախ շփոթում են բերիբերի - ծանր վիճակ, որն առաջանում է մարմնում մեկ կամ մի քանի վիտամինների գրեթե լիակատար բացակայությամբ: Ձմեռ-գարուն շրջանում հաճախակի ճնշման և ջերմաստիճանի անկման, նստակյաց ապրելակերպի և սուր շնչառական վիրուսային վարակների ֆոնին օգտակար նյութերի բացակայությունը պարզապես դառնում է ցածր իմունիտետի և հոգնածության պատճառ։
Գարնանային հիվանդությունների «փունջի» տեր դառնալու համար հատկապես ենթակա են հղի և կերակրող կանայք, տարեցներն ու քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդիկ, ինչպես նաև երեխաները։ Մարզիկները և գիտելիքի աշխատողները նույնպես վտանգի տակ են, քանի որ ֆիզիկական և ինտելեկտուալ գործունեությունը բավական քիչ էներգիա է պահանջում:
Հիպովիտամինոզի դեպքում կհայտնվեն եղունգների փխրունություն, հոգնածություն, անհիմն նյարդայնություն, լնդերի արյունահոսություն, չոր մաշկ, ցան: Անփայլ մազերը, գունատ մաշկը, անեմիան, մոռացկոտությունը նույնպես վիտամինի պակասի հավատարիմ ուղեկիցներն են։ Մի շտապեք ինքներդ ձեզ ախտորոշել, եթե վերը նշված նշանների «երջանիկ» սեփականատերն եք: Լնդերի արյունահոսությունը, օրինակ, կարող է վկայել օրգանիզմում որոշակի սննդանյութերի պակասի մասին, բայց կարող է նաև վկայել մոտալուտ պարոդոնտալ հիվանդության մասին: Եղունգների շերտավորումը նաև եղունգների թիթեղների սնկային վարակի հետևանք է և ոչ միայն հիպովիտամինոզի։
Սխալ կերպով կարծում են, որ չարժե պայքարել հիպովիտամինոզի դեմ։ Մարդու համար գարնանային դժվարին շրջանում անհրաժեշտ է հնարավորինս աջակցել օրգանիզմին և ստեղծել բոլոր պայմանները ամառային սեզոնին ցավազուրկ պատրաստվելու համար։ Ստորև բերված խորհուրդները կօգնեն ձեզ հավասարակշռել ձեր սննդակարգը, առաջնահերթություն տալ ձեր առողջությանը և պարզել, թե որ սննդային խմբերի վրա պետք է կենտրոնանալ այս գարնանը:
1. Մի փորձեք քողարկել խնդիրը և պայքարել ախտանիշների դեմ:
Ձեռքերի կոպիտ մաշկը ազդանշան է մարմնից ներքին կամ արտաքին գործոնների (կոշտ ջուր, կենցաղային քիմիկատների օգտագործում) խնդրի մասին: Նույնիսկ ամենասնուցող քսուքը միայն ժամանակավորապես կփոխի իրավիճակը, բայց չի վերացնի պատճառը։ Լսեք մարմնի հանգիստ ձայնին, վերծանեք նրա օգնության խնդրանքները և լուծում գտեք:
2. Փորձեք հարստացնել ձեր սննդակարգը նվազագույն վերամշակմամբ արտադրանք՝ շագանակագույն բրինձ, ամբողջական ալյուրով հաց, չզտված բուսական յուղ։
3. Թարմ կանաչիներ – օգտակար նյութերի պահեստ. Օգտակար է այն ամեն օր ավելացնել աղցաններին, բանջարեղենային կաթսաներին, ձվածեղին։ Ի դեպ, տանը խոտաբույսեր աճեցնելը շատ պարզ է. Այսպիսով, դուք կարող եք օգտագործել առավելագույն սննդային արժեք ունեցող էկո արտադրանք: Եթե ժամանակ չկա զբաղվելու «բնակարանային պարտեզում», ապա ամռանը կանաչիները կարող են սառեցնել։ Սա կփրկի վիտամինների մեծ մասը:
4. Դուք կարող եք սառեցնել ոչ միայն կանաչիները, այլեւ բանջարեղեն և մրգերոր դու մեծացել ես ամռանը։ Գարնանը դրանք օգտակար կլինեն։ Այսպիսով, հնարավոր է հնարավորինս պահպանել դրանց բնական օգուտները, իսկ նման բանջարեղենը շատ ավելի արագ եփել։
5. Ընկույզ, սերմեր, թեփ, մեղր և չոր մրգերԻ տարբերություն թարմ մրգերի, սննդանյութերը շատ ավելի երկար են պահպանում: Նրանք հարուստ են վիտամին A, B վիտամիններով, կարոտինով, սպիտակուցներով, ճարպերով, ածխաջրերով։ Փորձեք ամեն օր ձեզ հաճույք պատճառել նման առողջ նախուտեստներով. այն հագեցնող է և համեղ: Դրանք կարելի է ավելացնել նաև հացահատիկային և աղանդերի մեջ՝ դարձնելով ուտեստներն ավելի առողջարար և գունեղ:
6. բողբոջած հատիկներ - կենդանի և առողջ սնունդ. Վիտամիններ E, C, B խումբ, ածխաջրեր, բուսական սպիտակուցներ, ճարպեր, մանրաթելեր, հանքանյութեր. սա նրանց հարստությունների ամբողջական ցանկը չէ: Ծիլերի մեջ պարունակվող քրոմն ու լիթիումը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի վրա։ Կալիումը հոգ կտանի մկանների, այդ թվում՝ սրտի մկանների վիճակը. Բջջանյութը բարելավում է մարսողական տրակտի աշխատանքը և հագեցվածություն է հաղորդում: Բողբոջող ցորեն (ավելի հաճախ, քան մյուսները), հնդկաձավար, դդում, կտավատի, գարի, վարսակ, եգիպտացորեն, ոսպ, ոլոռ, սոյա, քունջութ։ Եվ հետո՝ ֆանտազիայի ողջ կամքը: Ծլած ձավարեղենը կարելի է խառնել մեղրի, չամիչի, ընկույզի հետ (քաղցրավենիքի տարբերակ), ավելացնել աղցաններին, ինչպես նաև ուտել որպես անկախ արտադրանք:
7. Սննդի վերամշակումը հսկայական դեր է խաղում։ Որքան խնայողություն լինի, այնքան շատ վիտամիններ կարելի է պահպանել (հում սնունդն անմրցակից է): Շոգեխաշելը, շոգեխաշելը, ջեռոցում թխելը շատ ավելի առաջնահերթ են, քան տապակելը։ Բազմօջախները, կրկնակի կաթսաները և ճնշման կաթսաները կարող են օգտակար սարքեր լինել. կոճակի մեկ սեղմման արդյունքում նրանք կկատարեն ցանկացած խոհարարական խնդրանք՝ խնայելով ժամանակ:
8. Ըմպելիքներ կարող է լինել ոչ միայն համեղ, այլև օգտակար; իսկ ցուրտ գարնանը նրանք նույնպես ջերմություն կհաղորդեն։ Մասուրի և մեղրի ըմպելիք, կոճապղպեղ և կանաչ թեյ, եղերդակ, էխինացեա թեյ և այլ խոտաբույսեր ամրացնում են իմունային համակարգը, թեթևացնում են սթրեսը, պայքարում են հոգնածության դեմ, բարելավում են մարսողությունը և աղիների աշխատանքը: Դրանք հատկապես օգտակար են վիրուսային վարակների ժամանակ։
9. Հաճախ գարնանը կանանց մոտ ցանկություն է առաջանում ամառ «մի քանի կիլոգրամ նիհարել» դիետա կամ, ավելի վատ, հաբեր. Օրգանիզմի համար ձմռան վերջում սննդի սահմանափակումները չափազանց վնասակար են։ Այս պահին, առավել քան երբևէ, պետք է զգույշ լինել լավ սնուցում. Ֆիգուրը կարելի է կարգի բերել մարզասրահում, լողավազանում և ապրելակերպի նորմալացման միջոցով։
10. Նստակյաց աշխատանքը արդիականության պատուհասն է։ Բնությունը նախատեսում էր, որ մարդը անընդհատ շարժման մեջ լինի, այլ ոչ թե շղթայված լինի գրասենյակային աթոռին: Եթե ցերեկային ժամերին հնարավոր չէ դուրս գալ գրասենյակից դուրս, ապա քայլ որքան հնարավոր է աշխատանքային օրերի ավարտից հետո՝ վերելակի փոխարեն բարձրանալ աստիճաններով. եթե աշխատանքը մոտ է տանը, քայլեք; երեկոյան օգտակար կլինի նաև օդ ստանալ։
11. Անկախ նրանից, թե ինչպես է ձեզ հաղթահարում գարնանային բլյուզը, մի՛ կանգ առեք տհաճ ախտանիշների վրա։ Փայփայեք ձեզ ձեր սիրելի իրերով, հանգստացեք սիրելիների հետ, վանեք վատ մտքերը, նվիրվեք հոբբիին: Հոգեբանական վերաբերմունք հրաշքներ է գործում! Դուք ինքներդ չեք նկատի, թե ինչպես է բարելավվում ինքնազգացողությունը։
Հիպովիտամինոզի խնդիրը կարող եք լուծել՝ ընդունելով մուլտիվիտամինային համալիրներ. Այս մոտեցումը հակասական է, ինչը բուռն քննարկումների տեղիք է տալիս բժշկական շրջանակներում: Մասնագետներն ու գիտնականները բաժանված են մի քանի ճամբարների՝ «առողջ» հաբեր ընդունելու կողմնակիցներ, մոլի հակառակորդներ և չեզոք դիրք բռնածներ. նրանք վիտամինների մեջ ոչ մի վատ բան չեն տեսնում, բայց առանձնապես էլ չեն նպաստում դրանց։ Յուրաքանչյուր կողմի փաստարկները բավականին հիմնավոր են և տրամաբանական։ Ոչ պակաս բուռն բանավեճ է նաև դեղամիջոցների պրոֆիլակտիկ օգտագործումը՝ հիպովիտամինոզը կանխելու նպատակով։
Ակնհայտ է, որ վիտամինները տարբեր վիտամիններ են: Նրանք տարբերվում են ծագմամբ (սինթետիկ կամ բնական), դեղաչափերով, կազմով, գնով, դեղաչափերով։ Հետևաբար, նախքան նման համալիրների ձեռքբերման հարցին մոտենալը, դուք պետք է հավաքեք և վերլուծեք տեղեկատվություն: Այո, և դրանք պետք է ընտրվեն՝ ելնելով օրգանիզմի կենսակերպից, վիճակից և անհատական հատկանիշներից։ Այստեղ չպետք է կիրառվի «բոլորը խմում են, իսկ ես խմում» կամ «ընկերս ասաց, որ դրանք շատ լավ վիտամիններ են» սկզբունքը։
Հիշեք, որ հավասարակշռված դիետիկ պետք է սովորություն դառնա ամբողջ տարվա ընթացքում, և ոչ միայն հիվանդության պահերին: Այսպիսով, դուք ավելի քիչ հնարավորություն եք թողնում, որ վիտամինի պակասը գերակա լինի առողջությունից: Արևոտ օրեր և ուժ ձեզ: