Ամեն օր մեր լյարդը ստիպված է մշակել հսկայական քանակությամբ տոքսիններ, որոնք գալիս են մեզ սննդային հավելումների, թունաքիմիկատների, ալկոհոլի և այլնի միջոցով:
Թունավոր նյութերի մեծ մասը լուծելի են ճարպերը, այսինքն ՝ դրանք հեշտությամբ կլանվում են ճարպային հյուսվածքները և պահվում այնտեղ: Լյարդի խնդիրն է տոքսինները ջրի լուծելի ձևի վերածելը, որպեսզի դրանք մարմնից արտանետվեն մեզի, աթոռի և քրտինքի միջոցով:
Թունազերծումը տեղի է ունենում երկու փուլով: Առաջին փուլում ֆերմենտները և քիմիական ռեակցիաները տոքսինները բաժանվում են փոքր մասերի: Երկրորդ փուլում ստացված նյութերը կապվում են ամբողջովին ջրի լուծելի տեսքով, որպեսզի հնարավոր լինի վերացնել:
Որոշ դեպքերում թունավոր նյութերի ազդեցությունը վեր է մեր վերահսկողությունից: Այնուամենայնիվ, մենք կարող ենք աջակցել լյարդին ՝ հավասարակշռելով թունազերծման երկու փուլերը և պաշտպանելով այն թունավոր ծանրաբեռնվածությունից: Լյարդի ֆունկցիայի վրա ազդում են բազմաթիվ գործոններ, այդ թվում `մեր սննդակարգը: Եվ այս մթերքները կօգնեն ուժեղացնել լյարդը:
- Խաչմերուկի բանջարեղեն
Սպիտակ կաղամբը, բրոկոլին, բրյուսելյան ծիլերը և այլ խաչածաղկավոր բանջարեղենները ոչ միայն հարուստ են վիտամին B- ով, այլ նաև պարունակում են կարևոր բուսական սննդանյութեր, այդ թվում ՝ սուլֆորաֆան ՝ ծծմբային միացություն, որը բարձրացնում է լյարդի դետոքսիկացիայի արդյունավետությունը երկու փուլերում:
- Նարինջ, կիտրոն և մանդարին
Նարինջի, կիտրոնի և մանդարինի կեղևը պարունակում է հակաօքսիդանտ D-limonene, որը, ինչպես հայտնի է, ուժեղ խթանող ազդեցություն ունի լյարդի ֆերմենտների վրա դետոքսիկացիայի երկու փուլերում: Առավոտյան դատարկ ստամոքսին երկու բաժակ ջուր խմել մեկ կիտրոնի հյութով շատ օգուտներ կբերի ձեր լյարդին:
- Սխտոր
Սխտորը պարունակում է ծծմբային միացություն, որը կոչվում է ալիին, որը վերածվում է ակտիվ և լյարդի համար հարմար բաղադրիչ ացիցինի, երբ սխտորը մանրացնում ենք, մանրացնում կամ մանրացնում ենք: Ալլիցինը հզոր հակաօքսիդիչ է, որը թույլ չի տալիս լյարդի կողմից մշակված թունավոր նյութերը հասնել այլ օրգանների: Սխտորը պարունակում է նաև սելեն `հանքանյութ, որը ուժեղացնում է հակաօքսիդիչների ազդեցությունը: Ամեն օր ձեր սիրած կերակուրներին ավելացրեք 1-2 մեխակ սխտոր:
- Որակյալ սպիտակուց
Սպիտակուցը առանցքային է բջիջների աճի, վերականգնման և դետոքսիկացիայի համար: Լյարդը արդյունավետ թունավորելու համար, հատկապես երկրորդ փուլում, մարմնին անհրաժեշտ են ճիշտ ամինաթթուներ: Դրանցից ամենակարևորներն են ցիստեինը, մեթիոնինը, տաուրինը, գլուտամինը և գլիցինը: Այս ամինաթթուների լավ աղբյուրներն են ընկույզը, սերմերը, հատիկները, ձվերը և ձուկը:
- Թարմ մրգեր և բանջարեղեն
Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը սննդակարգում պետք է առատ լինեն, քանի որ դրանք պատասխանատու են օրգանիզմում կարևոր հակաօքսիդանտների ընդունման համար: Բիոֆլավոնոիդները և անտոցիանինը (մանուշակագույն պիգմենտ բուսական սննդի մեջ), քլորոֆիլը (կանաչ պիգմենտ), կարոտինոիդները (դեղին և նարնջագույն պիգմենտներ) լյարդի հզոր պաշտպաններ են: Փորձեք ամեն օր ուտել 5 տարբեր գույնի միրգ և բանջարեղեն ՝ առողջության առավելությունների համար:
- Կաթնասուն
Modernամանակակից բուսական բժշկության մեջ կաթի տատասկափուշը լյարդի գործառույթը պահպանելու հիմնական բույսերից մեկն է: Դրա ակտիվ բաղադրիչները պատկանում են բիոֆլավոնոիդների խմբին, որոնք միասին կոչվում են սիլիմարին: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դրանք պաշտպանում են լյարդի հիվանդությունից: Silymarin- ը ակտիվացնում է լյարդի գլուտատիոնի արտադրությունը, որը հանդիսանում է թունազերծման առանցքային գործակալներից մեկը: Բացի այդ, կաթնային տատասկափուշը բարձրացնում է լյարդի բջիջների վերականգնման ունակությունը:
- Քրքում
Քրքումի մեջ պարունակվող կուրկումինը երկրորդ փուլում ուժեղացնում է դետոքսիկացման ֆերմենտները, ինչը թույլ է տալիս մեծացնել լեղու սեկրեցումը: Այն օգնում է քայքայել տոքսինները և մարսել ճարպերը: Քրքումը նաև ուժեղ հակաօքսիդիչ գործունեություն է ցուցաբերում լյարդի թունավոր մի շարք քիմիական նյութերի և դեղամիջոցների դեմ: Օրական ընդամենը մեկ թեյի գդալ քրքումի փոշին ապահովում է այս բոլոր ազդեցությունները: Ահա քրքումի թեյի բաղադրատոմսը:
- Կանաչ թեյ
Կանաչ թեյն ունի հզոր հակաօքսիդիչ հատկություններ և պաշտպանում է լյարդը: Կանաչ թեյի բիոֆլավոնոիդները ուժեղացնում են լյարդի թունազերծումը երկու փուլերում: