Բովանդակություն
Ասպարաթթվի առաջին լուրը հայտնվեց 1868 թվականին: Այն փորձնականորեն մեկուսացված էր ծնեբեկի ծիլերից `ծնեբեկից: Դրա շնորհիվ է, որ թթուն ստացել է իր առաջին անունը: Իսկ նրա մի շարք քիմիական բնութագրերն ուսումնասիրելուց հետո ասպարաթթուն ստացել է իր երկրորդ անունը և ստացել անունը ամինո-սաթ.
Ասպարտիկ թթվով հարուստ սնունդ.
Ասպարտական թթվի ընդհանուր բնութագրերը
Ասպարտիկ թթուն պատկանում է էնդոգեն հատկություններով ամինաթթուների խմբին: Սա նշանակում է, որ բացի սննդի մեջ պարունակությունից, այն կարող է նաև ձեւավորվել հենց մարդու մարմնում: Ֆիզիոլոգները պարզել են մի հետաքրքիր փաստ. Մարդու մարմնում ասպարտիկ թթուն կարող է առկա լինել ինչպես ազատ, այնպես էլ սպիտակուցային միացությունների տեսքով:
Մեր մարմնում ասպարտիկ թթուն փոխանցողի դեր է խաղում, որը պատասխանատու է ազդանշանների ճիշտ փոխանցման համար մեկ նեյրոնից մյուսը: Բացի այդ, թթուն հայտնի է իր նեյրոպրոտեկտիվ հատկություններով: Սաղմնային զարգացման փուլում ապագա մարդու մարմնում նկատվում է ցանցաթաղանթի և ուղեղի թթվի կոնցենտրացիայի ավելացում:
Ասպարտիկ թթուն, ի հավելումն սննդի մեջ իր բնական առկայության, հասանելի է սրտի հիվանդությունների բուժման համար նախատեսված պլանշետների տեսքով, օգտագործվում է որպես սննդային հավելում խմիչքներին և հրուշակեղենին քաղցր և թթու համ տալու համար, ինչպես նաև օգտագործվում է որպես սպորտ: սննդային դեղամիջոց բոդիբիլդինգում: Բաղադրիչների բաղադրության մեջ սովորաբար նշված է որպես D-ասպարտիկ թթու.
Ասպարտիկ թթու ամենօրյա պահանջը
Մեծահասակի համար թթվի ամենօրյա պահանջը օրական ոչ ավելի, քան 3 գրամ: Միևնույն ժամանակ, այն պետք է սպառվի 2-3 դեղաչափով, որպեսզի դրա քանակը հաշվարկվի այնպես, որ մեկ կերակուրի համար անհրաժեշտ լինի ոչ ավելի, քան 1-1,5 գրամ:
Ասպարտիկ թթվի անհրաժեշտությունը մեծանում է.
- նյարդային համակարգի դիսֆունկցիայի հետ կապված հիվանդությունների դեպքում;
- հիշողության թուլացումով;
- ուղեղի հիվանդություններով;
- հոգեկան խանգարումներով;
- դեպրեսիա;
- նվազել կատարումը;
- տեսողության հետ կապված խնդիրների դեպքում («գիշերային կուրություն», կարճատեսություն);
- սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով;
- 35-40 տարի հետո: Նաև պահանջվում է ստուգել հավասարակշռությունը ասպարտիկ թթվի և տեստոստերոնի (տղամարդու սեռական հորմոն) միջև:
Ասպարտիկ թթվի կարիքը նվազում է.
- տղամարդկանց սեռական հորմոնների ավելացման հետ կապված հիվանդությունների ժամանակ.
- բարձր արյան ճնշմամբ;
- ուղեղի անոթների աթերոսկլերոտիկ փոփոխություններով:
Ասպարտիկ թթվի մարսողություն
Ասպարտիկ թթուն շատ լավ է ներծծվում: Սակայն սպիտակուցների հետ համատեղելու ունակության պատճառով այն կարող է կախվածություն առաջացնել: Արդյունքում, առանց այս թթվի սնունդը անճաշակ կթվա:
Ասպարտիկ թթվի օգտակար հատկությունները և դրա ազդեցությունը մարմնի վրա.
- ուժեղացնում է մարմինը և բարձրացնում արդյունավետությունը.
- մասնակցում է իմունոգլոբուլինների սինթեզին;
- էական դեր է խաղում նյութափոխանակության մեջ;
- արագացնում է հոգնածությունից վերականգնումը;
- օգնում է էներգիա կորզել բարդ ածխաջրերից ԴՆԹ-ի և ՌՆԹ-ի ձևավորման համար;
- ի վիճակի է անջատել ամոնիակը;
- օգնում է լյարդին հեռացնել քիմիական նյութերի և դեղերի մնացորդային տարրերը մարմնից.
- օգնում է կալիումի և մագնեզիումի իոններին ներթափանցել բջիջ:
Մարմնի ասպարտիկ թթվի պակասի նշաններ.
- հիշողության խանգարում;
- ընկճված տրամադրություն;
- աշխատունակության նվազում:
Ասպարտիկ թթվի ավելցուկի նշանները մարմնում.
- նյարդային համակարգի գերգրգռում;
- ավելացել է ագրեսիվությունը;
- արյան խտացում:
Անվտանգություն
Բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս պարբերաբար սպառել այնպիսի սնունդ, որոնք պարունակում են անբնական ասպարտիկ թթու: Սա հատկապես վերաբերում է երեխաներին, որոնց նյարդային համակարգը չափազանց զգայուն է այս նյութի նկատմամբ:
Երեխաների մոտ այս թթուն կարող է կախվածություն առաջացնել, ինչի արդյունքում նրանք կարող են ամբողջությամբ հրաժարվել ասպարագինատներ չպարունակող արտադրանքներից։ Հղի կանանց համար ասպարաթթու պարունակող մթերքների շատ օգտագործումը կարող է բացասաբար ազդել երեխայի նյարդային համակարգի վրա՝ առաջացնելով աուտիզմ:
Մարդու մարմնի համար ամենաընդունելին թթունն է, որն ի սկզբանե առկա է սննդի մեջ բնական տեսքով: Բնական ասպարտիկ թթուն կախվածություն չի առաջացնում օրգանիզմի համար:
Ինչ վերաբերում է օգտագործելուն D-ասպարտիկ թթու Որպես համի ուժեղացուցիչ՝ այս պրակտիկան անցանկալի է սննդային կախվածության հնարավորության պատճառով, որի դեմ առանց այս հավելանյութի արտադրանքը կթվա անհամ և բոլորովին ոչ գրավիչ: