Բազային նյութափոխանակություն

Հարեւան հերթը միշտ ավելի արագ է շարժվում

Հոդվածն անդրադառնում է հետևյալ հարցերին.

• Բազալային նյութափոխանակության ազդեցությունը քաշի կորստի տեմպի վրա
• Բազալային նյութափոխանակության մակարդակի վրա ազդող գործոններ
• Ինչպես որոշել բազալ նյութափոխանակության մակարդակը
• Տղամարդկանց էներգիայի սպառման հաշվարկ
• Կանանց համար էներգիայի սպառման հաշվարկ

Բազալային նյութափոխանակության ազդեցությունը քաշի կորստի տեմպի վրա

Հիմնական նյութափոխանակությունը հանգստի ժամանակ էներգիայի ծախսման չափիչ է: Հիմնական նյութափոխանակությունը բնութագրվում է մարմնի համար անհրաժեշտ գործընթացների նվազագույն մակարդակով, որոնք անընդհատ աջակցում են մարդու մարմնի տարբեր օրգաններին և համակարգերին (երիկամների գործառույթ, շնչառություն, լյարդի գործառույթ, սրտի բաբախում և այլն): Ինչ վերաբերում է բազային նյութափոխանակության արժեքին, մարմնի էներգետիկ նյութափոխանակության ցուցանիշները (օրական կալորիականության սպառումը) կարող են որոշվել բարձր ճշգրտությամբ `օգտագործելով տարբեր մեթոդներ` օրվա ընթացքում ֆիզիկական և սոցիալական գործունեության հայտնի բնութագրերով:

Բազալային նյութափոխանակության մակարդակի վրա ազդող գործոններ

Բազային նյութափոխանակության արժեքի վրա առավելագույնը ազդում են (միջին հաշվով) երեք գործոնները `տարիքը, սեռը և մարմնի քաշը:

Միջինը տղամարդկանց մկանների զանգված ավելի բարձր `10-15% -ով: Կանայք ունեն գրեթե նույն քանակությամբ ճարպային հյուսվածք, ինչը հանգեցնում է ցածր բազալ նյութափոխանակության մակարդակի:

Նույն կախվածությունը որոշում է և անձի տարիքի ազդեցությունը ըստ հիմնական նյութափոխանակության քանակի: Միջին վիճակագրական անձը տարիքի հետ ավելի ու ավելի է կորցնում մկանների զանգվածը. Ամեն տարի ֆիզիկական և սոցիալական ակտիվությունը նվազում է:

Մարմնի քաշը ուղղակիորեն ազդում է բազալ նյութափոխանակության մակարդակի վրա. ավելի շատ քաշ մարդ, այնքան ավելի շատ էներգիա է ծախսվում ցանկացած շարժման կամ շարժման վրա (և այստեղ նշանակություն չունի, թե ինչ է շարժվում `մկանային հյուսվածք կամ ճարպային հյուսվածք):

Ինչպես որոշել բազալ նյութափոխանակության մակարդակը

Քաշի կորստի դիետայի հաշվիչը հաշվարկում է նյութափոխանակության բազային մակարդակը ըստ 4 տարբեր մեթոդների (ըստ Դրայերի, Դուբուիսի, Կոստեֆի և Հարիս-Բենեդիկտի): Տարբեր մեթոդներով ստացված բազային նյութափոխանակության արժեքները կարող են փոքր-ինչ տարբերվել: Վերջնական հաշվարկների համար օգտագործվեց Հարիս-Բենեդիկտ սխեման, որպես ամենաընդհանուրը:

Պետական ​​կարգավորիչ փաստաթղթերի համաձայն, մարմնի էներգետիկ բնութագրերի գնահատման հետ կապված հաշվարկների համար անհրաժեշտ է օգտագործել էներգիայի սպառման աղյուսակներ ըստ սեռի, տարիքի և մարմնի քաշի (բայց տարիքային սահմանների սահմանները մինչև 19 տարեկան են, իսկ քաշով ՝ 5 կգ) - հետևաբար, հաշվարկն իրականացվում է ավելի ճշգրիտ մեթոդներով, և երկրորդ, կանանց համար քաշի վերին սահմանը 80 կգ, ինչը որոշ դեպքերում ակնհայտորեն բավարար չէ):

Տղամարդկանց համար էներգիայի սպառման հաշվարկ (հիմնական նյութափոխանակություն, Կկալ)

Կանանց համար էներգիայի սպառման հաշվարկ (հիմնական նյութափոխանակություն, Կկալ)

Քաշի կորստի համար դիետաների ընտրության հաշվիչի հաշվարկման երրորդ փուլում հիմնական նյութափոխանակության մակարդակի հաշվարկման արդյունքները ներկայումս օգտագործվող բոլոր մեթոդների համար (ըստ Դուբուայի, ըստ Դրայերի, ըստ Հարիս-Բենեդիկտի և ըստ Կոստեֆի ) տրվում են: Այս արժեքները կարող են փոքր -ինչ տարբերվել միմյանցից, սակայն տեղավորվում են մարմնի էներգիայի սպառման հաշվարկման աղյուսակներում նշված սահմաններում և լրացնում են միմյանց: