Տավարի ճարպ

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիական արժեք902 կկալ1684 կկալ53.6%5.9%187 է
Ճարպեր100 է56 է178.6%19.8%56 է
Վիտամիններ
Վիտամին B4, խոլին79.8 մգ500 մգ16%1.8%627 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.7 μg10 μg7%0.8%1429 է
Վիտամին D3, խոլեկալցիֆերոլ0.7 μg~
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE2.7 մգ15 մգ18%2%556 է
Հետք տարրեր
Սելեն, եթե0.2 μg55 μg0.4%27500 է
Ստերոլներ
Խոլեստերին109 մգառավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ49.8 էառավելագույնը 18.7 г
12: 0 Լաուրիկ0.9 է~
14: 0 առեղծվածային3.7 է~
16: 0 Պալմիտիկ24.9 է~
18: 0 Ստեարին18.9 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ41.8 էmin 16.8 г.248.8%27.6%
16: 1 Պալմիտոլեիկ4.2 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)36 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.3 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ4 է- ից մինչեւ 11.2 20.635.7%4%
18: 2 լինոլիկ3.1 է~
18: 3 լինոլենիկ0.6 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.6 է- ից մինչեւ 0.9 3.766.7%7.4%
Omega-6 ճարպային թթուներ3.1 է- ից մինչեւ 4.7 16.866%7.3%
 

Էներգիայի արժեքը 902 կկալ է:

  • բաժակ = 205 գ (1849.1 կկալ)
  • tbsp = 12.8 գ (115.5 կկալ)
Տավարի ճարպ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ խոլին ՝ 16%, վիտամին E ՝ 18%
  • Խառը լեցիտինի մի մասն է, դեր է խաղում լյարդում ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի և նյութափոխանակության մեջ, ազատ մեթիլային խմբերի աղբյուր է, գործում է որպես լիպոտրոպ գործոն:
  • Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
Tags: կալորիական պարունակություն 902 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Տավարի ճարպ, կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Տավարի ճարպ

Թողնել գրառում