Սև Ռուսուլա (Russula adusta)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Incertae sedis (անորոշ դիրքով)
- Պատվեր: Russulales (Russulovye)
- Ընտանիք՝ Russulaceae (Russula)
- Սեռ՝ Russula (Russula)
- Տեսակ: Ռուսուլա ադուստա (Սև բեռնիչ)
Բեռնիչ սև (Տապակած Ռուսուլա), կամ Չեռնուշկա, ունի գլխարկ սկզբում ուռուցիկ, հետո խորը ընկճված, լայն ձագարաձև, 5-15 սմ տրամագծով, կեղտոտ դարչնագույն կամ մուգ շագանակագույն։
Որոշ տեղերում այս սունկը կոչվում է սև ռուսուլա.
Հանդիպում է հիմնականում սոճու անտառներում, երբեմն խմբերով՝ հուլիսից հոկտեմբեր։
գլխավոր 5-15 (25) սմ, ուռուցիկ-խոնարհված, կենտրոնում ընկճված: Երիտասարդ սնկերի մոտ այն մոխրագույն կամ գունատ-դեղնավուն է, տարիքի հետ դառնում է դարչնագույն, մի փոքր կպչուն։
Պահեստավորված նյութեր adnate կամ թեթևակի իջնող, նեղ, տարբեր երկարությունների, հաճախ ճյուղավորվող, սկզբում սպիտակ, ապա մոխրագույն, սեղմելիս սևանում են։
սպոր փոշի սպիտակ:
ոտք սև չեռնուշկա 3-6×2-3 սմ, խիտ, գլխարկի երանգի, բայց ավելի բաց, գլանաձև, պինդ հարթ, սևանում է հպումից։
Միջուկ սև պոդգրուզդկա կտրվածքի վրա կարմրում է, հետո կամաց-կամաց գորշանում, ոչ կաուստիկ, քաղցր-սուր: Ոչ կաթնային հյութ: Հպվելիս դառնում է սև: Հոտը ուժեղ է և բնորոշ, տարբեր աղբյուրներում նկարագրված է որպես բորբոս կամ հին գինու տակառների հոտ: Մարմինը սկզբում դառնում է վարդագույն-մոխրագույն:
Աճում է սոճու ծառերի տակ՝ թթվային հողերում։ Այն հանդիպում է հուլիսից հոկտեմբեր, բայց առատ չէ։ Տարածված է հիմնականում անտառային գոտու հյուսիսային կեսում՝ փշատերեւ, սաղարթավոր եւ խառը անտառներում։
Սնկով ուտելի, 4-րդ կարգի, գնում է միայն աղակալման մեջ։ Աղելուց առաջ անհրաժեշտ է նախապես եռացնել կամ թրջել։ Սևանում է աղի ժամանակ։ Համը քաղցր է, հաճելի։