Բաղադրությունը հապալասով ապուր
հապալաս | 130.0 (գրամ) |
շաքար | 20.0 (գրամ) |
կարտոֆիլի օսլա | 1.0 (թեյի գդալ) |
կրեմ | 1.0 (սեղանի գդալ) |
ջուր | 500.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Թարմ լվացած հապալասը լցնել տաք ջրով, եփել և քսել մաղով, ավելացնել շաքարավազը, բերել եռման և եփել ևս 5 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք սառը ջրով նոսրացված օսլան, հասցրեք եռման աստիճանի և սառչի։
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 33.5 կկալ | 1684 կկալ | 2% | 6% | 5027 է |
Սպիտակուցներ | 0.3 է | 76 է | 0.4% | 1.2% | 25333 է |
Ճարպեր | 1.3 է | 56 է | 2.3% | 6.9% | 4308 է |
Ածխաջրեր | 5.5 է | 219 է | 2.5% | 7.5% | 3982 է |
օրգանական թթուներ | 0.3 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.5 է | 20 է | 2.5% | 7.5% | 4000 է |
Ջուր | 89.5 է | 2273 է | 3.9% | 11.6% | 2540 է |
մոխիր | 0.3 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 է |
Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.002 մգ | 1.5 մգ | 0.1% | 0.3% | 75000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.007 մգ | 1.8 մգ | 0.4% | 1.2% | 25714 է |
Վիտամին B4, խոլին | 5 մգ | 500 մգ | 1% | 3% | 10000 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.003 մգ | 2 մգ | 0.2% | 0.6% | 66667 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.6 մգ | 90 մգ | 0.7% | 2.1% | 15000 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.02 մգ | 15 մգ | 0.1% | 0.3% | 75000 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.0898 մգ | 20 մգ | 0.4% | 1.2% | 22272 է |
niacin | 0.04 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 11.8 մգ | 2500 մգ | 0.5% | 1.5% | 21186 է |
Կալցիում, Ca | 7 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 2.1% | 14286 է |
Մագնեզիում, մգ | 1.2 մգ | 400 մգ | 0.3% | 0.9% | 33333 է |
Նատրիում, Na | 2.8 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.6% | 46429 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 5.3 մգ | 800 մգ | 0.7% | 2.1% | 15094 է |
Քլոր, Cl | 2.4 մգ | 2300 մգ | 0.1% | 0.3% | 95833 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.1 մգ | 18 մգ | 0.6% | 1.8% | 18000 է |
Յոդ, ես | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 է |
Մանգան, Մն | 0.0001 մգ | 2 մգ | 2000000 է | ||
Պղինձ, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 է |
Մոլիբդեն, մ. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 է |
Սելեն, եթե | 0.01 μg | 55 μg | 550000 է | ||
Ֆտոր, Ֆ | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 է | ||
Ցինկ, զն | 0.0096 մգ | 12 մգ | 0.1% | 0.3% | 125000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 0.02 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.2 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 33,5 կկալ է:
Հապալասի խյուսով ապուր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը հապալասից ապուր-խյուս 100 գ
- 44 կկալ
- 399 կկալ
- 313 կկալ
- 162 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 33,5 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, հապալասի պյուրեով ապուր պատրաստելու եղանակ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր