Բովանդակություն
4 օրվա ընթացքում կորցնելով քաշը մինչև 7 կգ:
Կալորիականության միջին օրական պարունակությունը 550 Կկալ է:
Դուք հավանաբար լսել եք, որ ածխաջրերը, մասնավորապես հացը, գործչի ամենավատ թշնամին է: Նիհարող մարդկանց մեծ մասը համոզված է, որ ձևերը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է հրաժարվել ալյուր պարունակող ապրանքներից: Բայց Իսրայելում սննդաբան Օլգա Ռազը առաջարկել է հացի վրա հիմնված դիետա, որը լուրջ կասկածներ է հարուցում այս ժողովրդական համոզմունքի վրա:
Հացի դիետայի պահանջներ
Շատերն ի վիճակի չեն լրացնել այս կամ այն սննդակարգը դրա վրա ալյուրի արտադրանքի օգտագործումը արգելելու պատճառով: Նրանք պարզապես առանց հացի չեն շքեղվում, նույնիսկ ուտում են ճիշտ սննդի շոշափելի մասը: Հացի մեթոդի հեղինակ Օլգա Ռազը ղեկավարել է մի ամբողջ գիտական ուսումնասիրություն, որն իրականացվել է Թել Ավիվի կլինիկաներից մեկում: Այս փորձի նպատակն էր կազմել տրամադրությունը բարձրացնող մթերքների ցուցակ: Սերոտոնինը միշտ առկա է մարդու արյան մեջ, որը ժողովրդականորեն կոչվում է երջանկության հորմոն: Մեր տրամադրությունը նույնպես կախված է դրա մակարդակից: Ուսումնասիրության ընթացքում նկատվել է, որ բարձր սպիտակուցային դիետա ունեցող շատ մարդկանց մոտ սերոտոնինի մակարդակը զգալիորեն ընկնում է և, ընդհակառակը, բարձրանում է, երբ մարմնին տալիս ենք ցանկալի ածխաջրեր: Ահա թե ինչու քաղցրավենիքի սիրահարների համար շատ դժվար է նստել տարբեր դիետաների: Այնուամենայնիվ, սերոտոնին պարունակող քաղցրավենիքները չափազանց շատ կալորիաներ են պարունակում ՝ դժվարացնելով նիհարելը: Բայց հացի մեջ, որը նույնպես բավարար քանակությամբ երջանկության հորմոն ունի, համեմատաբար քիչ կալորիաներ կան:
Հիմնական սկզբունքը Օլգա Ռազի հացի սննդակարգը - սովի համբերության արգելք Մեթոդի մշակողը համոզիչ պնդում է, որ անհրաժեշտ է մոռանալ այս տհաճ սենսացիայի մասին և բավականին հաճախ (մոտավորապես յուրաքանչյուր 3-4 ժամը) մարմնին սնունդ տալ: Թույլատրելի մթերքների ամբողջ փաթեթը պետք է բաժանվի օրվա վրա և սպառվի մոտավորապես հավասար քանակությամբ:
Դիետայի համար հաց ընտրելիս փորձեք կանգ առնել ցածր կալորիականությամբ տեսակների վրա: Խորհուրդ է տրվում 100 գ հացի դիմաց 50 կալորիա չլինել: Կանայք կարող են օրական ուտել մինչև 10-12 կտոր հաց, տղամարդիկ `մինչև 16 տարեկան: Եթե հնարավոր չեղավ գտնել ցածր էներգիայի հաց, ապա ավելի բարձր կալորիականությամբ արտադրանք օգտագործելով` հարկավոր է նվազեցնել դրա քանակը: Դիետայի դեպքում ցանկալի է օգտագործել տարեկանի, սեւ, ամբողջական հաց կամ դիետիկ հաց: Տեխնիկան, անկախ կալորիականության պարունակությունից, պահանջում է բացառել թխումը և տարբեր հացերը սննդակարգից, որոնք ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը հանգեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակի ցատկմանը:
Հացը կարելի է յուղել բուսական խավիարի բարակ շերտով, մակարոնով `ավոկադոյի, կետչուպի կամ մանանեխի, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի հիման վրա: Օրական մեկ անգամ անհրաժեշտ է ուտել միրգ, նախընտրելի է ոչ օսլա տեսակի: Համոզվեք, որ օրական խմեք առնվազն մեկուկես լիտր մաքուր ջուր: Կարող եք նաև խմել տարբեր տեսակի թեյեր ՝ առանց քաղցրացուցիչի, տնական բանջարեղենային հյութերի, մեկ բաժակ անուշահոտ սուրճի (նախընտրելի է առավոտյան): Նրանց համար, ովքեր անհարմար են զգում առանց մրգերի կամ հատապտուղների հյութերի, կարող եք թույլ տալ օրական կես բաժակ ձեր նախընտրած ըմպելիքը, սակայն այդ օրը մրգի առաջարկվող մասի սննդակարգից բացառման պայմանով:
Փորձեք ձեր դիետայի հիմքը դնել, բացի հացից, տարբեր բանջարեղեններից: Կերեք դրանք հում, թխեք, շոգեխաշել, եփել, շոգեխաշել: Հիմնական բանը չպետք է ենթարկվի ագրեսիվ ջերմային բուժմանը և չթողնել բարձր կալորիականությամբ ճարպային հավելումներ:
Ամեն օր անհրաժեշտ է ուտել մոտ 200 գ ցածր յուղայնությամբ խմորված կաթնամթերք (առաջնահերթ ՝ կաթնաշոռ, կեֆիր, խմորած թխած կաթ):
Շաբաթը երեք անգամ մեկ կերակուր հացը (այսինքն ՝ 3-4 կտոր) կարելի է փոխարինել սպիտակուցային սնունդով ՝ անյուղ միս, ձուկ կամ ծովամթերքի մի փոքր բաժին: Կարելի է նաև մեկ հավի ձու ուտել շաբաթական երեք անգամ:
Քաղցրավենիք, շաքարով ցանկացած սնունդ, ճարպոտ միս, բարձր կալորիականությամբ սոուսներ, ալկոհոլ, կարագ, ճարպ, ապխտած միս, չափազանց աղի և թթու սնունդ, արագ սնունդը խստիվ արգելվում է հացի դիետայի ընթացքում:
Հացի դիետայի վրա նստելը թույլատրվում է 2 շաբաթ: Եթե ցանկալի արդյունքը հասնում է ավելի վաղ, ապա կարող եք դադարեցնել տեխնիկան: Ձեր կազմվածքով բավարարվելուց հետո սկսվում է արդյունքի համախմբման փուլը: Որպեսզի ձեր ջանքերն արագորեն անարդյունք չլինեն, առնվազն ևս մեկ շաբաթվա ընթացքում հացի նախուտեստները պետք է փոխարինվեն ստորև թվարկված սննդի տարբերակներից մեկով: Այսպիսով, օրական մեկ կամ երկու անգամ, հացի մի քանի կտորի փոխարեն, կարող եք ուտել. Պինդ մակարոնի, բրնձի կամ հնդկացորենի մի հատված (մի մասը նշանակում է ոչ ավելի, քան 200 գ պատրաստի արտադրանք); մի բաժակ հատիկաընդեղեն; միջին կարտոֆիլ ցանկացած ձևով, բացառությամբ տապակած; 1 փոքր եգիպտացորեն 2 ճաշի գդալ: լ muesli առանց շաքարի կամ 4 tbsp. լ սովորական վարսակի ալյուր:
Սննդաբանը կտրականապես դեմ է, որ այժմ սննդակարգում ճարպեր, կարագ, ալկոհոլ, ճարպային սուսներ և այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքներ ներառվեն: Բայց մենյուի մրգերի քանակը կարող է որոշ չափով ավելացվել: Եթե իսկապես ալկոհոլ եք ուզում, կարող եք ձեզ թույլ տալ մի բաժակ չոր գինի, բայց ոչ ավելին: Երբ չեք կարող դիմակայել քաղցրավենիքին, ընտրեք դիաբետիկ հիվանդների համար նախատեսված սնունդ: Դրանք ավելի ցածր կալորիաներով են և ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Իհարկե, դրանք նույնպես փոքր չափաբաժիններով ընդունեք:
Համաձայն այն մարդկանց վերանայումների, ովքեր իրենց վրա հացի դիետա են փորձել, շաբաթական սպառում են 2-3 լրացուցիչ ֆունտ: Մարմնի քաշի նկատելի ավելցուկով կորուստը կարող է ավելի նկատելի լինել:
Օլգա Ռազի դիետայի օրինակով մշակվել են այլ մեթոդներ, որոնցում հացը նույնպես գերակշռող դեր է խաղում սննդակարգում: Օրինակ, դիետա սեւ հացի և պարզ ջրի վրաThe Դիետայի դիետան, որի վրա խորհուրդ է տրվում նստել ոչ ավելի, քան 8 օր, ներառում է նշված տիպի հաց, ցածր յուղայնությամբ կեֆիր, վարսակի ալյուր, փոքր քանակությամբ պինդ աղած յուղ `նվազագույն յուղայնության պարունակությամբ, նիհար միս կամ ձուկ: Այս տեխնիկայի միջոցով կարող եք նիհարել 3-4 կգ:
Կա նաեւ հացով և կեֆիրով դիետաճաշի նույնիսկ ավելի խիստ ծրագրով: Դրա վրա կարելի է մեկ շաբաթ նստել, և առնվազն 500 գ ավելորդ քաշ պետք է օրական հեռանա մարմնից: Դուք կարող եք օրական օգտագործել մեկ լիտր կեֆիր (ցածր յուղայնությամբ կամ ցածր յուղայնությամբ) և մինչև 250 գ տարեկանի հաց:
Շաբաթը մեկ Օլգայի հացի դիետայի օրինակ
Նախաճաշեր միշտ նույնը. մի կտոր հաց, դուք կարող եք տարածել ցանկացած ապրանք, որը ձեզ դուր է գալիս (թույլատրված տեսակները նշված են վերևում):
Երկուշաբթի
Խորտկարան ՝ նարնջագույն:
Lաշ ՝ խաշած ձու և հացի մի մասը:
Կեսօրվա խորտիկ `վարունգի, բողկի և լոլիկի աղցան:
Ընթրիք ՝ հացի մի բաժին:
Երկրորդ ընթրիք ՝ մի բաժակ բնական մածուն:
Երեքշաբթի
Խորտիկ `քերած գազար:
:Աշ ՝ տավարի խաշած ֆիլե շոգեխաշած կաղամբով:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ հացի մի հատված:
Ընթրիք ՝ մի բաժակ մածուն կամ կեֆիր:
Երկրորդ ընթրիք ՝ խնձոր:
Չորեքշաբթի
Խորտկարան ՝ մի քանի սալոր:
Lաշ ՝ խաշած ձու և հացի մի մասը:
Կեսօրվա խորտիկ `գազար, լոլիկ և ցուկկինի շոգեխաշել:
Ընթրիք ՝ հացի մի բաժին:
Երկրորդ ընթրիք `մի բաժակ կեֆիր:
Հինգշաբթի
Խորտկարան ՝ 200 մլ դատարկ մածուն:
Lաշ ՝ վարունգ-լոլիկի աղցան թխած ձկան կտորով:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ հացի մի հատված:
Ընթրիք `թարմ սպիտակ կաղամբի աղցան և տարբեր կանաչիներ:
Երկրորդ ընթրիք ՝ տանձ կամ մի քանի դեղձ:
Ուրբաթ
Խորտկարան. Գրեյպֆրուտի կեսը:
Unchաշ ՝ հացի մի բաժին:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ գազարով և ցուկկինիով շոգեխաշել:
Ընթրիք ՝ հացի մի բաժին:
Երկրորդ ընթրիք ՝ մի բաժակ հասարակ մածուն:
Շաբաթ
Խորտկարան `վարունգի, լոլիկի և նեխուրի աղցան:
:Աշ ՝ հավի խաշած կրծքամիս և թխած բրոկկոլի:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ հացի մի հատված:
Ընթրիք ՝ մի բաժակ խմորած թխած կաթ կամ մածուն:
Երկրորդ ընթրիք ՝ 4 ծիրան:
Կիրակի
Խորտկարան ՝ կաղամբով և վարունգով աղցան:
Lաշ. Ձու, խաշած կամ եփած թավայի մեջ, առանց յուղի:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ կես գրեյպֆրուտ:
Ընթրիք ՝ հացի մի բաժին:
Երկրորդ ընթրիք `մի բաժակ կեֆիր:
ՆշումFresh Թարմ բանջարեղենից աղցաններ պատրաստելիս, ինչպես նաև այդ ապրանքները շոգեխաշելիս կարող եք ավելացնել մի փոքր բուսական (գերադասելի ձիթապտղի) յուղ:
Դիետա դիետա հացի և ջրի վրա
Նախաճաշ. Վարսակի ալյուրի մի մասը եփած ջրի մեջ; պանրի կտոր
Unchաշ. Եփած կամ թխած հավի մի կտոր կամ ձուկ; սև հաց այն քանակով, որն անհրաժեշտ է քաղցը հագեցնելու համար:
Ընթրիք `մինչև 200 գ սեւ հաց և մինչև 500 մլ կեֆիր:
Կեֆիր-հաց սննդակարգի օրինակ
Նախաճաշ ՝ 50 գ հաց և մեկ բաժակ կեֆիր:
Խորտկարան `մի բաժակ կեֆիր:
Unchաշ ՝ 100 գ հաց; մի բաժակ կեֆիր:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ 50 գ հաց:
Ընթրիք ՝ 50 գ հաց:
Քնելուց առաջ `200-250 մլ կեֆիր:
Հակացուցումները հացի սննդակարգի նկատմամբ
- Հացի դիետայի վրա նստելը արգելվում է հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակահատվածում, մինչև 18 տարեկան անձանց համար, ստամոքս-աղիքային համակարգի ցանկացած այլ հիվանդությունների և այլ լուրջ հիվանդությունների առկայության դեպքում:
- Քաշի նման նիհարելը սկսելուց առաջ շատ ցանկալի է այցելել բժշկի ՝ խորհրդատվության և առողջության վիճակի համարժեք գնահատման համար:
Հացի դիետայի առավելությունները
- Հացի դիետան շատ օգուտներ ունի, հատկապես, եթե հաշվի առնեք Օլգա Ռազի մշակած մեթոդաբանությունը: Նիհարելն անցնում է առանց սով զգալու, սննդի ընդունումը մանրացնելով արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, իսկ հացահատիկի սերոտոնինը օգնում է պահպանել լավ տրամադրությունը, աշխուժությունն ու էներգիան:
- Այս ամենի շնորհիվ տեխնիկան խուսափում է անտարբերությունից, էներգիայի կորստից, հոգնածությունից և այլ «հմայքի դիետաներից»:
- Դիետան սննդային առումով հավասարակշռված է և չի սթրեսացնում մարմնին:
- Հացը (հատկապես սեւ և տարեկանը) հարուստ է այլ օգտակար բաղադրիչներով: Նրանում պարունակվող նյութերն աշխատում են փափուկ խոզանակի պես ՝ մարմինը ազատելով տոքսիններից, տոքսիններից, վնասակար աղերից և այլ անհարկի բաղադրիչներից:
- Բացի այդ, հացը բարելավում է սննդի կլանումը և մարմինը հարստացնում է օգտակար մանրաթելով:
- Նման դիետայի վրա նստած ՝ կարող եք շատ բան խնայել, քանի որ հիմնական արտադրանքը էժան է և մատչելի:
- Շատերը նշում են, որ մաշկի վիճակը զգալիորեն բարելավվում է (մասնավորապես, ցելյուլիտի տեսքը դառնում է ավելի քիչ նկատելի):
- Խմորեղենի նկատմամբ փափագը նվազում է, և դիետայից հետո նոր մարմինը հեշտությամբ պահպանվում է:
Հացի դիետայի թերությունները
- Հացի մեթոդը դուր չի գալիս այն մարդկանց, ովքեր պարզապես ալյուր չեն սիրում: Նրանց համար շատ հաց ուտելը տհաճ փորձ է:
- Եթե խոսենք դիետիկ տարբերակի մասին, որը հիմնված է հացի և կեֆիրի վրա, նրա մենյուի միօրինակությունը կարող է ձանձրանալ: Բացի այդ, դիետայում մեծ քանակությամբ խմորված կաթնամթերք կարող է պահանջել զուգարանի հետ հաճախակի «հաղորդակցում»:
Կրկին իրականացնել հացի սննդակարգը
Հիշեք, որ չափավոր ամեն ինչ լավ է: Խորհուրդ չի տրվում դիմել հացի քաշի կորստի որևէ տարբերակին ավելի քան 2 ամիսը մեկ անգամ: