Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիական արժեք | 53 կկալ | 1684 կկալ | 3.1% | 5.8% | 3177 է |
| Սպիտակուցներ | 1.82 է | 76 է | 2.4% | 4.5% | 4176 է |
| Ճարպեր | 0.34 է | 56 է | 0.6% | 1.1% | 16471 է |
| Ածխաջրեր | 10.92 է | 219 է | 5% | 9.4% | 2005 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.8 է | 20 է | 4% | 7.5% | 2500 է |
| Ջուր | 86.55 է | 2273 է | 3.8% | 7.2% | 2626 է |
| մոխիր | 0.38 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 2 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.126 մգ | 1.5 մգ | 8.4% | 15.8% | 1190 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.065 մգ | 1.8 մգ | 3.6% | 6.8% | 2769 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 3.5 մգ | 500 մգ | 0.7% | 1.3% | 14286 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.256 մգ | 5 մգ | 5.1% | 9.6% | 1953 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.096 մգ | 2 մգ | 4.8% | 9.1% | 2083 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.04 մգ | 15 մգ | 0.3% | 0.6% | 37500 է |
| բետա Tocopherol | 0.02 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 0.16 մգ | ~ | |||
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.493 մգ | 20 մգ | 7.5% | 14.2% | 1340 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 23 մգ | 2500 մգ | 0.9% | 1.7% | 10870 է |
| Կալցիում, Ca | 97 մգ | 1000 մգ | 9.7% | 18.3% | 1031 է |
| Մագնեզիում, մգ | 7 մգ | 400 մգ | 1.8% | 3.4% | 5714 է |
| Նատրիում, Na | 18 մգ | 1300 մգ | 1.4% | 2.6% | 7222 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 37 մգ | 800 մգ | 4.6% | 8.7% | 2162 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 5.33 մգ | 18 մգ | 29.6% | 55.8% | 338 է |
| Մանգան, Մն | 0.196 մգ | 2 մգ | 9.8% | 18.5% | 1020 է |
| Պղինձ, Cu | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 է |
| Սելեն, եթե | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 է |
| Ֆտոր, Ֆ | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 է |
| Ցինկ, զն | 0.23 մգ | 12 մգ | 1.9% | 3.6% | 5217 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 10.6 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.76 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Մալթոզե | 0.69 է | ~ | |||
| sucrose | 0.07 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.074 է | ~ | |||
| վալին | 0.102 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.04 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.076 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.15 է | ~ | |||
| լիզին | 0.092 է | ~ | |||
| methionine | 0.037 է | ~ | |||
| threonine | 0.051 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.02 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.106 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.081 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.106 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.086 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.751 է | ~ | |||
| Proline | 0.344 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.114 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.07 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.042 է | ~ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.03 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| պոլիհագեցած տրանս ճարպեր | 0.03 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.066 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.056 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.008 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.038 է | min 16.8 г. | 0.2% | 0.4% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.001 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.036 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 0.036 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.001 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.126 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 1.1% | 2.1% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.119 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.03 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 0.089 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.007 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.007 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.007 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 0.8% | 1.5% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.089 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1.9% | 3.6% |
Էներգիայի արժեքը 53 կկալ է:
- բաժակ = 233 գ (123.5 կկալ)
- tbsp = 14.6 գ (7.7 կկալ)
- 0,75 բաժակ = 175 գ (92.8 կկալ)
Նախաճաշ հացահատիկային, ֆարինա, օսլա, կարտոֆիլի ալյուր, հարստացված, ջրի մեջ եփված, առանց աղի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B9 - 29,8%, երկաթ ՝ 29,6%
- Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
Tags: կալորիական պարունակություն 53 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է չոր նախաճաշի, ֆարինա, օսլա, կարտոֆիլի ալյուր, հարստացված, եփած ջրում, առանց աղի, կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Չոր նախաճաշ, ֆարինա, օսլա , կարտոֆիլի ալյուր, հարստացված, եփած ջրում, առանց աղի