Ավստրալիացի գիտնականները կապ են գտել մարդու ուղեղի աշխատանքի արագության և այն բանի միջև, որոնք նա ուտում է Նախաճաշին:
Սիդնեյի Macquarie համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ ճարպային և քաղցր նախաճաշեր ուտելը, ինչպիսիք են կրուասանները, բլիթները, շոռակարկանդակները, թխվածքաբլիթները, շոկոլադե մթերքները կամ շաքարավազի հացահատիկը, ընդամենը 4 օրվա ընթացքում ուղեղում զգալի փոփոխություններ են առաջացնում:
Իհարկե, նախաճաշին կերած այս քաղցր կերակուրները լավագույնը չեն ազդում օրվա ընթացքում մտապահելու ուղեղի ունակության և մտավոր խնդիրների լուծման վրա:
Ըստ գիտնականների, եթե անընդհատ քաղցր նախաճաշ եք ուտում, ապա ուղեղի այդ փոփոխությունները իրականում կարող են հանգեցնել սովորելու և հիշելու ունակության լիակատար կորստի:
Սիդնեյի համալսարանի հետազոտող Դոմինիկ Տրան համոզված է, որ նկարագրված գործընթացները կարող են կապված լինել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի հնարավոր փոփոխությունների հետ `ավելացնելով անհավասարակշիռ և անառողջ Նախաճաշ:
Լավագույն նախաճաշը չէ
Նրբաբլիթներ Whiteեմով, ջեմով և խտացրած կաթով սպիտակ ալյուրից պատրաստված նրբաբլիթները հրահրում են արյան շաքարի մակարդակի կտրուկ տատանումներ: Բացի ավելորդ քաշի տեսքից, նման նախաճաշը տհաճ ազդեցություն է ունենում հոգե-հուզական վիճակի վրա ՝ մարդուն դյուրագրգիռ դարձնելու համար: Wantանկանում եք առողջ նախաճաշ: Ավելի լավ է պատրաստել Ուսամա բին:
Քաղցրավենիք, Նախաճաշին ածխաջրերի մեծ քանակությունը հանգեցնում է օրվա ընթացքում հաջորդ կերակուրների ժամանակ չափազանց շատ ուտելուն:
Սպիտակ հացի կենաց, Դրանք պարունակում են շատ կալորիաներ, բայց քիչ մանրաթել, որը նրանց մեջ ածխաջրեր է ստեղծում, արագորեն ներծծվում է: Եվ նույնիսկ տապակած հացի մեջ ընդերքը կարող է քաղցկեղածին նյութեր առաջացնել:
Շոկոլադե մածուկ. Շոկոլադի մածուկը խանութից պարունակում է ռեկորդային քանակությամբ շաքար: Առավոտյան քաղցրավենիքի այս չափաբաժինը կհանգեցնի նրան, որ էներգիայի կլանումը ցերեկվա շոգին գոլորշիանալու է, և դրա տեղը կգա հոգնածության և քնկոտության զգացում: Բացի այդ, նման մածուկները կարող են պարունակել արմավենու յուղ:
Բրնձի շիլա. Ածխաջրերի բարձր պարունակությունը, մեծ քանակությամբ օսլա և անմշակ սննդի բացակայությունը կատարյալ համադրություն են ՝ այս ուտեստում ճարպային հյուսվածքում նստած կալորիաներ պարունակելու համար: Նախապատրաստեք ավելի լավ նախաճաշի վարսակի ալյուր - ոչ միայն փաթիլների մեջ, ամենաօգտակար հացահատիկը, որը լոբի է և ենթադրում է երկար պատրաստում:
Կաթ, Նշենք, որ այս ապրանքը ոչ պիտանի էր: Պարզապես խմեք կաթը չպետք է դատարկ ստամոքսի վրա, և ուտելուց հետո: Կաթնային ըմպելիքը դատարկ ստամոքսի վրա կարող է այրոց առաջացնել և մաշկի ցան առաջացնել:
Խառնել ձվերը բեկոնով կամ երշիկով. Երբեմն կարող եք նախաճաշի համար պատրաստել բեկոն և ձու, բայց պարբերաբար ուտել այս ուտեստը չարժե. Դա պարզապես շատ խոլեստերին և հագեցած ճարպեր է: Ավելի լավ է մի քանի ձու պատրաստել ավոկադոյով:
Բարի ախորժակ!