Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիական արժեք | 131 կկալ | 1684 կկալ | 7.8% | 6% | 1285 է |
| Սպիտակուցներ | 3.19 է | 76 է | 4.2% | 3.2% | 2382 է |
| Ճարպեր | 7.13 է | 56 է | 12.7% | 9.7% | 785 է |
| Ածխաջրեր | 13.58 է | 219 է | 6.2% | 4.7% | 1613 է |
| Ջուր | 75.47 է | 2273 է | 3.3% | 2.5% | 3012 է |
| մոխիր | 0.77 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 113 μg | 900 μg | 12.6% | 9.6% | 796 է |
| Ռետինոլ | 0.113 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.102 մգ | 1.5 մգ | 6.8% | 5.2% | 1471 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.115 մգ | 1.8 մգ | 6.4% | 4.9% | 1565 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 16.8 մգ | 500 մգ | 3.4% | 2.6% | 2976 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.077 մգ | 2 մգ | 3.9% | 3% | 2597 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 6.5% | 1176 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.7% | 789 է |
| Վիտամին B12 ավելացված է | 0.38 μg | ~ | |||
| Վիտամին C, ասկորբին | 15.3 մգ | 90 մգ | 17% | 13% | 588 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 14.5% | 526 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.7 մգ | 15 մգ | 11.3% | 8.6% | 882 է |
| Ավելացված վիտամին E | 1.7 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.5% | 1176 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.28 մգ | 20 մգ | 6.4% | 4.9% | 1563 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 153 մգ | 2500 մգ | 6.1% | 4.7% | 1634 է |
| Կալցիում, Ca | 134 մգ | 1000 մգ | 13.4% | 10.2% | 746 է |
| Մագնեզիում, մգ | 14 մգ | 400 մգ | 3.5% | 2.7% | 2857 է |
| Նատրիում, Na | 45 մգ | 1300 մգ | 3.5% | 2.7% | 2889 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 106 մգ | 800 մգ | 13.3% | 10.2% | 755 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 2.3 մգ | 18 մգ | 12.8% | 9.8% | 783 է |
| Պղինձ, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 7.3% | 1042 է |
| Սելեն, եթե | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 է |
| Ցինկ, զն | 1.53 մգ | 12 մգ | 12.8% | 9.8% | 784 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 13.58 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 3.038 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 6: 0 նեյլոնե | 0.02 է | ~ | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.12 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.08 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.654 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.296 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 1.568 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.278 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 2.72 է | min 16.8 г. | 16.2% | 12.4% | |
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 2.72 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.371 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 12.2% | 9.3% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 1.251 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.12 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.12 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 13.3% | 10.2% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.251 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 26.6% | 20.3% |
Էներգիայի արժեքը 131 կկալ է:
- fl oz = 30.8 գ (40.3 կկալ)
Կրծքի կաթի փոխարինող, MEAD JOHNSON, PROSOBEE, երկաթով, հեղուկ խտանյութով, չվերականգնված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 12,6%, վիտամին B12 - 12,7%, վիտամին C - 17%, վիտամին D - 19%, վիտամին E - 11,3%, կալցիում ՝ 13,4% , ֆոսֆոր `13,3%, երկաթ` 12,8%, ցինկ `12,8%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին D պահպանում է կալցիումի և ֆոսֆորի հոմեոստազը, իրականացնում է ոսկրերի հանքայնացման գործընթացներ: Վիտամին D- ի պակասը հանգեցնում է ոսկրերի կալցիումի և ֆոսֆորի նյութափոխանակության խանգարմանը, ոսկրային հյուսվածքի ականազերծման ավելացմանը, ինչը հանգեցնում է օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացմանը:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- ցինկ 300-ից ավելի ֆերմենտների մի մաս է, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարումների և պտղի անբավարարությունների: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների պղնձի կլանումը խանգարելու ունակությունը և դրանով նպաստել սակավարյունության զարգացմանը:
Tags: կալորիականության պարունակություն ՝ 131 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր , երկաթով, հեղուկ խտանյութով, չվերականգնված