Շագանակի ընկույզը հակաօքսիդանտ հատկություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը։ Շագանակի այս և այլ առավելությունների մասին մենք կխոսենք այս հոդվածում։ Շագանակը չի պարունակում սնձան, որը խաթարում է բարակ աղիքները և առաջացնում բազմաթիվ ախտանիշներ։ Այս պատճառով շատ սնձան չպարունակող մթերքներ ներառում են շագանակ: Շագանակը հարուստ է վիտամին C-ով։ Իրականում այն միակ ընկույզն է, որը պարունակում է այս վիտամին։ Ամուր ատամները, ոսկորները և արյունատար անոթները միայն այն օգուտներից են, որոնք վիտամին C-ն տալիս է մարմնին: Մանգանով հարուստ շագանակն օգնում է ավելի արագ բուժել վերքերը և պաշտպանել օրգանիզմը ազատ ռադիկալների վնասակար ազդեցությունից՝ նվազեցնելով քաղցկեղի որոշ տեսակների և սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Շագանակը պարունակում է բջջանյութի առաջարկվող օրական ընդունման մոտավորապես 21%-ը, որն անհրաժեշտ է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնելու համար: Նրանք նաև հարուստ են միանհագեցած ճարպաթթուներով, ինչպիսիք են օլեինային և պալմիտոլեինաթթուները: Այս թթուները ցույց են տվել, որ այս թթուները օգնում են բարձրացնել լավ խոլեստերինը և նվազեցնել վատ խոլեստերինը: Ի տարբերություն շատ այլ ընկույզների, շագանակը հարուստ է ածխաջրերով: Կարևոր է նշել, որ շագանակի ածխաջրերը բարդ են և ավելի դանդաղ են մարսվում, քան պարզ ածխաջրերը: Սա նշանակում է, որ օրգանիզմում էներգիայի մակարդակը մնում է անփոփոխ՝ համեմատած պարզ ածխաջրերի հետ, որոնք մարմնին էներգիայի պոռթկում են հաղորդում:
2022-11-11