Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 168 կկալ | 1684 կկալ | 10% | 6% | 1002 է |
| Սպիտակուցներ | 3.19 է | 76 է | 4.2% | 2.5% | 2382 է |
| Ճարպեր | 8.74 է | 56 է | 15.6% | 9.3% | 641 է |
| Ածխաջրեր | 19.03 է | 219 է | 8.7% | 5.2% | 1151 է |
| Ջուր | 68.13 է | 2273 է | 3% | 1.8% | 3336 է |
| մոխիր | 0.91 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.18 մգ | 1.8 մգ | 10% | 6% | 1000 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.62 մգ | 5 մգ | 12.4% | 7.4% | 806 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.03 մգ | 2 մգ | 1.5% | 0.9% | 6667 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.32 մգ | 15 մգ | 2.1% | 1.3% | 4688 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.09 մգ | 20 մգ | 0.5% | 0.3% | 22222 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 153 մգ | 2500 մգ | 6.1% | 3.6% | 1634 է |
| Կալցիում, Ca | 104 մգ | 1000 մգ | 10.4% | 6.2% | 962 է |
| Մագնեզիում, մգ | 12 մգ | 400 մգ | 3% | 1.8% | 3333 է |
| Նատրիում, Na | 100 մգ | 1300 մգ | 7.7% | 4.6% | 1300 է |
| Sծումբ, Ս | 31.9 մգ | 1000 մգ | 3.2% | 1.9% | 3135 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 97 մգ | 800 մգ | 12.1% | 7.2% | 825 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.42 մգ | 18 մգ | 2.3% | 1.4% | 4286 է |
| Մանգան, Մն | 0.061 մգ | 2 մգ | 3.1% | 1.8% | 3279 է |
| Պղինձ, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 է |
| Սելեն, եթե | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 է |
| Ցինկ, զն | 0.67 մգ | 12 մգ | 5.6% | 3.3% | 1791 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 1 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 11.67 է | առավելագույնը 100 г | |||
| գալակտոզա | 0.13 է | ~ | |||
| կաթնաշաքար | 4.26 է | ~ | |||
| sucrose | 7.28 է | ~ | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 31 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.296 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.237 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 5.335 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 4: 0 Յուղոտ | 0.198 է | ~ | |||
| 6: 0 նեյլոնե | 0.152 է | ~ | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.093 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.227 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.249 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.825 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.084 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 2.388 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.053 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 1.039 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.014 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.004 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.006 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 2.47 է | min 16.8 г. | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 միրիստոլիկ | 0.068 է | ~ | |||
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.172 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.143 է | ~ | |||
| 16: 1 թարգմ | 0.03 է | ~ | |||
| 17: 1 հեպտադեցիեն | 0.017 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 2.204 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 1.997 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.207 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.009 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.434 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.059 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 0.255 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.047 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.034 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.003 է | ~ | |||
| 18: 4 ստյորիդ օմեգա -3 | 0.004 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.002 է | ~ | |||
| 20: 3 Օմեգա -6 | 0.011 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.013 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.043 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3 | 0.005 է | ~ | |||
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.284 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 6% | 3.6% |
Էներգիայի արժեքը 168 կկալ է:
- հեղուկ ունցիա = 25 գ (42 կկալ)
- փոքր 12 fl oz = 298 գ (500.6 կկալ)
- միջին 16 fl oz = 397 գ (667 կկալ)
BURGER KING, վանիլային կոկտեյլ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 12,4%, վիտամին B12 - 12%, ֆոսֆոր - 12,1%, պղինձ ՝ 19%
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակությունը 168 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես է օգտակար BURGER KING-ը, վանիլային կոկտեյլ, կալորիաներ, սննդանյութեր, BURGER KING-ի օգտակար հատկություններ, վանիլային կոկտեյլ