Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 83 կկալ | 1684 կկալ | 4.9% | 5.9% | 2029 է |
| Սպիտակուցներ | 0.73 է | 76 է | 1% | 1.2% | 10411 է |
| Ճարպեր | 0.21 է | 56 է | 0.4% | 0.5% | 26667 է |
| Ածխաջրեր | 18.77 է | 219 է | 8.6% | 10.4% | 1167 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.3 է | 20 է | 11.5% | 13.9% | 870 է |
| Ջուր | 77.61 է | 2273 է | 3.4% | 4.1% | 2929 է |
| մոխիր | 0.39 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 է |
| բետա կարոտին | 0.142 մգ | 5 մգ | 2.8% | 3.4% | 3521 է |
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 57 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.022 մգ | 1.5 մգ | 1.5% | 1.8% | 6818 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.043 մգ | 1.8 մգ | 2.4% | 2.9% | 4186 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 2.7 մգ | 500 մգ | 0.5% | 0.6% | 18519 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.06 մգ | 5 մգ | 1.2% | 1.4% | 8333 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.022 մգ | 2 մգ | 1.1% | 1.3% | 9091 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 3.6 մգ | 90 մգ | 4% | 4.8% | 2500 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.17 մգ | 15 մգ | 1.1% | 1.3% | 8824 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.396 մգ | 20 մգ | 2% | 2.4% | 5051 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 148 մգ | 2500 մգ | 5.9% | 7.1% | 1689 է |
| Կալցիում, Ca | 10 մգ | 1000 մգ | 1% | 1.2% | 10000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 9 մգ | 400 մգ | 2.3% | 2.8% | 4444 է |
| Նատրիում, Na | 3 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.2% | 43333 է |
| Sծումբ, Ս | 7.3 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 0.8% | 13699 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 20 մգ | 800 մգ | 2.5% | 3% | 4000 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.35 մգ | 18 մգ | 1.9% | 2.3% | 5143 է |
| Մանգան, Մն | 0.048 մգ | 2 մգ | 2.4% | 2.9% | 4167 է |
| Պղինձ, Cu | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 է |
| Ցինկ, զն | 0.1 մգ | 12 մգ | 0.8% | 1% | 12000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 16.18 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.041 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.029 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.01 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.049 է | min 16.8 г. | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.049 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.055 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.028 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.026 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.026 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.028 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Էներգիայի արժեքը 83 կկալ է:
- բաժակ = 179 գ (148.6 կկալ)
Բալ, պահածոյացված հագեցած օշարակի մեջ, չոր արտադրանք հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են `պղինձը` 17,6%
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակություն 83 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է Բալը պահածոյացված հագեցած օշարակում, չոր արտադրանք, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Բալը պահածոյացված է օժտված օշարակում, չոր արտադրանք