Կալորիականության պարունակությունը Չոր, սուլֆիտացված խնձոր: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը243 կկալ1684 կկալ14.4%5.9%693 է
Սպիտակուցներ0.93 է76 է1.2%0.5%8172 է
Ճարպեր0.32 է56 է0.6%0.2%17500 է
Ածխաջրեր57.19 է219 է26.1%10.7%383 է
Ալիմենտային մանրաթել8.7 է20 է43.5%17.9%230 է
Ջուր31.76 է2273 է1.4%0.6%7157 է
մոխիր1.1 է~
Վիտամիններ
Լուտեին + Zeեաքսանտին18 μg~
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.159 մգ1.8 մգ8.8%3.6%1132 է
Վիտամին B4, խոլին17.6 մգ500 մգ3.5%1.4%2841 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.245 մգ5 մգ4.9%2%2041 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.125 մգ2 մգ6.3%2.6%1600 է
Վիտամին C, ասկորբին3.9 մգ90 մգ4.3%1.8%2308 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.53 մգ15 մգ3.5%1.4%2830 է
բետա Tocopherol0.02 մգ~
գամմա տոկոֆերոլ0.07 մգ~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն3 μg120 μg2.5%1%4000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.927 մգ20 մգ4.6%1.9%2157 է
macronutrients
Կալիում, Կ450 մգ2500 մգ18%7.4%556 է
Կալցիում, Ca14 մգ1000 մգ1.4%0.6%7143 է
Մագնեզիում, մգ16 մգ400 մգ4%1.6%2500 է
Նատրիում, Na87 մգ1300 մգ6.7%2.8%1494 է
Sծումբ, Ս9.3 մգ1000 մգ0.9%0.4%10753 է
Ֆոսֆոր, Պ38 մգ800 մգ4.8%2%2105 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe1.4 մգ18 մգ7.8%3.2%1286 է
Մանգան, Մն0.09 մգ2 մգ4.5%1.9%2222 է
Պղինձ, Cu191 μg1000 μg19.1%7.9%524 է
Սելեն, եթե1.3 μg55 μg2.4%1%4231 է
Ցինկ, զն0.2 մգ12 մգ1.7%0.7%6000 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)57.19 էառավելագույնը 100 г
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.029 է~
վալին0.043 է~
Հիստիդին *0.015 է~
Isoleucine0.037 է~
լեյցին0.057 է~
լիզին0.058 է~
methionine0.009 է~
threonine0.033 է~
թիթոպաֆան0.009 է~
ֆենիլալանին0.026 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.033 է~
Aspartic թթու0.162 է~
Գլիցինի0.037 է~
Գլութամինաթթու0.097 է~
Proline0.032 է~
Սերինե0.038 է~
tyrosine0.017 է~
ցիստեին0.012 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ0.052 էառավելագույնը 18.7 г
12: 0 Լաուրիկ0.001 է~
14: 0 առեղծվածային0.001 է~
16: 0 Պալմիտիկ0.043 է~
18: 0 Ստեարին0.007 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.013 էmin 16.8 г.0.1%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.001 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)0.012 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.093 է- ից մինչեւ 11.2 20.60.8%0.3%
18: 2 լինոլիկ0.077 է~
18: 3 լինոլենիկ0.016 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.016 է- ից մինչեւ 0.9 3.71.8%0.7%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.077 է- ից մինչեւ 4.7 16.81.6%0.7%
 

Էներգիայի արժեքը 243 կկալ է:

  • բաժակ = 86 գ (209 կկալ)
  • մատանի = 6.4 գ (15.6 կկալ)
Չորացրած խնձոր, սուլֆիտացված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. կալիում ՝ 18%, պղինձ ՝ 19,1%
  • կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակություն 243 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է Չոր խնձոր, սուլֆիտացված, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Չորացրած խնձոր, սուլֆացված

Թողնել գրառում