Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 175 կկալ | 1684 կկալ | 10.4% | 5.9% | 962 է |
Սպիտակուցներ | 4.09 է | 76 է | 5.4% | 3.1% | 1858 է |
Ճարպեր | 5.13 է | 56 է | 9.2% | 5.3% | 1092 է |
Ածխաջրեր | 29.18 է | 219 է | 13.3% | 7.6% | 751 է |
Ջուր | 60.9 է | 2273 է | 2.7% | 1.5% | 3732 է |
մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 37 μg | 900 μg | 4.1% | 2.3% | 2432 է |
Ռետինոլ | 0.035 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.04 մգ | 1.5 մգ | 2.7% | 1.5% | 3750 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.18 մգ | 1.8 մգ | 10% | 5.7% | 1000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.29 մգ | 5 մգ | 5.8% | 3.3% | 1724 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.05 մգ | 2 մգ | 2.5% | 1.4% | 4000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3333 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 8% | 714 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 1.3 մգ | 90 մգ | 1.4% | 0.8% | 6923 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.51 մգ | 15 մգ | 3.4% | 1.9% | 2941 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.59 մգ | 20 մգ | 3% | 1.7% | 3390 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 177 մգ | 2500 մգ | 7.1% | 4.1% | 1412 է |
Կալցիում, Ca | 105 մգ | 1000 մգ | 10.5% | 6% | 952 է |
Մագնեզիում, մգ | 16 մգ | 400 մգ | 4% | 2.3% | 2500 է |
Նատրիում, Na | 60 մգ | 1300 մգ | 4.6% | 2.6% | 2167 է |
Sծումբ, Ս | 40.9 մգ | 1000 մգ | 4.1% | 2.3% | 2445 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 101 մգ | 800 մգ | 12.6% | 7.2% | 792 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.21 մգ | 18 մգ | 1.2% | 0.7% | 8571 է |
Մանգան, Մն | 0.11 մգ | 2 մգ | 5.5% | 3.1% | 1818 է |
Պղինձ, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 2.9% | 2000 է |
Սելեն, եթե | 2.9 μg | 55 μg | 5.3% | 3% | 1897 է |
Ցինկ, զն | 0.43 մգ | 12 մգ | 3.6% | 2.1% | 2791 է |
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.142 է | ~ | |||
վալին | 0.255 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.105 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.23 է | ~ | |||
լեյցին | 0.373 է | ~ | |||
լիզին | 0.302 է | ~ | |||
methionine | 0.094 է | ~ | |||
threonine | 0.174 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.054 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.185 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.136 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.321 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.085 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.805 է | ~ | |||
Proline | 0.366 է | ~ | |||
Սերինե | 0.209 է | ~ | |||
tyrosine | 0.186 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.036 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 14 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.444 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.072 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.025 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.087 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.106 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.354 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 1.152 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.528 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 1.739 է | min 16.8 г. | 10.4% | 5.9% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.093 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 1.564 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.029 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.667 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 6% | 3.4% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.594 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.05 է | ~ | |||
20: 4 Արախիդոնիկ | 0.023 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.05 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 5.6% | 3.2% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.617 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 13.1% | 7.5% |
Էներգիայի արժեքը 175 կկալ է:
- sundae = 153 գ (267.8 կկալ)
Արագ սնունդ, ելակի պաղպաղակ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B12 - 14%, ֆոսֆոր `12,6%
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Tags: կալորիական պարունակություն 175 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանով է օգտակար արագ սնունդը, ելակով պաղպաղակ, կալորիաներ, սնուցիչներ, արագ սննդի օգտակար հատկություններ, պաղպաղակ ելակով