Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 48 կկալ | 1684 կկալ | 2.9% | 6% | 3508 է |
Սպիտակուցներ | 0.28 է | 76 է | 0.4% | 0.8% | 27143 է |
Ճարպեր | 0.32 է | 56 է | 0.6% | 1.3% | 17500 է |
Ածխաջրեր | 11.01 է | 219 է | 5% | 10.4% | 1989 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.3 է | 20 է | 6.5% | 13.5% | 1538 է |
Ջուր | 86.85 է | 2273 է | 3.8% | 7.9% | 2617 է |
մոխիր | 0.24 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.013 մգ | 1.5 մգ | 0.9% | 1.9% | 11538 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.011 մգ | 1.8 մգ | 0.6% | 1.3% | 16364 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.054 մգ | 5 մգ | 1.1% | 2.3% | 9259 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.034 մգ | 2 մգ | 1.7% | 3.5% | 5882 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.1 մգ | 90 մգ | 0.1% | 0.2% | 90000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.042 մգ | 20 մգ | 0.2% | 0.4% | 47619 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 77 մգ | 2500 մգ | 3.1% | 6.5% | 3247 է |
Կալցիում, Ca | 4 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.8% | 25000 է |
Մագնեզիում, մգ | 3 մգ | 400 մգ | 0.8% | 1.7% | 13333 է |
Նատրիում, Na | 3 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.4% | 43333 է |
Sծումբ, Ս | 2.8 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.6% | 35714 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 8 մգ | 800 մգ | 1% | 2.1% | 10000 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.18 մգ | 18 մգ | 1% | 2.1% | 10000 է |
Մանգան, Մն | 0.169 մգ | 2 մգ | 8.5% | 17.7% | 1183 է |
Պղինձ, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 է |
Սելեն, եթե | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 է |
Ցինկ, զն | 0.05 մգ | 12 մգ | 0.4% | 0.8% | 24000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 10.1 է | առավելագույնը 100 г | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.009 է | ~ | |||
վալին | 0.013 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.004 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.011 է | ~ | |||
լեյցին | 0.017 է | ~ | |||
լիզին | 0.017 է | ~ | |||
methionine | 0.003 է | ~ | |||
threonine | 0.01 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.003 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.008 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.01 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.048 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.011 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.029 է | ~ | |||
Proline | 0.009 է | ~ | |||
Սերինե | 0.011 է | ~ | |||
tyrosine | 0.005 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.004 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.053 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.001 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.001 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.044 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.007 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.013 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.001 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.012 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.095 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.078 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.017 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.017 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 1.9% | 4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.078 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Էներգիայի արժեքը 48 կկալ է:
- բաժակի կտորներ = 173 գ (83 կկալ)
Tags: կալորիական պարունակություն 48 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքան օգտակար է սառեցված խնձորը, կալորիաները, սնուցիչները, սառեցված խնձորի օգտակար հատկությունները