Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 377 կկալ | 1684 կկալ | 22.4% | 5.9% | 447 է |
Սպիտակուցներ | 16.27 է | 76 է | 21.4% | 5.7% | 467 է |
Ճարպեր | 28.57 է | 56 է | 51% | 13.5% | 196 է |
Ածխաջրեր | 12.79 է | 219 է | 5.8% | 1.5% | 1712 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 0.8 է | 20 է | 4% | 1.1% | 2500 է |
Ջուր | 39.25 է | 2273 է | 1.7% | 0.5% | 5791 է |
մոխիր | 2.33 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 է |
Ռետինոլ | 0.017 մգ | ~ | |||
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 15 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.137 մգ | 1.5 մգ | 9.1% | 2.4% | 1095 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.193 մգ | 1.8 մգ | 10.7% | 2.8% | 933 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 1.155 մգ | 5 մգ | 23.1% | 6.1% | 433 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.382 մգ | 2 մգ | 19.1% | 5.1% | 524 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.91 մգ | 15 մգ | 12.7% | 3.4% | 785 է |
բետա Tocopherol | 0.06 մգ | ~ | |||
գամմա տոկոֆերոլ | 8.29 մգ | ~ | |||
տոպոֆերոլ | 2.48 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 6.353 մգ | 20 մգ | 31.8% | 8.4% | 315 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 244 մգ | 2500 մգ | 9.8% | 2.6% | 1025 է |
Կալցիում, Ca | 16 մգ | 1000 մգ | 1.6% | 0.4% | 6250 է |
Մագնեզիում, մգ | 22 մգ | 400 մգ | 5.5% | 1.5% | 1818 է |
Նատրիում, Na | 644 մգ | 1300 մգ | 49.5% | 13.1% | 202 է |
Sծումբ, Ս | 162.7 մգ | 1000 մգ | 16.3% | 4.3% | 615 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 254 մգ | 800 մգ | 31.8% | 8.4% | 315 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 1.34 մգ | 18 մգ | 7.4% | 2% | 1343 է |
Մանգան, Մն | 0.212 մգ | 2 մգ | 10.6% | 2.8% | 943 է |
Պղինձ, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 է |
Սելեն, եթե | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 է |
Ցինկ, զն | 0.73 մգ | 12 մգ | 6.1% | 1.6% | 1644 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 12.6 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 1.219 է | ~ | |||
վալին | 0.742 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.631 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.676 է | ~ | |||
լեյցին | 1.34 է | ~ | |||
լիզին | 2.005 է | ~ | |||
methionine | 0.443 է | ~ | |||
threonine | 0.576 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.642 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.886 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 1.208 է | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.11 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.942 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 2.792 է | ~ | |||
Proline | 1.008 է | ~ | |||
Սերինե | 0.676 է | ~ | |||
tyrosine | 0.51 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.21 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 57 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Ճարպաթթու | |||||
Transgender | 0.213 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.093 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 5.606 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.008 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.007 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.019 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.078 է | ~ | |||
15: 0 հնգապետական | 0.012 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 3.791 է | ~ | |||
17: 0 մարգարին | 0.031 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 1.484 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.083 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.067 է | ~ | |||
24: 0 Լինոգերիկ | 0.027 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 9.817 է | min 16.8 г. | 58.4% | 15.5% | |
14: 1 միրիստոլիկ | 0.022 է | ~ | |||
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.556 է | ~ | |||
16: 1 ԱՊՀ | 0.551 է | ~ | |||
16: 1 թարգմ | 0.005 է | ~ | |||
17: 1 հեպտադեցիեն | 0.021 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 9.056 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 8.968 է | ~ | |||
18: 1 թարգմ | 0.087 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.158 է | ~ | |||
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9) | 0.004 է | ~ | |||
22: 1 ԱՊՀ | 0.003 է | ~ | |||
22: 1 թարգմ | 0.001 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 10.701 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 95.5% | 25.3% | |
18: 2 լինոլիկ | 9.175 է | ~ | |||
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.12 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 9.017 է | ~ | |||
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.038 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 1.387 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 1.29 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.098 է | ~ | |||
18: 4 ստյորիդ օմեգա -3 | 0.003 է | ~ | |||
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.02 է | ~ | |||
20: 3 Էիկոսատրին | 0.023 է | ~ | |||
20: 3 Օմեգա -6 | 0.021 է | ~ | |||
20: 4 Արախիդոնիկ | 0.064 է | ~ | |||
20: 5 Էիկոսափենտաենիկ (EPA), Օմեգա -3 | 0.002 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 1.304 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 100% | 26.5% | |
22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.016 է | ~ | |||
22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3 | 0.006 է | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 է | ~ | |||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 9.236 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 100% | 26.5% |
Էներգիայի արժեքը 377 կկալ է:
Ռեստորան, DENNY'S, MOONS & STARS հավի նագեթներ, մանկական ճաշացանկ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 23,1%, վիտամին B6 - 19,1%, վիտամին E - 12,7%, վիտամին K - 30,5%, վիտամին PP - 31,8%, ֆոսֆոր - 31,8%, սելենինը `31,5%
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 377 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Ռեստորանի համար, DENNY'S, MOONS & STARS հավի խնձորներ, մանկական մենյու, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ