Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 153 կկալ | 1684 կկալ | 9.1% | 5.9% | 1101 է |
Սպիտակուցներ | 0.95 է | 76 է | 1.3% | 0.8% | 8000 է |
Ճարպեր | 9.91 է | 56 է | 17.7% | 11.6% | 565 է |
Ածխաջրեր | 12.99 է | 219 է | 5.9% | 3.9% | 1686 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.9 է | 20 է | 9.5% | 6.2% | 1053 է |
Ջուր | 73.42 է | 2273 է | 3.2% | 2.1% | 3096 է |
մոխիր | 0.84 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 28 μg | 900 μg | 3.1% | 2% | 3214 է |
Ռետինոլ | 0.028 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.026 մգ | 1.5 մգ | 1.7% | 1.1% | 5769 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.02 մգ | 1.8 մգ | 1.1% | 0.7% | 9000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.246 մգ | 5 մգ | 4.9% | 3.2% | 2033 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.112 մգ | 2 մգ | 5.6% | 3.7% | 1786 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 14.6 մգ | 90 մգ | 16.2% | 10.6% | 616 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.54 մգ | 15 մգ | 3.6% | 2.4% | 2778 է |
բետա Tocopherol | 0.04 մգ | ~ | |||
գամմա տոկոֆերոլ | 4.79 մգ | ~ | |||
տոպոֆերոլ | 1.64 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 70.9 μg | 120 μg | 59.1% | 38.6% | 169 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.206 մգ | 20 մգ | 1% | 0.7% | 9709 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 129 մգ | 2500 մգ | 5.2% | 3.4% | 1938 է |
Կալցիում, Ca | 30 մգ | 1000 մգ | 3% | 2% | 3333 է |
Մագնեզիում, մգ | 8 մգ | 400 մգ | 2% | 1.3% | 5000 է |
Նատրիում, Na | 203 մգ | 1300 մգ | 15.6% | 10.2% | 640 է |
Sծումբ, Ս | 9.5 մգ | 1000 մգ | 1% | 0.7% | 10526 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 20 մգ | 800 մգ | 2.5% | 1.6% | 4000 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.22 մգ | 18 մգ | 1.2% | 0.8% | 8182 է |
Մանգան, Մն | 0.102 մգ | 2 մգ | 5.1% | 3.3% | 1961 է |
Պղինձ, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 1% | 6667 է |
Ցինկ, զն | 0.14 մգ | 12 մգ | 1.2% | 0.8% | 8571 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 12.19 է | առավելագույնը 100 г | |||
գալակտոզա | 0.09 է | ~ | |||
Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 1.69 է | ~ | |||
sucrose | 8.96 է | ~ | |||
ֆրուկտոզայի | 1.44 է | ~ | |||
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 4 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Ճարպաթթու | |||||
Transgender | 0.037 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.008 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 1.599 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
4: 0 Յուղոտ | 0.002 է | ~ | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.005 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.004 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.007 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.001 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.005 է | ~ | |||
15: 0 հնգապետական | 0.002 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 1.037 է | ~ | |||
17: 0 մարգարին | 0.016 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.438 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.032 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.034 է | ~ | |||
24: 0 Լինոգերիկ | 0.016 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 2.671 է | min 16.8 г. | 15.9% | 10.4% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.018 է | ~ | |||
16: 1 ԱՊՀ | 0.018 է | ~ | |||
17: 1 հեպտադեցիեն | 0.008 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 2.232 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 2.227 է | ~ | |||
18: 1 թարգմ | 0.005 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.4 է | ~ | |||
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9) | 0.008 է | ~ | |||
22: 1 ԱՊՀ | 0.006 է | ~ | |||
22: 1 թարգմ | 0.003 է | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (օմեգա -9) | 0.004 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 5.348 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 47.8% | 31.2% | |
18: 2 լինոլիկ | 5.021 է | ~ | |||
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.029 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 4.979 է | ~ | |||
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.013 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.302 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.279 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ | 0.024 է | ~ | |||
18: 4 ստյորիդ օմեգա -3 | 0.003 է | ~ | |||
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.002 է | ~ | |||
20: 3 Էիկոսատրին | 0.007 է | ~ | |||
20: 3 Օմեգա -6 | 0.006 է | ~ | |||
20: 4 Արախիդոնիկ | 0.004 է | ~ | |||
20: 5 Էիկոսափենտաենիկ (EPA), Օմեգա -3 | 0.006 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.289 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 32.1% | 21% | |
22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 է | ~ | |||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 5.016 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 100% | 65.4% |
Էներգիայի արժեքը 153 կկալ է:
- 0,75 բաժակ = 99 գ (151.5 կկալ)
Արագ սնունդ, կաղամբով աղցան հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին C - 16,2%, վիտամին K - 59,1%
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիականությունը 153 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանով է օգտակար ֆասթ ֆուդը, կաղամբով աղցան, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, ֆասթ ֆուդի օգտակար հատկություններ, կաղամբով աղցան