Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 142 կկալ | 1684 կկալ | 8.4% | 5.9% | 1186 է |
| Սպիտակուցներ | 3.96 է | 76 է | 5.2% | 3.7% | 1919 է |
| Ճարպեր | 3.46 է | 56 է | 6.2% | 4.4% | 1618 է |
| Ածխաջրեր | 21.14 է | 219 է | 9.7% | 6.8% | 1036 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.6 է | 20 է | 13% | 9.2% | 769 է |
| Ջուր | 67.27 է | 2273 է | 3% | 2.1% | 3379 է |
| մոխիր | 1.57 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.043 մգ | 1.5 մգ | 2.9% | 2% | 3488 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.015 մգ | 1.8 մգ | 0.8% | 0.6% | 12000 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.22 մգ | 5 մգ | 4.4% | 3.1% | 2273 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.047 մգ | 2 մգ | 2.4% | 1.7% | 4255 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.23 մգ | 15 մգ | 1.5% | 1.1% | 6522 է |
| բետա Tocopherol | 0.01 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 1.48 մգ | ~ | |||
| տոպոֆերոլ | 0.4 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.813 մգ | 20 մգ | 4.1% | 2.9% | 2460 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 194 մգ | 2500 մգ | 7.8% | 5.5% | 1289 է |
| Կալցիում, Ca | 15 մգ | 1000 մգ | 1.5% | 1.1% | 6667 է |
| Մագնեզիում, մգ | 21 մգ | 400 մգ | 5.3% | 3.7% | 1905 է |
| Նատրիում, Na | 370 մգ | 1300 մգ | 28.5% | 20.1% | 351 է |
| Sծումբ, Ս | 39.6 մգ | 1000 մգ | 4% | 2.8% | 2525 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 75 մգ | 800 մգ | 9.4% | 6.6% | 1067 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.22 մգ | 18 մգ | 6.8% | 4.8% | 1475 է |
| Մանգան, Մն | 0.419 մգ | 2 մգ | 21% | 14.8% | 477 է |
| Պղինձ, Cu | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 9.8% | 719 է |
| Սելեն, եթե | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 7.2% | 982 է |
| Ցինկ, զն | 0.71 մգ | 12 մգ | 5.9% | 4.2% | 1690 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 19.63 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.15 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.07 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 0.07 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.244 է | ~ | |||
| վալին | 0.215 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.112 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.159 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.3 է | ~ | |||
| լիզին | 0.206 է | ~ | |||
| methionine | 0.066 է | ~ | |||
| threonine | 0.15 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.051 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.202 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.178 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.427 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.159 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.628 է | ~ | |||
| Proline | 0.178 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.206 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.095 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.051 է | ~ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.012 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.002 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.502 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.01 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.008 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.348 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.003 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.11 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.009 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.009 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.005 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.691 է | min 16.8 г. | 4.1% | 2.9% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.004 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.004 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.672 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 0.67 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.002 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.014 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.579 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 14.1% | 9.9% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 1.35 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.011 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 1.338 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.001 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.225 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.225 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.002 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.002 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.225 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 25% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.343 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 28.6% | 20.1% |
Էներգիայի արժեքը 142 կկալ է:
Ռեստորան, լատինո, Arros Con Habichuelas Colorado, (բրինձ և կարմիր լոբի) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ մանգան ՝ 21%, պղինձ ՝ 13,9%
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակություն 142 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Ռեստորանի, Լատինո, Arros Con Hebichuelas Colorado- ի համար (բրինձ և կարմիր լոբի), կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, Լատինո, Arros Con Hebichuelas Colorado, (բրինձ և կարմիր լոբի)