Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 151 կկալ | 1684 կկալ | 9% | 6% | 1115 է |
| Սպիտակուցներ | 4.64 է | 76 է | 6.1% | 4% | 1638 է |
| Ճարպեր | 3.85 է | 56 է | 6.9% | 4.6% | 1455 է |
| Ածխաջրեր | 21 է | 219 է | 9.6% | 6.4% | 1043 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.4 է | 20 է | 17% | 11.3% | 588 է |
| Ջուր | 65.47 է | 2273 է | 2.9% | 1.9% | 3472 է |
| մոխիր | 1.63 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.122 մգ | 1.5 մգ | 8.1% | 5.4% | 1230 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.021 մգ | 1.8 մգ | 1.2% | 0.8% | 8571 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.263 մգ | 5 մգ | 5.3% | 3.5% | 1901 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.062 մգ | 2 մգ | 3.1% | 2.1% | 3226 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.47 մգ | 15 մգ | 3.1% | 2.1% | 3191 է |
| բետա Tocopherol | 0.03 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 2.26 մգ | ~ | |||
| տոպոֆերոլ | 0.56 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.017 մգ | 20 մգ | 5.1% | 3.4% | 1967 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 224 մգ | 2500 մգ | 9% | 6% | 1116 է |
| Կալցիում, Ca | 37 մգ | 1000 մգ | 3.7% | 2.5% | 2703 է |
| Մագնեզիում, մգ | 26 մգ | 400 մգ | 6.5% | 4.3% | 1538 է |
| Նատրիում, Na | 420 մգ | 1300 մգ | 32.3% | 21.4% | 310 է |
| Sծումբ, Ս | 46.4 մգ | 1000 մգ | 4.6% | 3% | 2155 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 87 մգ | 800 մգ | 10.9% | 7.2% | 920 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.57 մգ | 18 մգ | 8.7% | 5.8% | 1146 է |
| Մանգան, Մն | 0.443 մգ | 2 մգ | 22.2% | 14.7% | 451 է |
| Պղինձ, Cu | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 է |
| Սելեն, եթե | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 է |
| Ցինկ, զն | 0.74 մգ | 12 մգ | 6.2% | 4.1% | 1622 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 18.57 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.86 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.4 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 0.46 է | ~ | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.323 է | ~ | |||
| վալին | 0.265 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.127 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.201 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.366 է | ~ | |||
| լիզին | 0.255 է | ~ | |||
| methionine | 0.069 է | ~ | |||
| threonine | 0.191 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.058 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.26 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.212 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.52 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.18 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.764 է | ~ | |||
| Proline | 0.164 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.26 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.149 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.053 է | ~ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.047 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| միահագեցած տրանս ճարպեր | 0.033 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.729 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.016 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.005 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.033 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.004 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.463 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.008 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.176 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.01 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.009 է | ~ | |||
| 24: 0 Լինոգերիկ | 0.005 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.889 է | min 16.8 г. | 5.3% | 3.5% | |
| 14: 1 միրիստոլիկ | 0.004 է | ~ | |||
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.02 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.018 է | ~ | |||
| 16: 1 թարգմ | 0.002 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.853 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 0.822 է | ~ | |||
| 18: 1 թարգմ | 0.031 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.012 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.557 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 1.313 է | ~ | |||
| 18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ | 0.014 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 1.296 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.003 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.239 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.239 է | ~ | |||
| 20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis | 0.001 է | ~ | |||
| 20: 3 Էիկոսատրին | 0.001 է | ~ | |||
| 20: 3 Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.002 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.239 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.301 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 27.7% | 18.3% |
Էներգիայի արժեքը 151 կկալ է:
Ռեստորան, լատինո, Arros Cohn Frijols Negro, (բրինձ և սև լոբի) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ մանգան ՝ 22,2%, պղինձ ՝ 16,1%
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակությունը 151 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամինները, հանքանյութերը, ինչն օգտակար է Ռեստորանի, Լատինո, Arros Con Fryjols Negro, (բրինձ և սև լոբի), կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Ռեստորան, Լատինո, Arros Con Fryjols Negro, (բրինձ և սև լոբի)