Ինչպես պատրաստել ուտեստը «Հավի կրծքամիս լոլիկով և ձիթապտուղով»
Հավի միսը քսել աղով և սև պղպեղով, ապա յուրաքանչյուր կտոր տապակել 6 րոպե յուրաքանչյուր կողմից (ավելի լավ է դա անել գրիլ թավայի մեջ): Հավի միսը թողնում ենք մարմանդ կրակի վրա, որ չհովանա։ Միևնույն ժամանակ, միջին թավայի մեջ միացրեք լոլիկը, ձիթապտուղը և կես գինու և յուղի սոուսը և տապակեք 2-3 րոպե կամ մինչև լոլիկը փափկի։ Սոուսի մնացած կեսը քսել կրծքերին, կտրատել շերտերով և լցնել շոգեխաշած լոլիկի և ձիթապտուղի վրա։ Դնել ափսեի վրա, վրան շաղ տալ պանիրը և զարդարել ռեհանի տերևներով։
- 400 գ հավի ֆիլե
- 200 գ լոլիկ
- 100 գ ձիթապտուղ
- 50 գրամ ֆետա
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 tbsp գինու քացախ:
«Հավի կրծքեր լոլիկով և ձիթապտուղով» ուտեստի սննդային արժեքը 100 գրամ):
Կալորիաներ. 117.4 կկալ
Սկյուռեր: 13.2 գր:
Ճարպեր. 6.1 գր:
Ածխաջրեր. 1.9 գր:
Ingsառայությունների քանակը. 4Բաղադրիչի բաղադրիչները և կալորիաները. «Հավի կրծքեր լոլիկով և ձիթապտուղով»
| արդյունք | Չափել | Քաշը, գր | Սպիտակ, գր | Ճարպ, գ | Անկյուն, գր | Կալ, կկալ |
| հավի ֆիլե | 400 է | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| լոլիկ (լոլիկ) | 200 է | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| ձիթապտուղներ | 100 է | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| ֆետա պանիր | 50 է | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| ձիթապտղի յուղ | 2 tbsp. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| սպիտակ գինու քացախ | 1 tbsp. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Ընդհանուր | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 սպասարկում | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 գրամ | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |