Քլորոֆիլը բոլոր բույսերի կենսական արյունն է և այն սննդանյութը, որը տեղի է ունենում ֆոտոսինթեզում: Քլորոֆիլի շնորհիվ է, որ բույսերը գունավորվում են խորը, հագեցած կանաչ լույսի ներքո: 1915թ.-ին գերմանացի քիմիկոս և բժիշկ Ռիչարդ Վիլշտեթերը հայտնաբերեց մարդու արյան բջիջներում քլորոֆիլի մոլեկուլի և կարմիր գունանյութի նմանությունը: Քլորոֆիլը նպաստում է արյան հագեցմանը թթվածնով և մագնեզիումով, որն անհրաժեշտ է էներգիայի արտադրության համար։ Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ մեր օրգանիզմում ավելի քան 300 ֆերմենտներ մագնեզիում են պահանջում նորմալ գործելու համար: Քանի որ քլորոֆիլը և արյան կարմիր բջիջները (էրիթրոցիտները) գրեթե նույնական են, կանաչեղենի օգտագործումը մեծացնում է արյան միջոցով թթվածնի տեղափոխման արդյունավետությունը: Արյան բավարար հագեցվածությամբ թթվածնով դժվար է թունավոր բակտերիաների գոյությունը դրանում: Քլորոֆիլը նաև Օրեգոնի պետական համալսարանի ուսումնասիրության համաձայն՝ քլորոֆիլն արդյունավետորեն արգելափակում է կլանումը: Աֆլատոքսինը կարող է առաջացնել լյարդի հիվանդություն, ներառյալ քաղցկեղ: Քլորոֆիլի լավագույն աղբյուրները թարմ, չմշակված կանաչ բույսերն են, սակայն քլորոֆիլով ամենահարուստներից կարելի է առանձնացնել: Որպես ընդհանուր կանոն, որքան մուգ ու հարուստ է կանաչ գույնը, այնքան ավելի շատ քլորոֆիլ են պարունակում կանաչիները։ Հատկապես լավ: Բացի այդ, ջրիմուռները հարուստ են քլորոֆիլով.
2022-11-11