Բովանդակություն
Բաղադրությունը Կողային ուտեստների կոմպլեքս 19
| լոլիկներ | 20.0 (գրամ) |
| պահածոյացված կանաչ ոլոռ | 40.0 (գրամ) |
| գազար | 70.0 (գրամ) |
| Խնձոր թխած | 40.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 122.7 կկալ | 1684 կկալ | 7.3% | 5.9% | 1372 է |
| Սպիտակուցներ | 7.1 է | 76 է | 9.3% | 7.6% | 1070 է |
| Ճարպեր | 0.9 է | 56 է | 1.6% | 1.3% | 6222 է |
| Ածխաջրեր | 23 է | 219 է | 10.5% | 8.6% | 952 է |
| օրգանական թթուներ | 0.5 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.9 է | 20 է | 19.5% | 15.9% | 513 է |
| Ջուր | 110.7 է | 2273 է | 4.9% | 4% | 2053 է |
| մոխիր | 1.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 416.5% | 20 է |
| Ռետինոլ | 4.6 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.3 մգ | 1.5 մգ | 20% | 16.3% | 500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.09 մգ | 1.8 մգ | 5% | 4.1% | 2000 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 53 մգ | 500 մգ | 10.6% | 8.6% | 943 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.8 մգ | 5 մգ | 16% | 13% | 625 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.2 մգ | 2 մգ | 10% | 8.1% | 1000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.2% | 3738 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 7.2 մգ | 90 մգ | 8% | 6.5% | 1250 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 3 մգ | 15 մգ | 20% | 16.3% | 500 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 8.8% | 926 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.3786 մգ | 20 մգ | 11.9% | 9.7% | 841 է |
| niacin | 1.2 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 495 մգ | 2500 մգ | 19.8% | 16.1% | 505 է |
| Կալցիում, Ca | 54.1 մգ | 1000 մգ | 5.4% | 4.4% | 1848 է |
| Սիլիկոն, Սի | 22 մգ | 30 մգ | 73.3% | 59.7% | 136 է |
| Մագնեզիում, մգ | 56.1 մգ | 400 մգ | 14% | 11.4% | 713 է |
| Նատրիում, Na | 45.7 մգ | 1300 մգ | 3.5% | 2.9% | 2845 է |
| Sծումբ, Ս | 57.4 մգ | 1000 մգ | 5.7% | 4.6% | 1742 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 126.2 մգ | 800 մգ | 15.8% | 12.9% | 634 է |
| Քլոր, Cl | 80 մգ | 2300 մգ | 3.5% | 2.9% | 2875 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 536.8 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 403.7 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 96.5 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 3.9 մգ | 18 մգ | 21.7% | 17.7% | 462 է |
| Յոդ, ես | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.9% | 2885 է |
| Կոբալտ, ընկ | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 47.3% | 172 է |
| Լիթիում, Լի | 3.3 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.6133 մգ | 2 մգ | 30.7% | 25% | 326 է |
| Պղինձ, Cu | 302.9 μg | 1000 μg | 30.3% | 24.7% | 330 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 36.8 μg | 70 μg | 52.6% | 42.9% | 190 է |
| Նիկել, Նի | 77.3 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 4.3 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 46.6 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 3.5 μg | 55 μg | 6.4% | 5.2% | 1571 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 21.2 μg | ~ | |||
| Տիտան, դու | 48 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 44.6 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.9% | 8969 է |
| Քրոմ, քր | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 10.4% | 781 է |
| Ցինկ, զն | 1.1537 մգ | 12 մգ | 9.6% | 7.8% | 1040 է |
| Ircիրկոնիում, rր | 3 μg | ~ | |||
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 12.7 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 8.2 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 122,7 կկալ է:
Կոմպլեքս կողմնակի ճաշատեսակ 19 հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 511,1%, վիտամին B1 - 20%, վիտամին B5 - 16%, վիտամին E - 20%, վիտամին PP - 11,9%, կալիում ՝ 19,8%, սիլիցիում - 73,3%, մագնեզիում `14%, ֆոսֆոր` 15,8%, երկաթ `21,7%, կոբալտ` 58%, մանգան `30,7%, պղինձ` 30,3%, մոլիբդեն `52,6% , քրոմ - 12,8%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի բացակայությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
- Chrome մասնակցում է արյան գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանը ՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է գլյուկոզի հանդուրժողականության նվազմանը:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը կոմպլեքս կողմնակի ճաշատեսակ 19 100 XNUMX գ
- 24 կկալ
- 40 կկալ
- 35 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 122,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Համալիր կողմնակի ուտեստ 19, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր