Մենք կարծում էինք, որ վարունգը չափազանց սառեցնող ազդեցություն ունի ոսկորների վրա։ Ընդհակառակը, վարունգը իսկապես օգնում է հոդերի բորբոքային պրոցեսներին՝ հեռացնելով բյուրեղացած միզաթթուն։ Նկարագրություն
Վարունգը սեխի տեսակ է և գալիս է ձմերուկի, դդմի, դդմի և այլ հատապտուղների նույն ընտանիքից։ Նրա կանաչ կեղևը շատ նման է ձմերուկի կեղևին։ Վարունգի ներսը գունատ կանաչ է և շատ հյութալի։
Վարունգը արևադարձային բույս է, բայց այն աճեցվում է աշխարհի մեծ մասում: Այնուամենայնիվ, որոշ մշակույթներում վարունգը ավելի հաճախ օգտագործվում է թթու վարունգի համար, և վարունգը կորցնում է իր սննդանյութերի մեծ մասը: Սննդային հատկություններ
Վարունգը պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր (մոտ 96%)։ Նրա կեղևը հարուստ է վիտամին A-ով, ուստի ավելի լավ է ուտել չմաքրված վարունգ։
Վարունգը պարունակում է ալկալային հանքանյութեր և C և A վիտամինների (հակաօքսիդանտներ), ֆոլաթթվի, մանգանի, մոլիբդենի, կալիումի, սիլիցիումի, ծծմբի հիանալի աղբյուր է, ինչպես նաև վիտամին B-ի, նատրիումի, կալցիումի և ֆոսֆորի ավելի փոքր քանակությամբ:
Դուք տեսել եք, թե ինչպես են գեղեցկությունը գիտակցող մարդիկ իրենց աչքերի վրա վարունգի կտորներ են դնում: Պարզվել է, որ վարունգի մեջ հայտնաբերված կոֆեինաթթուն կանխում է ջրի պահպանումը և տեղային օգտագործման դեպքում օգնում է նվազեցնել աչքերի այտուցը: Առողջության համար օգուտ
Մարդկանց մեծամասնությունը տեղյակ չէ վարունգի բուժիչ հատկությունների մասին և խուսափում է այն ուտելուց։ Թարմ վարունգը հագեցնում է ծարավը և զովացնում։ Այն գործում է որպես հակաօքսիդանտ, հատկապես եթե այն մտնում է օրգանիզմ տապակած մթերքների հետ միասին։
Շատերը սիրում են վարունգի հյութը խառնել գազարի կամ նարնջի հյութի հետ։ Թթվայնություն. Վարունգի հյութում պարունակվող հանքանյութերը արդյունավետորեն չեզոքացնում են արյան թթվայնությունը։ Հյութն օգնում է նաև ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի բուժմանը։
Զարկերակային ճնշում. Ինչպես նեխուրի հյութը, այնպես էլ անգույն վարունգի ըմպելիքն օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը՝ իր պարունակվող հանքանյութերի շնորհիվ:
Միակցիչ հյուսվածքներ. Վարունգը սիլիցիումի հիանալի աղբյուր է, որը նպաստում է ոսկորների, մկանների, աճառի, կապանների և ջլերի միացնող հյուսվածքի ճիշտ կառուցմանը:
Սառեցում. Չոր ու շոգ եղանակին օգտակար է խմել մեկ բաժակ վարունգի հյութ և նեխուրի հյութ։ Այն հրաշալիորեն օգնում է նորմալացնել մարմնի ջերմաստիճանը։
Միզամուղ. Վարունգի հյութը հիանալի միզամուղ է, այն օգնում է մաքրել օրգանիզմը միզելու միջոցով։ Այն նաև օգնում է լուծարել երիկամների քարերը։
Ջերմություն. Վարունգի հյութի ջերմակարգավորիչ հատկությունները այն դարձնում են համապատասխան ըմպելիք, երբ դուք ջերմություն ունեք:
Բորբոքում. Չինացիները կարծում են, որ վարունգը չափազանց զովացնում է բույսը, որը հարմար չէ ռևմատիզմով տառապող մարդկանց համար։ Բայց հիմա մենք գիտենք, որ վարունգը օգնում է լուծարել միզաթթուն, որն առաջացնում է հոդերի բորբոքում: Երբ վարունգը մաքրում է հոդերը, այն բորբոքում է ցավը, քանի որ միզաթթուն դուրս է գալիս: Սա նշանակում է, որ վարունգը օգտակար է բորբոքային հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են արթրիտը, ասթման և հոդատապը:
Մազերի աճ. Վարունգի հյութի սիլիցիումի և ծծմբի պարունակությունը հատկապես օգտակար է մազերի համար։ Ավելի լավ է այն խմել գազարի հյութի կամ սպանախի հյութի հետ։
Թուխ աչքերը. Որոշ մարդիկ առավոտյան արթնանում են ուռած աչքերով, հավանաբար օրգանիզմում ջրի ավելորդ պահպանման պատճառով: Թքվածությունը նվազեցնելու համար հարկավոր է պառկել և տասը րոպեով երկու կտոր վարունգ դնել աչքերին։
Մաշկի հիվանդություններ. Վիտամին C-ի և հակաօքսիդանտների մեծ քանակությունը վարունգը դարձնում է շատ կոսմետիկ քսուքների կարևոր բաղադրիչ, որոնք նախատեսված են էկզեմայի, պսորիազի, պզուկների և այլնի բուժման համար:
Թան. Երբ դուք գերտաքանում եք արևի տակ, պատրաստեք վարունգի հյութ և քսեք այն վնասված հատվածին։
Ջրի հաշվեկշիռը. Վարունգը ապահովում է էական էլեկտրոլիտներ և վերականգնում է մարմնի բջիջների խոնավացումը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով ջրի պահպանումը: Tips
Ընտրեք մուգ կանաչ գույնի և շոշափելու դեպքում թարմ վարունգներ, խուսափեք դեղնավուն և ծայրերում կնճռոտ վարունգներից: Ավելի բարակ վարունգը պարունակում է ավելի քիչ սերմեր, քան ավելի հաստ: Վարունգները թարմ պահելու համար պահեք սառնարանում: Կտրված վարունգը պետք է պահել սառնարանում փաթաթված կամ հերմետիկ տարայի մեջ։
ուշադրություն
Հնարավորության դեպքում գնեք օրգանական վարունգ, քանի որ մնացած բոլորը կարող են մոմապատվել և պարունակել թունաքիմիկատներ: