Շաքարային դիաբետ, ալերգիա. ինչպե՞ս եք կարողանում ճաշարանում.

Pկարդալ ից Դպրոցական տարիքի երեխաների 8%-ը տառապում է«սննդային ալերգիա. «Ձուն, գետնանուշը, ընկույզը և այլ ընկույզները, ցորենը և դրա ածանցյալները, կովի կաթը, ձուկը և կիվին ամենաերիտասարդների սննդային հիմնական ալերգեններն են»։ ասում է դոկտոր Լալաուն Կերալի, մանկական էնդոկրինոլոգ. Որոշ ալերգիաներ ժամանակի ընթացքում լավանում են: Սա այն դեպքն է, երբկովի կաթի ալերգիաՈվ անհետանում է դեպքերի 90%-ում մոտ 3 տարեկանում, կամ դրանից մինչև ձու, 7 տարի հետո ավելի հազվադեպ:

Ավելին, գնահատվում է, որ ավելի քան 20 երեխա ունենք տիպ 1 շաքարախտ. Նրանք պետք է յուրաքանչյուր հիմնական ճաշի ժամանակ օգտագործեն կաթնամթերք, միս, ձուկ կամ ձու, օսլա կամ հացահատիկային արտադրանք, բանջարեղեն, միրգ, մի քիչ ճարպ: Ընդհանուր առմամբ սրանք են 1,4-ից մինչև 4 միլիոն մարդ մինչև 20 տարեկան, ովքեր տառապում են խրոնիկական հիվանդությամբ. Դա չպետք է խանգարի նրանց հետեւել նորմալ դպրոցական դասերին եւ, մասնավորապես, ճաշել ճաշարանում:

Տեսանյութում՝ Իմ երեխան սննդային ալերգիա ունի, ինչպե՞ս է ճաշարանում.

Մի հերքեք խնդիրը, նույնպես խուճապի մի մատնվեք

Երեխայի հիվանդության հետ բախվելով՝ որոշ ծնողներ թերագնահատում են իրենց սննդակարգը վստահ լինել, որ այն ընդունված է ճաշարանում: այլընդհակառակը, վախենալով վատագույնից, ուռճացնել իր խնդիրը. Խուճապի մատնվելու կամ հերքելու իմաստ չկա, երբ ձեր երեխան պետք է հետևի որոշակի սննդակարգի: Հենց որ հայտարարվի հիվանդության և հատուկ դիետայի մասին ով ուղեկցում է նրան, նա է կարևոր է խոսել այդ մասին մանկապարտեզում կամ դպրոցում, Այնպես, որ հաստատությունը ստեղծում է ընդունելության անհատականացված ծրագիր (IAP). «Երբ IAP-ի կարիք կա, ներկա բժիշկը կամ ալերգոլոգը վկայական է տալիս», - բացատրում է բժիշկ Լալաու Քերալին: Այն նախատեսված է դպրոցի բժշկի համար, ով կգրի PAI-ը։ Մի քանի պարզ ալերգիա դրսևորվում է էկզեմա կամ այլ փոքր ախտանիշներով: Այնուհետև PAI-ն պարզեցվում է, առանց արտակարգ իրավիճակների արձանագրության: Երեխային ընդունում են ճաշարանում Մեկը կամ մի քանիսը վիրավորական սնունդ են փոխարինվել ուրիշներով որ նա հանդուրժում է. Ավելին, որոշ ճաշարաններ ինքնաբերաբար առաջարկում են կերակուրներ, որոնք բացառում են մի քանի ալերգեններ: Մյուս կողմից, «երբ Ռիսկի ներկայացրած ուսանողի դեպք, մասնավորապես անաֆիլակտիկ ցնցումԷ, բժիշկը պետք է հաշվի առնի բոլոր նախազգուշական միջոցները և մանրամասնեք, թե որոնք են նախազգուշացնող նշանները. վերջապես, անհրաժեշտ դեղամիջոցներ պարունակող շտապ օգնության հավաքածուն, ինչպես նաև ադրենալինի ներարկիչը, պետք է հեշտությամբ հասանելի լինի ճաշասենյակում»,- շարունակում է փորձագետը։

Մարիամի վկայությունը. «Նրա ալերգիան սկսվեց հենց որ նա դիվերսիֆիկացավ:»

Ալերգոլոգի հետ խորհրդակցելուց հետո մենք հայտնաբերեցինք Բաստիենի ալերգիան՝ ձվի, կաթի, կովի մսի և գետնանուշի նկատմամբ, հենց որ դրանք դիվերսիֆիկացան: Մանկապարտեզում մենք հիմնեցինք PAI և ամեն օր նրան տալիս էինք իր փաթեթավորված ճաշերը: Կազմակերպչական առումով բավականին սահմանափակող էր։ Հետո ներս մեծանալը, որոշակի ալերգիա անհետացել են, ուրիշներն են եկել՝ հնդկական հնդկեղեն և պիստակ։ Հիմա, երբ նա դպրոցում է, թեև մեր քաղաքապետարանն առանց ալերգենների սնունդ է առաջարկում, բայց ճաշարանում մնացածների նման ուտում է։ Մյուս կողմից, նա գիտի, որ եթե մաշկի ռեակցիա է ունենում, դպրոցն ունի այն, ինչ անհրաժեշտ է իրեն բուժելու համար: »

Մարի, Բաստիենի մայրը, 5 տարեկան.

 

Հարգեք ողջախոհության կանոնները

«Երբեմնուսանողին դիմավորում են ճաշարանում, բայց նա չի կարող չանելբերեք ձեր փաթեթավորված ճաշը: Բացի սննդից, Այնուհետև ծնողները պետք է տրամադրեն ափսեը, պատառաքաղը և բաժակը », նշում է մանկաբույժը։ Դիաբետով հիվանդ երեխայի դեպքում PAI-ը նշում է, թե որ ժամին պետք է ընդունել ընտանիքի տրամադրած խորտիկը: Այն նաև նկարագրում է ախտանիշները, որոնք ցույց են տալիս, որ երեխան հիպոգլիկեմիկ է, ինչպես նաև համապատասխան գործողություններ: Օրինակ՝ «շաքար տուր՝ 1 հատ 20 կգ-ի համար, կամ x կտոր…» Դիաբետով հիվանդ աշակերտին ճաշարանում ընդունելն ավելի պարզ է, քան ալերգիկ երեխայինը, բացատրում է բժիշկ Լալաու Քերալին: Շատ հաճախ դա բավարար է հարգել որոշակի կանոններ ողջախոհություն՝ նման խուսափել բոլոր քաղցր ըմպելիքներից, հյութերից և գազավորված ըմպելիքներից – մենք կարող ենք թույլ տալ մի փոքր թեթև, քաղցրավենիք, ինչպես նաև խայթոցներ: »

Հիմնական սննդային ալերգեններըs

Որպես ալերգեն ճանաչված և արտադրանքի արտադրության մեջ օգտագործվող բաղադրիչները պետք է գրավոր նշվեն պիտակի վրա կամ մոտակայքում (նրանց համար, որոնք ներկայացված են մեծ քանակությամբ կամ եփած):

  • ձու *
  • Հացահատիկային *պարունակող սնձան (ցորեն, տարեկանի, գարի, վարսակ, ցորեն…)
  • Ընկույզ *
  • Նուշ, պնդուկ, ընկույզ, հնդկական ընկույզ, պիստակ…
  • Գետնանուշ *
  • Ձկներ*
  • Նեխուր*
  • Մանանեխ *
  • Քնջութի սերմեր*
  • Կաթ և կաթի վրա հիմնված արտադրանք (ներառյալ կաթնաշաքար)
  • Ես եմ* 
  • Խեցեմորթ *
  • Փափկամարմիններ *
  • Լուպին*

 

* Եվ ապրանքներ, որոնք հիմնված են…

Թողնել գրառում