Երկրային մոխրագույն տողերի (Tricholoma terreum) լուսանկար և նկարագրություն

Հողային մոխրագույն տողեր (Tricholoma terreum)

• Շարքի հիմք
• Միշատա

• Շարքի հիմք
• Agaric tereus
• Ագարիկ հավ
• Tricholoma bisporigerum

գլխավոր3-7 (մինչև 9) սանտիմետր տրամագծով: Երիտասարդ ժամանակ այն կոնաձև է, լայն կոնաձև կամ զանգակաձև, սուր կոնաձև տուբերկուլյոզով և խճճված եզրով։ Տարիքի հետ՝ ուռուցիկ թեքված, հարթ թեքված, կենտրոնում նկատելի տուբերկուլյոզով (ցավոք, այս մակրոբնութագիրը ոչ բոլոր նմուշներում է): Մոխրագույն մոխրագույն, մոխրագույն, մկան մոխրագույնից մինչև մուգ մոխրագույն, դարչնագույն մոխրագույն: Թելքավոր թեփուկավոր, շոշափելու համար մետաքսանման, տարիքի հետ թեփուկները փոքր-ինչ շեղվում են, և դրանց միջև փայլում է սպիտակ, սպիտակավուն միսը: Մեծահասակների սնկերի եզրը կարող է ճաքել:

ափսեներ՝ ատամիկ, հաճախակի, լայն, սպիտակ, սպիտակավուն, տարիքի հետ մոխրագույն, երբեմն՝ անհարթ եզրով։ Տարիքի հետ կարող է (պարտադիր չէ) ձեռք բերել դեղնավուն երանգ):

Բառըառկա է շատ երիտասարդ սնկով: Մոխրագույն, մոխրագույն, բարակ, սարդոստայնով, արագ մարող:

ոտք3-8 (10) սանտիմետր երկարություն և մինչև 1,5-2 սմ հաստություն: Սպիտակ, թելքավոր, գլխարկի մոտ՝ թեթև փոշու ծածկույթով: Երբեմն կարելի է տեսնել «օղաձև գոտի»՝ անկողնու մնացորդները։ Հարթ, մի փոքր թանձրացած դեպի հիմքը, բավականին փխրուն։

սպոր փոշի: սպիտակ.

Հակասություններ5-7 x 3,5-5 մկմ, անգույն, հարթ, լայն էլիպսաձև:

Միջուկգլխարկը բարակ մսոտ է, ոտքը՝ փխրուն։ Պտղամիսը բարակ է, սպիտակավուն, ավելի մուգ, գլխարկի մաշկի տակ մոխրագույն: Չի փոխում գույնը վնասվելիս։

Հոտը: հաճելի, փափուկ, ալյուրային:

Համ: փափուկ, հաճելի:

Աճում է հողի և աղբի վրա սոճու, եղևնի և խառը (սոճու կամ եղևնի հետ) անտառներում, տնկարկներում, հին պուրակներում։ Մրգեր հաճախ, մեծ խմբերով:

ուշ սունկ. Տարածված է բարեխառն գոտում։ Պտղաբերում է հոկտեմբերից մինչև սաստիկ սառնամանիքներ։ Հարավային շրջաններում, մասնավորապես, Ղրիմում, տաք ձմեռներում՝ մինչև հունվար և նույնիսկ փետրվար-մարտ ամիսներին: Արևելյան Ղրիմում մի քանի տարի՝ մայիսին:

Վիճակը վիճելի է. Մինչեւ վերջերս Ryadovka earthy-ը համարվում էր լավ ուտելի սունկ: Ղրիմում «մկները» հավաքված, կարելի է ասել, «հաց բերող» ամենատարածված և ամենատարածված սնկերից մեկն է: Չորացնում են, թթու են դնում, աղում են, թարմ եփում։

Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին մի շարք ուսումնասիրություններ են անցկացվել, որոնք ցույց են տալիս, որ հողամոխրագույն մոլախոտի օգտագործումը կարող է առաջացնել ռաբդոմիոլիզ (միոգլոբինուրիա)՝ ախտորոշման և բուժման բավականին դժվար համախտանիշ, որը միոպաթիայի ծայրահեղ աստիճան է և բնութագրվում է մկանային հյուսվածքի բջիջների ոչնչացում, կրեատին կինազի և միոգլոբինի մակարդակի կտրուկ աճ, միոգլոբինուրիա, երիկամային սուր անբավարարության զարգացում:

Չինացի գիտնականների խմբին հաջողվել է մկների մոտ ռաբդոմիոլիզ առաջացնել այս բորբոսից բարձր չափաբաժիններով էքստրակտներով փորձերի ժամանակ: 2014 թվականին այս հետազոտության արդյունքների հրապարակումը կասկածի տակ դրեց հողային շարքի ուտելիությունը։ Տեղեկատվության որոշ աղբյուրներ անմիջապես սկսեցին սունկը համարել վտանգավոր և թունավոր: Այնուամենայնիվ, ենթադրյալ թունավորությունը հերքվել է սնկաբանության գերմանական ընկերության թունաբան, պրոֆեսոր Զիգմար Բերնդտի կողմից: Պրոֆեսոր Բերնդտը հաշվարկել է, որ մոտ 70 կգ քաշ ունեցող մարդիկ յուրաքանչյուրը պետք է ուտեն մոտ 46 կգ թարմ սունկ, որպեսզի միջինում յուրաքանչյուր վայրկյանը կարողանա առողջությանը վնաս պատճառել սնկի մեջ պարունակվող նյութերի պատճառով։

Մեջբերում Վիքիպեդիայից

Հետևաբար, մենք զգուշորեն դասակարգում ենք սունկը որպես պայմանական ուտելի. ուտելի, պայմանով, որ կարճ ժամանակահատվածում չուտեք ավելի քան 46 կգ թարմ սունկ և պայմանով, որ հակված չլինեք ռաբդոմիոլիզի և երիկամների հիվանդության:

Շարք մոխրագույն (Tricholoma portentosum) – ավելի մսեղ, խոնավ եղանակին յուղոտ գլխարկով:

Արծաթե շարք (Tricholoma scalpturatum) - մի փոքր ավելի թեթև և փոքր, բայց այս նշանները համընկնում են, հատկապես հաշվի առնելով աճը նույն վայրերում:

Տխուր շարք (Tricholoma triste) – տարբերվում է ավելի սեռավար գլխարկով:

Tiger Row (Tricholoma pardinum) – թունավոր - շատ ավելի մսեղ, ավելի զանգվածային: