Բովանդակություն
Օճառի շարք (Tricholoma saponaceum)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Tricholomataceae (Tricholomovye կամ Ryadovkovye)
- Սեռ՝ տրիխոլոմա (տրիխոլոմա կամ ռյադովկա)
- Տեսակ: Tricholoma saponaceum (օճառի շարք)
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Սունկ Օճառի գիծ (Թ. Tricholoma saponaceum) պատկանում է Ռյադովկովի ընտանիքի սնկերի ցեղին։ Հիմնականում այս սնկերի ընտանիքը աճում է շարքերով, ինչի համար էլ ստացել է իր անունը։
Օճառի շարքն անվանվել է արձակած լվացքի օճառի բավականին տհաճ հոտի պատճառով։
Արտաքին նկարագրություն
Օճառի գլխարկը սկզբում կիսագնդաձև է, ուռուցիկ, ավելի ուշ՝ գրեթե թեքված, պոլիմորֆ, հասնում է 5-ից մինչև 15 սմ (երբեմն՝ 25 սմ), չոր եղանակին հարթ է կամ թեփուկավոր, կնճռոտ, խոնավ եղանակին՝ թեթևակի կպչուն, երբեմն՝ կիսատ. փոքր ճեղքերով: Կափարիչի գույնը տատանվում է ավելի բնորոշ մոխրագույն մոխրագույնից, մոխրագույնից, ձիթապտղի մոխրագույնից մինչև սև շագանակագույն կապույտ կամ կապարի, երբեմն կանաչավուն երանգով: Գլխարկի բարակ եզրերը մի փոքր թելքավոր են։
Օճառի հոտի հետ միասին այս բորբոսի հուսալի տարբերակիչ հատկանիշն այն մարմինն է, որը կոտրվելուց կարմրում է և բավականին դառը համ: Սնկերի արմատանման ոտքը իջնում է դեպի ներքև: Այն պատված է սևավուն մանր թեփուկներով։
Ողնաշարի սեզոն և ապրելավայր
Օճառի շարքը համարվում է տարածված սունկ։ Բորբոսը հանդիպում է փշատերև (եղևնիով ձևավորում է միկորիզա) և սաղարթավոր անտառներում, ինչպես նաև մարգագետիններում օգոստոսի վերջից մինչև հոկտեմբերի վերջ մեծ խմբերով։
Նմանատիպ տեսակներ և դրանցից տարբերություններ
Օճառի շարքը շատ նման է արտաքին տեսքով մոխրագույն շարքի վրա, որից այն տարբերվում է թիթեղների ավելի մուգ գույնով, գլխարկի ձիթապտղի երանգներով, վարդագույն մարմնով (ցողունում) և նկատելի տհաճ հոտով։ Այն կանաչավունից տարբերվում է հազվագյուտ բաց (ոչ կանաչադեղնավուն) թիթեղներով և տհաճ հոտով։ Ավելին նման է պայմանականորեն ուտելի, շագանակագույն բծավոր շարքին, որը աճում է հիմնականում հումուսային հողի վրա կեչու ծառերի տակ և ունի արտահայտված սնկի հոտ։
Ուտելիություն
Այս բորբոսի ուտելիության մասին հակասական լուրեր կան. ոմանք այն համարում են թունավոր (օճառի շարանը կարող է առաջացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի խանգարում); մյուսները, ընդհակառակը, նախապես եռացնելուց հետո այն աղում են սխտորով և ծովաբողկով։ Եփելիս այս բորբոսից էժան լվացքի օճառի տհաճ հոտը միայն ուժեղանում է։