Ձվի մակարոնեղեն (մակարոնեղեն, սպագետի), տնական, եփած

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիական արժեք130 կկալ1684 կկալ7.7%5.9%1295 է
Սպիտակուցներ5.28 է76 է6.9%5.3%1439 է
Ճարպեր1.74 է56 է3.1%2.4%3218 է
Ածխաջրեր23.54 է219 է10.7%8.2%930 է
Ջուր68.71 է2273 է3%2.3%3308 է
մոխիր0.73 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE17 μg900 μg1.9%1.5%5294 է
Ռետինոլ0.017 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.173 մգ1.5 մգ11.5%8.8%867 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.174 մգ1.8 մգ9.7%7.5%1034 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.231 մգ5 մգ4.6%3.5%2165 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.037 մգ2 մգ1.9%1.5%5405 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու60 μg400 μg15%11.5%667 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.1 μg3 μg3.3%2.5%3000 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.257 մգ20 մգ6.3%4.8%1591 է
macronutrients
Կալիում, Կ21 մգ2500 մգ0.8%0.6%11905 է
Կալցիում, Ca10 մգ1000 մգ1%0.8%10000 է
Մագնեզիում, մգ14 մգ400 մգ3.5%2.7%2857 է
Նատրիում, Na83 մգ1300 մգ6.4%4.9%1566 է
Sծումբ, Ս52.8 մգ1000 մգ5.3%4.1%1894 է
Ֆոսֆոր, Պ52 մգ800 մգ6.5%5%1538 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe1.16 մգ18 մգ6.4%4.9%1552 է
Մանգան, Մն0.183 մգ2 մգ9.2%7.1%1093 է
Պղինձ, Cu56 μg1000 μg5.6%4.3%1786 է
Ցինկ, զն0.44 մգ12 մգ3.7%2.8%2727 է
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.223 է~
վալին0.247 է~
Հիստիդին *0.111 է~
Isoleucine0.223 է~
լեյցին0.382 է~
լիզին0.165 է~
methionine0.101 է~
threonine0.166 է~
թիթոպաֆան0.067 է~
ֆենիլալանին0.262 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.187 է~
Aspartic թթու0.288 է~
Գլիցինի0.169 է~
Գլութամինաթթու1.628 է~
Proline0.497 է~
Սերինե0.282 է~
tyrosine0.156 է~
ցիստեին0.143 է~
Ստերոլներ
Խոլեստերին41 մգառավելագույնը 300 մգ
Ֆիտոստերոլներ1 մգ~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ0.408 էառավելագույնը 18.7 г
14: 0 առեղծվածային0.004 է~
16: 0 Պալմիտիկ0.301 է~
18: 0 Ստեարին0.097 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.508 էmin 16.8 г.3%2.3%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.03 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)0.473 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.004 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.521 է- ից մինչեւ 11.2 20.64.7%3.6%
18: 2 լինոլիկ0.459 է~
18: 3 լինոլենիկ0.045 է~
20: 4 Արախիդոնիկ0.014 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.049 է- ից մինչեւ 0.9 3.75.4%4.2%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.004 է~
Omega-6 ճարպային թթուներ0.473 է- ից մինչեւ 4.7 16.810.1%7.8%
 

Էներգիայի արժեքը 130 կկալ է:

  • 2 ունցիա = 57 գ (74.1 կկալ)
Ձվի մակարոնեղեն (մակարոնեղեն, սպագետի), տնական, եփած հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B1 - 11,5%, վիտամին B9 - 15%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Tags: կալորիականություն 130 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Մակարոնեղեն (մակարոնեղեն, սպագետտի) ձու, տնական, եփած, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Մակարոնեղեն (մակարոնեղեն, սպագետտի) ձու, տնական, եփած

Թողնել գրառում