Կարտոֆիլի zrazy սնկով multicooker-ի համար
- Կես կիլոգրամ խաշած կարտոֆիլ;
- 200 գրամ շամպինիոն;
- 50 գրամ սոխ;
- Մեկ ձու;
- 30 գրամ ցորենի ալյուր;
- 40 մլ բուսական յուղ;
- Աղ
Սոխն ու սունկը լավ մանրացված են։
Կարտոֆիլը հարում են և վերածում խյուսի, որին ավելացնում են ձու, աղ՝ ըստ ճաշակի, ապա ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է։
Բուսական յուղը լցնում են դանդաղ կաթսայի մեջ, սնկով սոխ են դնում, որից հետո ամբողջը տապակվում է։ Կափարիչը չպետք է փակվի: Տապակման ժամանակը – 8 րոպե։ Տապակելուց հետո ամեն ինչ դրվում է առանձին տարայի մեջ։
Կարտոֆիլի պյուրեը փաթաթել հարթ տորթերի մեջ, յուրաքանչյուրի ներսում մի փոքր միջուկ լցնել։ Այնուհետև նման թխվածքը ծալվում է կիսով չափ, ծայրերը կծկվում, և այն ձևավորվում է կոտլետի տեսքով։
Դրանից հետո զրազին պետք է փաթաթել ալյուրի մեջ։ Բուսական յուղը կրկին լցնում են բազմաբնակարանային ամանի մեջ, և զրազները դրվում են մեկ շերտով։ Եփելու ժամանակը – 14 րոպե։ Ժամանակի կեսից հետո անհրաժեշտ է շրջել zrazy-ը:
Հաստությունը ավելացնում են կարտոֆիլի պյուրեին՝ ավելացնելով ցորենի ալյուրը։ Ձվերը պետք է ավելացնել կարտոֆիլի պյուրեին, երբ դրանք սառչեն, որպեսզի կանխեն սպիտակուցի կաթնաշոռը: