Բովանդակություն
Բաղադրությունը Կաղամբով ապուր թարմ սպիտակ կաղամբից
ջուր | 1500.0 (գրամ) |
Սպիտակ կաղամբ | 300.0 (գրամ) |
սոխ | 1.0 (կտոր) |
գազար | 1.0 (կտոր) |
կարտոֆիլ | 2.0 (կտոր) |
շաղգամ | 300.0 (գրամ) |
մաղադանոս | 1.0 (սեղանի գդալ) |
կանաչ սոխ | 1.0 (թեյի գդալ) |
սամիթ | 1.0 (թեյի գդալ) |
սեղանի աղ | 0.5 (թեյի գդալ) |
հալած կարագ | 1.0 (սեղանի գդալ) |
տոմատի մածուկ | 1.0 (թեյի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Նյութի մանր կտրատել բանջարեղենը `կաղամբ, սոխ, գազար, շաղգամ: Եփ գալ մի փոքր ջրի և կարագի մեջ: Շոգեխաշած բանջարեղենը լցնել եռացրած աղած ջրի մեջ: Ավելացնել կեղևավորված, կտրատած կարտոֆիլ: Խոհարարից 3 րոպե առաջ դնել տոմատի մածուկ: Serառայել խոտաբույսերով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 17.1 կկալ | 1684 կկալ | 1% | 5.8% | 9848 է |
Սպիտակուցներ | 0.5 է | 76 է | 0.7% | 4.1% | 15200 է |
Ճարպեր | 0.8 է | 56 է | 1.4% | 8.2% | 7000 է |
Ածխաջրեր | 2.2 է | 219 է | 1% | 5.8% | 9955 է |
օրգանական թթուներ | 9.5 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.8 է | 20 է | 4% | 23.4% | 2500 է |
Ջուր | 95 է | 2273 է | 4.2% | 24.6% | 2393 է |
մոխիր | 0.3 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 է |
Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.01 մգ | 1.5 մգ | 0.7% | 4.1% | 15000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.01 մգ | 1.8 մգ | 0.6% | 3.5% | 18000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.04 մգ | 5 մգ | 0.8% | 4.7% | 12500 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.03 մգ | 2 մգ | 1.5% | 8.8% | 6667 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 4.6 մգ | 90 մգ | 5.1% | 29.8% | 1957 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.04 մգ | 15 մգ | 0.3% | 1.8% | 37500 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.283 մգ | 20 մգ | 1.4% | 8.2% | 7067 է |
niacin | 0.2 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 97.1 մգ | 2500 մգ | 3.9% | 22.8% | 2575 է |
Կալցիում, Ca | 13.9 մգ | 1000 մգ | 1.4% | 8.2% | 7194 է |
Մագնեզիում, մգ | 6.2 մգ | 400 մգ | 1.6% | 9.4% | 6452 է |
Նատրիում, Na | 4.9 մգ | 1300 մգ | 0.4% | 2.3% | 26531 է |
Sծումբ, Ս | 6.9 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 4.1% | 14493 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 12.1 մգ | 800 մգ | 1.5% | 8.8% | 6612 է |
Քլոր, Cl | 154 մգ | 2300 մգ | 6.7% | 39.2% | 1494 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 109.7 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 31.7 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 9.7 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.2 մգ | 18 մգ | 1.1% | 6.4% | 9000 է |
Յոդ, ես | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 է |
Լիթիում, Լի | 4.1 μg | ~ | |||
Մանգան, Մն | 0.0338 մգ | 2 մգ | 1.7% | 9.9% | 5917 է |
Պղինձ, Cu | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 է |
Մոլիբդեն, մ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 է |
Նիկել, Նի | 1.7 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 է |
Քրոմ, քր | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 է |
Ցինկ, զն | 0.0824 մգ | 12 մգ | 0.7% | 4.1% | 14563 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 0.8 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1.4 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 17,1 կկալ է:
Կաղամբով ապուր թարմ սպիտակ կաղամբից հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերը մրգերով կաղամբով ապուր պատրաստող բաղադրիչներից `քիմիապես 100 գ
- 0 կկալ
- 28 կկալ
- 41 կկալ
- 35 կկալ
- 77 կկալ
- 32 կկալ
- 49 կկալ
- 20 կկալ
- 40 կկալ
- 0 կկալ
- 102 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 17,1 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, թարմ սպիտակ կաղամբից կաղամբով ապուր պատրաստելու եղանակը, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը