Գրեյպֆրուտն օգտակար է ոչ միայն քաշի կորստի համար: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ հակաքաղցկեղային միացություններ, որոնք օգնում են պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ:
Նկարագրություն
Գրեյպֆրուտը խոշոր նարնջագույն միրգ է, որը պատկանում է ցիտրուսների ընտանիքին։ Գրեյպֆրուտի տրամագիծը, կախված բազմազանությունից, կարող է տատանվել չորսից վեց դյույմ: Պտղի կեղևը նման է նարնջի կեղևին, բայց դրա ներսը գունավոր է սպիտակ, վարդագույն կամ կարմիր: Գրեյպֆրուտի համը կարող է դառը և թթու լինել, բայց այս միրգը շատ առողջարար է։
Սննդային արժեքը
Գրեյպֆրուտը հարուստ է վիտամին C-ով, որը պաշտպանում է մրսածությունից և գրիպից։ Այս հյութեղ մրգերը պարունակում են կիտրոնաթթու, բնական շաքարներ, եթերային յուղեր, ինչպիսիք են լիմոնենը, պինենը և ցիտրալը: Գրեյպֆրուտը պարունակում է նաև փոքր քանակությամբ B, A, E և K վիտամիններ։ Այս ցիտրուսային միրգը հարուստ է հանքանյութերով, պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, ֆոլաթթու, ֆոսֆոր և կալիում։ Գրեյպֆրուտի սննդային ֆիտոնուտրիենտները, ֆլավոնոիդները և լիկոպենը պայքարում են քաղցկեղի և տարբեր այլ հիվանդությունների դեմ:
Առողջության համար օգուտ
Գրեյպֆրուտը ուտելուց առաջ պետք է զգուշորեն մաքրել կեղևը, բայց թողնել հնարավորինս շատ ալբեդո (մաշկի տակ սպիտակ շերտ), քանի որ այն պարունակում է արժեքավոր բիոֆլավոնոիդների և այլ հակաքաղցկեղային նյութերի ամենաբարձր քանակությունը։
Թթվայնություն. Չնայած գրեյպֆրուտը շատ թթու համ ունի, սակայն նրա հյութը մարսողության ժամանակ ալկալային է։ Այն օգնում է չեզոքացնել մարսողական համակարգի թթվայնությունը, որն առաջացնում է մի շարք առողջական խնդիրներ։
Աթերոսկլերոզ. Այս մրգի մեջ պարունակվող պեկտինը արդյունավետորեն պայքարում է զարկերակային նստվածքների դեմ, իսկ վիտամին C-ն օգնում է ամրացնել և պահպանել զարկերակների առաձգականությունը։
Կրծքագեղձի քաղցկեղ. Գրեյպֆրուտի մեջ հայտնաբերված բիոֆլավոնոիդները դադարեցնում են քաղցկեղի բջիջների աճը կրծքագեղձի քաղցկեղով հիվանդների մոտ՝ օրգանիզմը ազատելով ավելորդ էստրոգենից:
Ցուրտ. Մրսածությունը սովորաբար հիշեցնում է ձեր մարմնից, որ դուք գերբեռնված եք: Սթրեսային ժամանակահատվածում գրեյպֆրուտ կանոնավոր ուտելը ամրացնում է ձեր իմունային համակարգը և օգնում է նրան կանխել հիվանդությունները:
Խոլեստերին. Գրեյպֆրուտի մեջ հայտնաբերված նյութերի համակցությունն օգնում է նվազեցնել լյարդի կողմից խոլեստերինի ավելորդ արտադրությունը։
Շաքարային դիաբետ. Դիաբետիկները կարող են ապահով ուտել գրեյպֆրուտ: Փաստորեն, այս մրգի օգտագործումը կօգնի նվազեցնել օսլայի և շաքարի քանակը մարմնում։ Եթե դուք հակված եք շաքարախտի, ապա ավելի շատ գրեյպֆրուտի հյութ օգտագործեք՝ հիվանդության զարգացումը կանխելու համար։
Մարսողական խանգարումներ. Այս միրգը նպաստում է մարսողությանը՝ մեծացնելով ստամոքսահյութի սեկրեցումը։ Կերեք մրգեր ալբեդոյի հետ միասին լրացուցիչ մանրաթելերի համար, որոնք օգնում են աղիների շարժմանը:
Հոգնածություն. Երկար ու հոգնեցուցիչ օրվա վերջում հոգնածությունը ցրելու համար խմեք մեկ բաժակ գրեյպֆրուտի հյութ կիտրոնի հյութով հավասար մասերում մի փոքր մեղրով։
Ջերմություն. Բացի շատ ջուր խմելուց, ջերմությունը նվազեցնելու համար նաև գրեյպֆրուտի հյութ խմեք:
Անքնություն. Քնելուց առաջ մեկ կում գրեյպֆրուտի հյութը կօգնի ձեզ քնել:
Հղիություն. Գրեյպֆրուտի մեջ հայտնաբերված բիոֆլավոնոիդները և վիտամին C-ն օգնում են նվազեցնել հղիության ընթացքում վերջույթների ջրի պահպանումը և այտուցը:
կոկորդի ցավ. Թարմ քամած գրեյպֆրուտի հյութն օգնում է թեթևացնել կոկորդի ցավը և հանգստացնել հազը:
Ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղ. Գրեյպֆրուտի հակաքաղցկեղային միացություններն առատ են (հատկապես ալբեդոյում) և արդյունավետ են մարսողական համակարգի քաղցկեղից պաշտպանվելու համար:
գիրություն. Այս միրգը պարունակում է ճարպ այրող ֆերմենտ և օգնում է նվազեցնել շաքարի մակարդակը մարմնում: Այն լայնորեն կիրառվում է այն մարդկանց կողմից, ովքեր փորձում են նիհարել։
Tips
Ընտրեք գրեյպֆրուտներ, որոնք ամուր են դիպչել: Վարդագույն և կարմիր սորտերը մի փոքր ավելի քաղցր են: Գրեյպֆրուտները հյութից առաջ պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի առավելագույն օգուտ քաղեք դրանից: Եթե գրեյպֆրուտի հյութը չափազանց դառը կամ թթու է, խառնեք այն մի քիչ մեղրի կամ այլ քաղցր մրգային հյութերի հետ։
ուշադրություն
Գրեյպֆրուտը հարուստ է ֆլավոնոիդ նարինգինով, որը կանխում է սինթետիկ արհեստական դեղամիջոցների կլանումը։ Սա օգտակար է մարդու բջիջների համար, քանի որ օգնում է ճանաչել օտար միացությունները, որոնք չպետք է լինեն մեր օրգանիզմում և, հետևաբար, ընկալվում են որպես տոքսիններ։
Գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է դադարեցնել այդ դեղերի նյութափոխանակությունը՝ թողնելով դեղամիջոցներն օրգանիզմում՝ այդպիսով ստեղծելով թունավոր թունավորման վտանգ։ Բժիշկները կարող են ձեզ ասել, որ գրեյպֆրուտը տոքսեմիայի պատճառն է, բայց իրականում դեղամիջոցներն են խնդրի պատճառը:
Եթե դուք դեղորայք չեք ընդունում, գրեյպֆրուտի հյութը ձեզ լավ կլինի։ Այնուամենայնիվ, պետք է միշտ հիշել, որ այս միրգը պետք է ուտել միայն չափավոր քանակությամբ: Ցանկացած ցիտրուսային հյութի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարմնից կալցիումի արտահոսքի՝ առաջացնելով ոսկորների և ատամների քայքայումը: